Vitamina K2, o vitamina importanta in preventia Covid-19

Vitamina K2 este o forma de vitamina K, care este cruciala pentru mentinerea oaselor sanatoase. Pe langa calciu, organismul are nevoie de vitamina K2, care activeaza doua proteine ​​pentru reglare. Diverse surse alimentare, cum ar fi oua, carne si diverse branzeturi, incorporeaza aceasta vitamina.

Vitamina K2, numita si menaquinona, are noua compusi asociati, care sunt in general impartiti in menaquinone cu lant scurt si menaquinones cu lant lung MK-7, MK-8 si MK-9 sunt cei mai recunoscuti din punct de vedere nutritional. Menaquinone sunt prescurtate ca MK-n unde M se refera la menaquinone, K reprezinta Vitamina K si n reprezinta numarul de reziduuri ale lantului lateral izoprenoid. Menaquinona-7 si alte menaquinone cu lant lung variaza de la MK-4 prin faptul ca nu sunt formate din tesut uman. MK-7 ar putea fi transformat din filochinona (K1) in colon de catre bacteriile Escherichia coli. Aceste menochinone sunt incorporate de bacterii in intestin pentru a subventiona starea globala a vitaminei K.

Tipuri de vitamina K2

Vitamina K se gaseste sub doua forme: Vitamina K1 si Vitamina K2. Vitamina K2 este un tip de vitamina necesara pentru mentinerea oaselor puternice. Exista mai multe forme de vitamina K2:

MK-4. Structura MK-4 seamana cu vitamina K1. Deci, organismul il foloseste in mod similar, MK-4 este utilizat de organism pentru a activa proteinele de coagulare a sangelui in ficat. Restul este ambalat in interiorul trigliceridelor si transportat in sange. Restul MK-4 va sprijini oasele. MK-4 nu se lipeste mult timp si este eliminat din sange in 6 pana la 8 ore.

MK-7. Spre deosebire de Vitamina K1 si MK-4, Vitamina MK-7 este structural diferita. Deci, utilizarea de catre organism difera, de asemenea. Vitamina MK-7 este absorbita in intestinul subtire inainte de a fi mutata in ficat. MK-7 este ambalat in colesterol LDL si este trimis in sange. Apoi activeaza proteinele care ghideaza calciul catre oase si se feresc de artere, organe si tesuturi moi. Colesterolul LDL se disemineaza in organism timp de cateva zile. In fapt, MK-7 ramane in corp pana la 4 zile. Are un timp de injumatatire mai lung, ceea ce inseamna ca s-ar putea construi un nivel constant atunci cand este consumat in mod regulat.

Disponibilitatea mult mai lunga a MK-7 este motivul pentru care o doza mica – doar 90 de micrograme pe zi – poate fi tot ceea ce aveti nevoie pentru a optimiza capacitatea corpului de a activa osteocalcina si proteina Gla de matrice. Vezi si: Solutii practice la problemele de sanatate mentala in timpul pandemiei

Cele mai importante surse alimentare de vitamina K2

Chiftelute 85 gr ofera 23.9 mcg
Pui 113 grame ofera 22 mcg
Kielbasa 85 grame ofera 17.1 mcg
Branza elvetiana 132 grame ofera 8.3 mcg
Parmezan 100 grame ofera 7.1 mcg
Branza Mozzarella 228 grame ofera 4.8 mcg
Branza Queso proaspata 122 gr ofera 4.4 mcg
Stridii 85 gr ofera 4.2 mcg
Salam 12.3 gr ofera 3.4 mcg
Quinoa 170 gr ofera 1.9 mcg
Branza Cheddar 19 gr ofera 1.6 mcg
Crema de branza 14,5 gr ofera 1.3 mcg
Cartofi 229 gr ofera 1.1 mcg
Unt 3,8 gr ofera 0,8 mcg
Smantana 12 gr ofera 0.7 mcg
Spanac 136 gr ofera 0.4 mcg
Ciuperca Portabella 121 grame ofera 0.4 mcg
Somon Sockeye 85 gr ofera 0.3 mcg

Deficienta si toxicitate

Deficitul de vitamina K2 duce la probleme cardiace, cum ar fi hipertensiunea arteriala, calcificarea arteriala, cavitati sau probleme dentare, pietre la rinichi, simptome ale bolii inflamatorii intestinale, cum ar fi diaree, indigestie sau scaun sangeros, probleme metabolice, echilibru scazut al zaharului din sange, boala de dimineata si vene varicoase .

Sugarii si nou-nascutii sunt mai predispusi la deficit de vitamina K2, deoarece sistemul lor digestiv nu are capacitatea de a il produce. Medicamentele care opresc absorbtia vitaminei K2 sunt diluanti ai sangelui, antiacide, aspirina, antibiotice, medicamente pentru convulsii, medicamente pentru tratarea cancerului si medicamente pentru colesterol ridicat, medicamente pentru osteoporoza si medicamente pentru scaderea colesterolului cu statine.

