Vitamina B12, cunoscuta si sub denumirea de cobalamina, este esentiala pentru functionarea optima a organismului. Aceasta contribuie la formarea globulelor rosii, sustine sanatatea sistemului nervos si ajuta la metabolismul energetic. Deoarece organismul nu poate produce vitamina B12, aceasta trebuie obtinuta din alimente sau suplimente, deoarece deficitul de vitamina B12 poate avea consecinte grave asupra sanatatii si poate fi adesea trecut cu vederea.
Se estimeaza ca intre 15-20% sau poate chiar mai mult dintre adulti au cel putin o deficienta de vitamina B12. Acest lucru inseamna ca exista milioane de oameni care se lupta cu aceasta deficienta si care nici macar nu stiu, in special batranii si veganii.
Vitamina B12 ajuta la imbunatatirea energiei, depasind starea de epuizare, iar acest lucru se intampla deoarece sustine functia tiroidiana si metilarea celulara. De asemenea, este implicata in sinteza ADN-ului, a acizilor grasi si a mielinei care protejeaza celulele.
Cele mai importante roluri pe care le are vitamina B12 in organism includ:
- Formarea globulelor rosii
- Imbunatatirea memoriei
- Energie celulara
- Absorbtia nutrientilor
- Sprijinul glandelor suprarenale
- Regenerarea nervilor si a creierului
- sinteza ADN-ului
- Sanatatea reproductiva feminina si masculina
Asadar, aceasta este o vitamina esentiala pentru viata umana, deoarece persoanele cu deficit pot suferi de probleme grave de sanatate daca problema nu se rezolva.
Simptomele deficitului de vitamina B12
Deficitul de vitamina B12 se dezvolta treptat si poate provoca simptome variate, uneori greu de asociat cu lipsa acestui nutrient esential. Printre cele mai frecvente simptome se numara:
- Oboseala si slabiciune – Lipsa B12 afecteaza productia de globule rosii, ceea ce duce la anemie si la scaderea aportului de oxigen catre tesuturi. Trebuie sa stii ca exista doua tipuri diferite de anemii legate de deficitul de vitamina B12: anemie megaloblastica (care celulele rosii din sange nu se dezvolta normal si sunt anormal de mari) si anemia pernicioasa (termenul oficial care descrie malabsorbtia vitaminei B12, in care o persoana nu poate absorbi in mod corespunzator vitamina B12 – aceasta poate fi cauzata de o tulburare autoimuna care afecteaza mucoasa stomacului). Potrivit Institutului Linus Pauling de la Universitatea de Stat din Oregon, anemia pernicioasa si malabsorbtia B12 sunt asociate cu o boala inflamatorie cronica a stomacului, denumita gastrita atrofica (acid stomacal scazut). Inflamatia care rezulta poate duce la ulcere peptice, SIBO si cresterea bacteriana excesiva.
- Ameteli si dificultati de concentrare – Persoanele cu deficit de B12 pot avea probleme cognitive, dificultati de concentrare si senzatii de ameteala frecvente.
- Furnicaturi si amorteala – Vitamina B12 este esentiala pentru sanatatea nervilor, iar lipsa sa poate cauza senzatii de furnicaturi sau amorteala in maini si picioare.
- Paloare si icter – Deficitul de B12 afecteaza productia de globule rosii, ceea ce poate duce la paloare sau ingalbenirea pielii (icter).
- Probleme digestive – Persoanele cu deficit pot suferi de diaree, constipatie sau pierdere a apetitului.
- Depresie si schimbari de dispozitie – Vitamina B12 joaca un rol important in sanatatea mentala, iar lipsa acesteia poate contribui la aparitia depresiei si a anxietatii.
- Dureri musculare si slabiciune – Un nivel scazut de B12 poate duce la pierderea masei musculare si la slabiciune generalizata.
- Hipotiroidismul
Cauzele deficitului de vitamina B12
Deficitul de B12 poate fi cauzat de mai multi factori, inclusiv:
- O dieta saraca in B12 – Persoanele care urmeaza o dieta vegetariana sau vegana sunt mai predispuse la deficit, deoarece B12 se gaseste in principal in produsele de origine animala.
- Probleme de absorbtie – Anumite afectiuni precum gastrita atrofica, boala celiaca sau boala Crohn pot impiedica absorbtia corecta a B12.
- Lipsa factorului intrinsec – Anemia pernicioasa este o afectiune autoimuna in care organismul nu produce suficient factor intrinsec, necesar pentru absorbtia vitaminei B12.
- Consumul excesiv de alcool – Poate afecta absorbtia si metabolismul B12.
- Utilizarea anumitor medicamente – Antiacidele, metformina si alte medicamente pot reduce absorbtia vitaminei B12.
Cum sa preveniti si sa tratati deficitul de vitamina B12
1. Consumul de alimente bogate in vitamina B12
Cea mai rapida modalitate de a creste nivelul B12 este prin injectii cu B12 sau suplimente cu doze mari (sublinguale sau orale). De asemenea, consumul de alimente bogate in B12 poate ajuta, dar suplimentele sau injectiile sunt recomandate celor cu deficiente severe.
Pentru a preveni deficitul, este recomandat sa incluzi in dieta alimente bogate in B12, precum:
- Ficat si carne rosie
- Peste (somon, ton, sardine)
- Oua si lactate
- Fructe de mare (midii, scoici)
- Produse fortificate cu B12 (cereale, bauturi vegetale)
2. Administrarea de suplimente
Persoanele cu risc crescut de deficit (vegani, varstnici, persoane cu probleme digestive) pot lua suplimente de B12 sub forma de pastile, tablete sublinguale sau injectii prescrise de medic.
3. Evitarea factorilor care reduc absorbtia
Reducerea consumului de alcool, controlul afectiunilor digestive si consultul periodic cu medicul pentru ajustarea medicatiei pot ajuta la mentinerea unor niveluri optime de B12.
Care este doza zilnica recomandata de vitamina B12 pentru a preveni deficienta de vitamina B12?
Conform National Institutes of Health, cantitatea de vitamina B12 pe care oamenii ar trebui sa o consume depinde in primul rand de varsta. Doza zilnica recomandata pentru adulti este de 2,4 micrograme. Totusi, potrivit multor experti, aceasta doza poate fi prea mica pentru unele persoane, in special pentru cei care au probleme digestive si/sau au peste 50 de ani.
Vezi si: Avitaminozele si deficitul de calciu la copii. Cauze si tratament
Vezi si: Studiu: Deficitul acestei vitamine creste riscul de infarct
Daca iti plac articolele noastre si vrei sa ne fii alaturi si pe Facebook, te asteptam sa te alaturi comunitatii printr-un Like:
