Majoritatea fructelor sunt gustoase si sanatoase, insă cele din categoria fructelor de padure au proprietati terapeutice uimitoare. Acestea reprezinta o sursa inepuizabila de energie furnizata organismului nostru sub forma de vitamine, minerale si diversi...
Ciresul este un pom fructifer intalnit de la campie pana in etajul montan. Acesta a fost descoperit de romani, in Asia, la scurt timp dupa ce ciresele au devenit fructele preferate ale multor regi....
Roscovul este un arbore cu putere mare de adaptare, originar din Orientul Mijlociu. Are un trunchi gros, ce poate ajunge la inaltimi de 15-20 m. Fructele acestui arbore arata ca niste pastai verzi, de aproximativ 20...
Vanilia este cunoscuta inca din Antichitate, atunci cand aztecii o foloseau ca ingredient la prepararea unei bauturi regale. Vanilia nu este doar un condiment delicios care da o aroma deosebita prajiturilor, ci ofera si o serie...
Culorile alimentelor au un puternic impact asupra organismului, iar natura ofera diferite culori atat fructelor, cat si legumelor, in functie de nutrientii pe care acestea le contin. Fiecare culoare este data de anumite fitochimicale...
Toata lumea stie faptul ca legumele sunt sarace in calorii, insa sunt foarte bogate in fibre dietetice si contin aproape toate vitaminele si minerale de care corpul nostru are nevoie. In urma unor studii...
Pentru a beneficia la maxim de pe urma bogatiei de fitonutrienti din verdeturi este important sa le consumam cat mai aproape de momentul recoltarii. Sub forma de salate, in supe, ciorbe, tocanite, garnituri diverse, verdeturile...
Pentru echilibrul organismului nostru, nutritionistii ne recomanda sa consumam zilnic legume. Acestea ne asigura cantitatea necesara de fibre, minerale si alti nutrienti care intareasca sistemul imunitar, reduc riscul aparitiei unor boli si incetinesc procesul...
La noi in tara cresc cam 1200 de specii de ciuperci, din care mai mult de 200 sunt comestibile. In mod curent se consuma cam 50 de specii autohtone. Gustul lor este, in functie...
Legumele contin aproximativ toate elementele nutritive de care are nevoie zilnic organismul nostru. Acestea contin grasimi si colesterol, fiind recomandate si pentru persoanele care doresc sa tina cura de slabire. De exemplu, specialistii in nutririe ne demonstreaza...