Doza zilnica recomandata de vitamina K2

• Sugari 0-6 luni – 2 mcg/zi
• Sugari 7-12 luni – 2,5 mcg/zi
• Copii 1-3 ani – 30 mcg/zi
• Copii 4-8 ani – 55 mcg/zi
• Copii 9-13 ani – 60 mcg/zi
• Adolescenti 14-18 ani – 75 mcg/zi
• Adulti cu varsta peste 19 ani – 90 mcg/zi pentru femei si 120 mcg/zi barbati
• Sarcina si alaptare de peste 18 ani – 75 mcg/zi
• Sarcina si alaptare 19+ ani – 90 mcg/zi

Beneficiile vitaminei K2 pentru organism

Utilizarea calciului

Vitamina K2 ajuta la controlul acumularii de calciu in organism. Vitamina aceasta este benefica pentru inima, schelet, sistemul nervos si dinti prin reglarea utilizarii calciului in oase, dinti si artere. Vitamina D este responsabila de transportul calciului din intestine pe masura ce digera in sange. Vitamina K2 activeaza osteocalcina atunci cand scoate calciu din fluxul sanguin si il depune in oase si dinti. Aceasta vitamina implica si mentinerea structurilor peretilor arteriali, a dintilor, a sistemului osteoarticular si a reglarii cresterii celulare.

Sanatatea cardiovasculara

Vitamina K2 este benefica pentru barbati, deoarece ofera protectie impotriva problemelor asociate inimii, cum ar fi ateroscleroza, care sunt principala cauza de deces in tarile dezvoltate. Vitamina K2 adecvata ajuta la scaderea sanselor de afectare vasculara, deoarece activeaza proteina GLA de matrice care inhiba depunerile de calciu pe pereti.

Aportul de vitamina K2 este asociat cu scaderea sanselor de calcificare aortica. Barbatii care consuma aceasta vitamina isi scad cu 52% sansele de calcificare aortica severa si cu 41% sansele dezvoltarii bolilor coronariene. Vitamina K2 ar putea inversa acumularea placii in artere, facand-o eficienta in tratarea bolilor de inima.

Oase si dinti sanatosi

Vitamina K2 este benefica pentru sistemul osos, folosind calciu, care se duce la dinti si oase, ii face solizi si puternici. Numarul de studii arata ca vitamina K2 este utila in prevenirea si tratarea fracturilor, pierderii osoase si osteoporozei. Studiile arata ca aceasta vitamina incetineste rata pierderii osoase la adulti si ajuta la promovarea masei osoase. Promoveaza acumularea osteocalcinei in matricea exracelulara a osteoblastelor din interiorul oaselor, care favorizeaza mineralizarea osoasa. In studiile pe animale, combate pierderea osoasa experimentata in timpul menopauzei. Mentine structura dintilor si a maxilarelor. Alimentele cu vitamina K2 sunt utilizate in diete care ajuta la prevenirea cariilor, formarii placii si cariilor dentare. In timpul sarcinii, vitamina aceasta este necesara pentru cresterea fetala.

Prevenirea cancerului

Cei cu un nivel ridicat de vitamina K2 in dieta au sanse reduse de a fi predispusi la cancer si de a muri de cancer. Vitamina aceasta previne cresterea leucemiei, cancerului de plaman, a cancerului de prostata si a ficatului.

Afectarea artritei reumatoide

Pacientii cu poliartrita reumatoida arata ca suplimentele cu vitamina K2 duc la incetinirea pierderii densitatii minerale osoase si scad sansele de RANKL, care este un compus inflamator gasit in sangele subiectilor. Vitamina aceata este utila in dieta artritei reumatoide.

Imbunatateste echilibrul hormonal

Vitamina K2 ar putea produce hormon osteocalcin cu efecte metabolice si hormonale pozitive. Vitaminele liposolubile sunt necesare pentru producerea hormonilor de reproducere sau sexuali, inclusiv testosteron si estrogen. Datorita efectelor sale de echilibrare hormonala, femeile care au sindromul ovarian polichistic au considerat ca vitamina K2 este benefica atunci cand este adaugata la dieta. Imbunatateste echilibrul zaharului din sange si sensibilitatea la insulina care scade sansele aparitiei unor probleme metabolice, cum ar fi obezitatea. Regleaza metabolismul glucozei moduland osteocalcina si caile proinflamatorii.

Sanatatea rinichilor

Vitamina K2 este utila pentru rinichi, care previne formarea acumularii de calciu in locuri gresite, care este cauza principala a pietrelor la rinichi. Deficitul de vitamina D si K2 este legat de sanse mari de boli de rinichi.

Previne ridurile

Elastina si colagenul sunt doua componente ale pielii, oferind fermitate si elasticitate. Pe masura ce oamenii imbatranesc, se pierde elastina si colagenul si aspectul tanar al pielii. Celulele pielii elibereaza proteina GLA-matrice pentru a preveni calcificarea elastinei in piele. Elastina este calcificata din cauza lipsei de proteina GLA activata cu vitamina K2. Mentine matricea activatoare a pielii tinere-GLA si previne calcificarea elastinei.

Prevenirea varicelor

Vitamina K2 activeaza proteina GLA-matrice pentru a produce calciu in vase si prezinta beneficii cardiovasculare. Calcificarea venelor este un factor major al varicelor, astfel vitamina K2 ajuta la prevenirea varicelor.

Imbunatateste performanta sportiva

In timpul exercitiului, oasele elibereaza osteocalcina care pare sa trimita mesaje pentru a ajuta muschii sa faca fata cerintelor crescute de energie. Vitamina K2 permite muschilor scheletici sa foloseasca energie in timpul exercitiilor si sa sporeasca eficienta antrenamentului si performanta potentiala.

n timpul exercitiului, oasele elibereaza osteocalcina care pare sa trimita mesaje pentru a ajuta muschii sa faca fata cerintelor crescute de energie. Vitamina K2 permite muschilor scheletici sa foloseasca energie in timpul exercitiilor si sa sporeasca eficienta antrenamentului si performanta potentiala.

Vezi si: Vitamina K si complexul de vitamine B se gasesc din plin in curmale