Nigella sativa, cunoscuta si sub numele de chimen negru, este o planta anuala cu flori din familia Ranunculaceae, originara din sudul si sud-vestul Asiei. Semintele de la chimenul negru sunt folosite in medicina populara din Orientul Mijlociu ca remediu natural pentru diferite boli de peste 2000 de ani.
Profetul Mohammed este mentionat ca spunand in Coran: „Acest chimen negru vindeca toate bolile, cu exceptia mortii”. Chimenul negru a fost folosit de secole pentru a trata totul, de la abcese la herpes zoster. Datorita puterii sale uimitoare de vindecare, Chimenul Negru a ocupat un loc important printre remediile pe baza de plante dovedid stiintific. Majoritatea proprietatilor terapeutice ale semintelor de chimen se datoreaza prezentei timochinonei, care este o componenta bioactiva majora (30% -48%) a uleiului esential.
Beneficii uimitoare ale semintelor negre
Protejeaza intestinul
Semintele de chimen negru par sa aiba proprietati anti-ulcer impotriva Heliobacter pylori. Semintele de chimen si timochinona ar putea apara partial mucoasa stomacala la sobolani (de leziuni acute ale mucoasei induse de alcool). Uleiul de chimen negru a redus considerabil severitatea leziunilor intestinale la sobolani (cu colita necrozanta).
Tratamentul pentru MRSA cu chimenul negru
Stafilococul auriu rezistent la meticilina sau SARM este un tip de infectie adesea fatala, greu de tratat. Cercetatorii de la Universitatea de Stiinte ale Sanatatii din Lahore, in Pakistan, au descoperit ca pacientii care sufera de MARS au raspuns bine la tratamentul cu seminte de chimen negru. Semintele constau din agenti puternici antimicrobieni si anti-bacterieni care ucid bacteriile la contact. Toate fara efecte secundare nedorite.
Expertii in sanatate considera ca semintele de chimen negru au capacitatea de a trata alte tulpini de bacterii care sunt rezistente la antibiotice, inclusiv microbi care provoaca HIV, stafilococ, malarie, tuberculoza, gripa, candida si gonoree.
Protejeaza rinichii si previne pietrele la rinichi
Semintele de chimen negru sunt utilizate in mod traditional pentru tratamentul si prevenirea pietrelor la rinichi. Dovezile la sobolani sugereaza proprietati destul de puternice impotriva pietrelor la rinichi. Uleiul de chimen negru a fost eficient impotriva toxicitatii la rinichi a gentamicinei. Extractul de seminte a avut actiune defensiva impotriva leziunilor renale (ischemie).
Potrivit pentru femei
Dupa cum stim cu totii ca chimenul negru este o sursa excelenta de fier si calciu, astfel extrem de benefic pentru mamele care alapteaza, femeile insarcinate si femeile la menstruatie. Se iau semintele de chime impreuna cu miere pentru cresterea laptelui matern.
Protejeaza impotriva bolilor de inima
Semintele de chimen administrate sobolanilor au reusit sa imbunatateasca recuperarea tesutului cardiac dupa ranire (ischemie / reperfuzie). Semintele sunt benefice in tratamentul colesterolului ridicat. S-a constatat ca pulberea de seminte, administrata persoanelor cu colesterol ridicat, reduce colesterolul total si trigliceridele. Utilizarea zilnica a extractului de seminte timp de aproximativ 2 luni poate ajuta la scaderea tensiunii arteriale la pacientii cu hipertensiune arteriala usoara (HT). In plus, semintele de chimen negru (timochinona) au redus intarirea arterelor datorita colesterolului ridicat.
Antiviral puternic
Semintele de chimen negru au capacitatea de a reduce incarcatura virala la persoanele cu hepatita C. Semintele de chimen au dezvaluit proprietati antivirale impotriva virusului laringotraheitei infectioase. Este eficient impotriva virusului citomegalovirusului (CMV) la soareci.
Pierderea in greutate
Chimenul negru este de fapt un minunat supresor al poftei de mancare, ceea ce inseamna ca va face sa va simtiti satui mai repede, astfel incat sa mancati mai putin. De asemenea, ajuta la reducerea nivelurilor ridicate de zahar din sange, ceea ce ajuta la reducerea poftei de mancare. Asadar, includerea chimenului negru in mod regulat este una dintre cele mai bune metode de slabit.
Vezi si: Ceaiul din seminte de chimen. Cum se prepara si ce actiuni terapeutice are
Digestia
Semintele Nigella Sativa sunt carminative, ceea ce inseamna ca sustin digestia. Semintele de chimen negru ofera unele beneficii digestive datorita continutului lor de calciu si cupru. Cuprul gasit in semintele de chimen mentine, de asemenea, sanatatea sistemului digestiv. O portie de 2 linguri de seminte de chimen contine 112 miligrame de calciu si 104 micrograme de cupru – 11% din calciul zilnic si 12% din necesarul zilnic de cupru. Asadar, includeti chimenul negru in dieta obisnuita pentru a rezolva toate problemele legate de digestie.
Imbunatateste sistemul imunitar cu chimenul negru
Ingerarea orala a semintelor de chimen imbunatateste capacitatea macrofagelor de a distruge invadatorii. Extractul de seminte negre a crescut citotoxicitatea celulelor natural killer asupra celulelor tumorale. Semintele de chimen au reusit sa creasca secretia de IL-3 din limfocite.
Activitate antifungica
Semintele de chimen negru au avut o activitate anti-candida semnificativa. Extractele metanolice din seminte de chimen au cel mai puternic efect antifungic impotriva Candidei albicans. Defensinele (Ns-D1 si Ns-D2) au prezentat o puternica activitate antifungica fata de o serie de ciuperci fitopatogene.
Daca iti plac articolele noastre si vrei sa ne fii alaturi si pe Facebook, te asteptam sa te alaturi comunitatii printr-un Like:
[…] -Piper negru. Acesta contine piperina, un compus cu efecte analgezice, ce combate febra si durerea provoca de infectii virale sau bacteriene. Vezi si: Chimenul negru – excelent antiviral cu actiune antifungica puternica […]