Cu o textura cremoasa si un gust delicios, laptele de canepa si turmeric este o alternativa ideala a clasicului lapte de vaca sau orice alt sortiment de origine animala. Asadar, fie ca suferi de intoleranta la lactoza, urmezi un regim strict sau pur si simplu vrei sa ai grija de sanatatea ta, consuma lapte de canepa si turmeric!
Conform studiilor de specialitate, turmericul contine curcumin, un polifenol care este principalul ingredient activ din turmeric, avand peste 150 de actiuni terapeutice, fiind in acelasi timp un antioxidant, un antiinflamator si un ingredient activ impotriva cancerului. De asemenea, laptele cu turmeric este indicat celor care sufera de probleme cu articulatiile, ajutand la „lubrifierea” acestora. Pe de alta parte, nici semintele de canepa nu se lasa mai prejos. Acestea sunt bogate in acizi grasi, proteine digerabile, acid folic, magneziu, zinc, fier, vitaminele A, B12, E, D si alte elemente nutritive benefice organismului.
Laptele de canepa si turmeric este o bautura simpla si extrem de nutritiva. Aceasta se prepara rapid, este gustoasa si, nu in ultimul rand, sanatoasa. Iata cum se prepara:
Lapte de canepa si turmeric – Reteta
Ingrediente necesare pentru laptele de canepa si curcuma:
- 100 g seminte de canepa decojite
- 4 curmale fara samburi
- 1 lingurita de curcuma (proaspata si rasa fin)
Ingredientele pentru lichide si condimente:
- 400 ml de lapte sau apa, daca aveti intoleranta la lactoza
- 2 lingurite de suc de lamaie
- 1 varf de cutit de praf de vanilie
- 1 vartf de cutit de sare
- 1 vart de cutit de piper negru
Mod de preparare:
Apa sau laptele se pune intr-un mixer, apoi se adauga curmalele si se mixeaza timp de 2-3 minute, dupa care se pun semintele de canepa si se mixeaaza iar pentru 30 de secunde, nu mai mult. Curmalele contribuie la gustul dulce placut si natural.
Se pune laptele rezultat intr-un vas, se adauga sucul de lamaie, vanilia, turmericul, sarea si piperul si se amesteca bine. La final, se strecoara si rezultatul obtinut se pune intr-o sticla si se poate pastra la frigider, timp de maxim 2 zile.
Foloseste turmeric in loc de antiinflamatoare periculoase pentru sanatate!
Sursa foto: foolproofliving.com
Daca v-a placut acest articol, alaturati-va, cu un Like, comunitatii de cititori de pe pagina noastra de Facebook.
Daca iti plac articolele noastre si vrei sa ne fii alaturi si pe Facebook, te asteptam sa te alaturi comunitatii printr-un Like:
[…] Mai mult, studii recente au aratat ca turmericul poate reduce riscul de cancer la ficat, inclusiv carcinomul hepatocelular cunoscut drept cel mai frecvent tip de cancer. De fapt, turmericul reduce efectele carcinogene umane, inclusiv tioacetamida asupra ficatului, ceea ce, la randul sau, reduce riscul de aparitie a cancerului. Vezi si articolul: Lapte de canepa si turmeric. Cum prepari aceasta bautura simpla si extrem de nutritiva […]
[…] Unul dintre principalele avantaje ale curcumei asupra sanatatii este efectul sau asupra inflamatiei din corp. Ceaiul de turmeric a fost utilizat pentru a ajuta la artrita reumatoida – o reactie inflamatorie a articulatiilor si, de asemenea, a cartilajului. In plus, curcuma incurajeaza vindecarea, in caz de taieturi si rani deschise si scade sansele de infectie. Acest lucru se datoreaza faptului ca turmericul este format din inhibitori enzimatici pentru COX-2, o enzima produsa in mod natural, care incurajeaza umflarea si durerea in cazul unui anumit tip de stimuli (taieturi, infectii etc.). Vezi si: Lapte de canepa si turmeric. Cum prepari aceasta bautura simpla si extrem de nutritiva […]