Dieta mediteraneana nu este doar o modalitate de alimentatie, ci o filosofie de viata care pune accent pe alimente proaspete, echilibrate si delicioase. In acest articol, vom explora si vom detalia un plan de mese in dieta mediteraneana, descoperind beneficiile sale pentru sanatate si savoare.
Dieta mediteraneana este binecunoscuta pentru proprietatile sale de promovare a sanatatii, deoarece sustinatorii sai sunt de parere ca aceasta poate promova functia cognitiva, sustine sanatatea inimii, ajuta la combaterea cancerului si mentine nivelul de zahar din sange constant. Totusi, chiar daca multi dintre noi sunt deja familiarizati cu conceptul de dieta, putini stiu exact ce ar trebui sa includa un plan de masa in dieta mediteraneana pentru pierderea in greutate si o sanatate generala mai buna.
Dieta mediteraneana – Secretele sanatatii
- Fructe si legume proaspete: mere, pere, banane, fructe de padure, strugurii, kiwi, lamai, pepene, ananas, portocale, spanac, rosii, morcovi, broccoli, sparanghel, varza de Bruxelles, varza, conopida, usturoi, kale, ceapa, cartofi, cartofi dulci, zucchini.
- Grasimi sanatoase: masline, ulei de masline extravirgin, seminte de in, avocado, ulei de avocado, nuci, migdale, caju, fistic, seminte de floarea soarelui, seminte chia, seminte de canepa, seminte de dovleac.
- Proteine slabe: peste prins salbatic (somon, sardine, hamsii, macrou), pui, curcan, oua, leguminoase, nuci.
- Cereale integrale si leguminoase: orez, orz, mei, integral, quinoa, hrisca, bulgur, hrisca, linte, fasole, naut.
- Produse lactate moderate: branza, iaurt, lapte (in cantitati moderate).
- Condimente si plante aromatice: rozmarin, busuioc, usturoi, menta, piper, cimbru, coriandru, scortisoara, oregano, chimion, curcuma patrunjel.
De asemenea, stabilirea unui plan de mese reprezinta una dintre cele mai bune modalitati de a satisface nevoile nutritionale si de a ramane pe drumul cel bun catre obiectivele alese.
Iata, asadar, cum sa pregatesti mesele in dieta mediteraneana:
Plan de mese in dieta Mediteraneana (pentru o zi):
Mic dejun:
- Omleta cu legume proaspete (rosii, spanac, ardei)
- Paine integrala prajita cu avocado
- Un fruct proaspat (mar sau portocala)
- Ceai verde sau cafea neagra
Pranz:
- Salata mediteraneana cu rosii, castraveti, branza feta, masline si ulei de masline
- Fel principal: Peste la gratar cu lamaie si ierburi, sau pui cu legume la cuptor
- Couscous integral sau quinoa
- Iaurt cu miere si nuci pentru desert
Gustare dupa-amiaza:
- Un mar sau o mana de nuci si migdale
- O cana de ceai de menta sau iaurt simplu.
Cina:
- Supa de legume sau fasole
- Taietei integrali cu sos de rosii, usturoi si busuioc
- Legume la cuptor (cartofi dulci, dovlecei, rosii cherry)
- Un pahar de vin rosu (optional)
Beneficiile dietei mediteraneana:
- Sanatatea inimii: Reducerea riscului de boli cardiovasculare datorita grasimilor sanatoase si a antioxidantilor din fructe si legume;
- Controlul greutatii: Mentinerea unei greutati sanatoase prin consumul moderat si echilibrat al alimentelor;
- Sistem imunitar puternic: Aportul ridicat de vitamine si minerale din alimente proaspete intareste sistemul imunitar;
- Sanatatea creierului: Grasimile sanatoase din uleiul de masline contribuie la protejarea sanatatii creierului;
- Prevenirea bolilor cronice: Reducerea riscului de diabet, hipertensiune si alte boli cronice prin alimentatie echilibrata.
!!! Inainte de a incepe orice schimbare majora in alimentatie, este intotdeauna recomandat sa consulti un specialist in nutritie sau medicul tau.
Vezi si: E-uri periculoase din alimente pe care trebuie sa le eviti pentru o dieta sanatoasa
Vezi si: Dieta vegana reduce masiv daunele mediului, arata un studiu
Daca iti plac articolele noastre si vrei sa ne fii alaturi si pe Facebook, te asteptam sa te alaturi comunitatii printr-un Like:
