Cu ce inlocuim carnea. Iata o lista cu alimente vegetale bogate in proteine

Proteinele sunt substante complexe formate din aminoacizi. Acestia se unesc intre ei sub forma unor lanturi peptidice, rezultand in cele din urma proteinele. Rolul proteinelor in organism este foarte important, ele fiind implicate in toate functiile vitale ale organismului. Sunt substante indispenabile vietii. 

Majoritatea oamenilor au impresia ca proteine = carne, dar nu este chiar asa. Practic nu exista niciun nutrient in alimentele de origine animala care sa nu fie mai bine reprezentat in alimentele vegetale, doar ca e nevoie de o alimentatie diversificata si echilibrata.

Vezi si: Care sunt cele mai bune proteine in alimentatie, atunci cand mergi la sala

Trebuie sa stii ca, de cele mai multe ori, o alimentatie plina cu carne duce la multe afectiuni: probleme digestive, diabet, hipertensiune, cancer, etc.

Vezi si: Deficitul de proteine poate duce la pierderea parului

Totodata, trebuie sa invatam sa ne ascultam corpul. Acesta ne transmite mereu semnale pe care ar fi bine sa le luam in seama.

Nu spunem ca ar trebui sa excluzi total carnea din alimentatia ta, dar cantitatea conteaza. A manca zilnic carne, reprezinta clar un abuz pentru corpul tau si asta va duce cu siguranta spre boala. Totodata, trebuie sa stii ca poti lua proteine si din alimentele vegetale.

Iata cu ce inlocuim carnea:

Iata o lista cu alimente vegetale bogate in proteine:

• Legume: mazare, fasole, linte, naut, ciuperci, spanac, broccoli, sparanghel, avocado etc.
• Cereale: mei, hrisca, quinoa, amarant, soia, orez brun etc.
• Seminte: seminte de floarea soarelui, nuci, migdale, chia, caju, canepa, dovleac, susan, in etc.
• Spirulina
• Drojdia de bere inactiva 
• Polen crud

Aceste surse de proteine vegetale asigura intreg necesarul de care avem nevoie, asigura toti aminoacizii esentiali si toti nutrientii necesari.

Vezi si: Alimente bogate in fibre si proteine

Vezi si: Shake vegan cu afine. Alege ceva delicios si plin de proteine!