Rosiile sunt unele dintre cele mai populare legume in bucatarie datorita gustului lor delicios si valorii lor nutritionale. Cu toate acestea, in era moderna a agriculturii, multi producatori utilizeaza metode de crestere fortata si utilizarea excesiva a chimicalelor pentru a obtine rosii mari si frumoase intr-un timp mai scurt. Este important sa recunoastem aceste rosii si sa le evitam pentru a proteja sanatatea noastra si a familiilor noastre.
Recunoasterea unei rosii crescute fortat sau plina de chimicale poate fi o sarcina dificila pentru consumatori, dar exista cateva semne care pot ajuta la identificarea acestora. Iata care sunt acestea:
Cum recunosti o rosie crescuta fortat sau plina de chimicale
-Aspectul exterior al rosiei
-In primul rand, aspectul exterior al rosiei poate oferi indicii importante. O rosie crescuta fortat sau tratata cu chimicale poate avea o culoare uniforma, stralucitoare si exagerata, care nu este intotdeauna intalnita in mod natural.
De asemenea, trebuie sa ai grija la rosiile tuguiate. Acestea sunt pline de pesticide – ele privin din solarii sau gradini unde coacerea a fost stimulata cu pesticide in concentratii foarte mari. Totodata, trebuie sa mai stii ca in momentul in care o rosie este maturata fortat, atunci interiorul ei devine clar verde, necopt (specialistii spun ca floarea a fost stimulata chimic).
Un alt semn este acela ca rosiile fara seminte nu sunt romanesti, ci din import, cel mai probabil stimulata in exces.
-Textura rosiei
Textura rosiei poate fi, de asemenea, un indiciu. O rosie naturala are o textura usor aspra sau zgrunturoasa, in timp ce una crescuta fortat sau plina de chimicale poate fi neteda si lucioasa. De asemenea, rosiile crescute in mod natural pot avea mici imperfectiuni, cum ar fi pete sau crapaturi, in timp ce cele tratate chimic pot parea perfecte si uniforme.
-Gustul si aroma rosiilor
Gustul si aroma rosiilor pot oferi, de asemenea, indicii importante. Rosiile crescute in mod natural au o aroma si un gust bogat si dulce, in timp ce cele crescute fortat sau tratate cu chimicale pot avea un gust insipid sau pot fi prea dulci si artificiale.
-Sursa si metodele de productie
-Un alt aspect de luat in considerare este sursa si metodele de productie. Rosiile crescute in sera si cele care sunt disponibile in afara sezonului pot fi mai susceptibile sa fie crescute fortat sau sa fie tratate cu chimicale pentru a imbunatati productia si aspectul lor. In schimb, rosiile cultivate in mod organic, fara utilizarea pesticidelor si a ingrasamintelor chimice, pot fi o optiune mai sigura si mai naturala.
Pentru a fi sigur ca rosiile pe care le achizitionezi sunt crescute in mod natural si nu sunt pline de chimicale, o optiune buna este sa cumperi de la producatori locali sau sa verifici etichetele produselor pentru a identifica cele care sunt cultivate organic si nu au fost supuse tratamentelor chimice. In plus, alegerea rosiilor in sezon poate asigura o mai mare probabilitate ca acestea sa fie crescute in mod natural.
Asadar, recunoasterea unei rosii crescute fortat sau plina de chimicale poate fi dificila, dar prin examinarea aspectului, texturii, gustului si a surselor de productie, consumatorii pot face alegeri mai informate si sa se bucure de rosii mai sanatoase si mai naturale.
Vezi si: Rosiile. Ce beneficii au tomatele pentru sanatatea noastra
Vezi si: Testele recente arata ca rosiile romanesti sunt mai naturale decat cele de import
Vezi si: 6 sfaturi importante pentru plantarea roșiilor
Vezi si: Cum recunosti fructele si legumele cu pesticide din magazine
Vezi si: Cum recunosti mierea contrafacuta – 5 metode prin care afli adevarul
Daca iti plac articolele noastre si vrei sa ne fii alaturi si pe Facebook, te asteptam sa te alaturi comunitatii printr-un Like:
