Afinul (Vaccinium myrtillus) este un subarbust stufos, cu tulpini verzi si frunze mici, ovale, de culoare verde-deschis, crestate pe margini. Florile sunt verzui-rosietice, albe sau roz, cu petale unite in forma de clopot, iar...
Majoritatea fructelor sunt gustoase si sanatoase, insa cele din categoria fructelor de padure au proprietati terapeutice uimitoare. Congelate, uscate sau proaspete, acestea sunt o adevarata bomba de antioxidanti pentru organism. Fructele de padure (Coacazele, afinele,...
Folosim adesea prazul la prepararea multor mancaruri, dar acesta poate fi administrat si in scop terapeutic, deoarece contine numeroase substante cu rol vindecator. De-a lungul timpului, mai multi terapeutii au descoperit ca prazul este...
Lintea este o planta anuala leguminoasa, originara din Orientul Apropiat, ale carei seminte sunt comestibile. Planta are o inaltime de circa 40 cm, iar semintele se gasesc in pastai, ca mazarea si fasolea. Alaturi...
Atunci cand vorbim despre mentinerea sanatatii, alimentatia alcalina joaca un rol important, de aceea este necesar sa stim in ce masura este recomandat sa consumi alimentele acide si cele alcaline. De-a lungul timpului, studiile...
Aronia sau scorusul negru, cum mai este cunoscut la noi in tara, este un arbust care se incadreaza in categoria fructelor de padure, originar din America de Nord, iar numele ei englezesc este “chokeberry”,...
In aceasta perioada a lunii apar coacazele rosii, acele bobite mici, translucide, cu un gust acrisor, dar pline de vitamina C, potasiu si magneziu. Coacazele rosii sunt identice celor negre, din punct de vedere...
A sosit vremea caiselor, a acestor fructe dulci, aromate si gustoase. Pe langa gustul lor extraordinar, caisele au si beneficii minunate pentru sanatatea nostra. Caisa, fructul bogat in vitamina A Caisele au in compozitia lor foarte...
Graviola (Annona muricata) este un mic arbore vesnic verde gasit in padurile tropicale. Graviola este numele din limba portugheza, dar acest fruct este cunoscut si sub alte denumiri: soursop in engleza, corossol in franceza...
Andiva (Cichorium endivia) este o leguma din familia Asteraceae, cu frunze mari, de culoare alb-galbuie, cu o forma usor sferica si o suprafata neteda. Andivele se folosesc adesea crude, in salate si au un...
