Inulina este o forma de carbohidrat, o fibra prebiotica solubila care se gaseste in mod natural in unele plante, cum ar fi radacinoasele de pastarnac, sparanghel, ceapa si cicoare. Este compusa din lanturi scurte de molecule de fructoza legate intre ele. Fiind o fibra prebiotica, inulina serveste drept hrana pentru bacteriile benefice din colon, contribuind la mentinerea unui mediu intestinal sanatos. De aceea, in acest articol, vom explora beneficiile inulinei pentru sanatate si modul in care poate contribui la imbunatatirea functiei intestinale si a sistemului imunitar.
Exista diferite tipuri de inulina, insa toate au in comun capacitatea lor de a actiona ca fibrele prebiotice, adica nu pot fi descompuse sau absorbite odata ce intra in tractul nostru digestiv.
Deoarece fibra de inulina nu este digerata de enzime, ea este fermentabila si mai scazuta in calorii decat zaharul si alti carbohidrati. Asadar, pe masura ce trece prin sistemul digestiv, ea hraneste bacteriile bune din intestin (cunoscute si sub numele de probiotice), in timp ce curata corpul de particule, inclusiv colesterolul, si ne face sa ne simtim si mai plini, arata studiile.
Vezi si: Varza murata, unul dintre cele mai bune alimente probiotice pentru sanatatea stomacului nostru
Inulina – Beneficii pentru sanatate
-Promoveaza sanatatea intestinala:
Inulina este cunoscuta pentru capacitatea sa de a actiona ca un prebiotic, hranind bacteriile benefice din colon si promovand echilibrul florei intestinale. Consumul regulat de inulina poate stimula cresterea bacteriilor sanatoase, cum ar fi bifidobacteriile, si inhiba dezvoltarea bacteriilor daunatoare. Aceasta echilibrare a florei intestinale contribuie la o digestie mai sanatoasa si la absorbtia optima a nutrientilor.
De asemenea, un studiu din 2011 publicat in Jurnalul International de Stiinte Alimentare si Nutritie a examinat efectele inulinei din cicoare la batranii cu constipatie. Pe parcursul a 28 de zile, participantii au luat 15 grame de radacina de cicoare, iar cercetatorii au descoperit ca inulina a imbunatatit constipatia si calitatea vietii.
-Tine sub control greutatea:
Inulina poate fi un aliat in gestionarea greutatii corporale. Deoarece este o fibra solubila, inulina contribuie la cresterea senzatiei de satietate, reducand astfel apetitul. Consumul de alimente bogate in inulina poate ajuta la controlul greutatii, fiind un suport util in dietele de slabire si mentinere a greutatii ideale.
-Imbunatateste sanatatea inimii
Atunci cand trece prin sistemul digestiv neabsorbita de enzimele digestive, inulina ia cu ea toxine, deseuri, grasimi si particule de colesterol. De aceea, cercetarile arata ca o dieta bogata in fibre este legata de sanatatea inimii. In plus, un alt beneficiu al inulinei, conform studiilor, este faptul ca nu provoaca secretarea insulinei si nu creste glicemia, deoarece carbohidratii/zaharurile sale nu pot fi descompuse.
-Ajuta la reglarea glicemiei:
Studiile au aratat ca inulina poate juca un rol important in controlul nivelului de zahar din sange. Consumul acestei fibre prebiotice poate imbunatati sensibilitatea la insulina si poate reduce riscul aparitiei diabetului de tip 2. Prin stabilizarea nivelului glicemiei, inulina ofera beneficii semnificative pentru persoanele predispuse la afectiuni legate de metabolismul zaharurilor.
-Sprijina sistemul imunitar:
Inulina nu este doar o sursa de hrana pentru bacteriile benefice din intestin, ci si un stimulent pentru sistemul imunitar. O floare intestinala sanatoasa contribuie la o mai buna functionare a sistemului imunitar, protejand organismul impotriva infectiilor si bolilor.
-Are beneficii pentru sanatatea osoasa:
Inulina poate influenta absorbtia mineralelor, cum ar fi calciul si magneziul, in intestin. Aceasta interactiune pozitiva poate sustine sanatatea osoasa, contribuind la prevenirea pierderii de masa osoasa si la reducerea riscului de osteoporoza.
De exemplu, un studiu din 2005 publicat in Jurnalul American de Nutritie Clinica a constatat ca in populatiile cu risc ridicat de deficit de calciu (in special fetele mai tinere si femeile in varsta), utilizarea inulinei de cicoare ajuta la cresterea absorbtiei adecvate a calciului, ceea ce poate imbunaati mineralizarea oaselor si protectia impotriva osteoporozei.
Vezi si: Experimentul cu probiotice care a prelungit viata cu 60% – Secretul longevitatii se afla in intestin
Vezi si: Plantele care detoxifica organele corpului – O abordare naturala pentru sanatatea interioara
Vezi si: Radacina de brusture, unul dintre cele mai bune remedii pentru detoxifierea organismului
Daca iti plac articolele noastre si vrei sa ne fii alaturi si pe Facebook, te asteptam sa te alaturi comunitatii printr-un Like:
