Un curd este o crema pe baza de suc de citrice in combinatie cu ou si unt, extrem de delicioasa incat iti vine sa o mananci pur si simplu sau alaturi de biscuiti. Noi am adaptat aceasta reteta si in loc de citrice am adauga sirop din flori de soc, aducand o nota de prospetime. Iata, asadar, cum se prepara un curd din flori de soc .
Curd din flori de soc – Reteta
Ai nevoie de urmatoarele ingrediente:
- 100 ml sirop de flori de soc
- 3 oua
- 100 g unt
- 100 g zahar
Mod de preparare:
Se pune o oala cu apa pentru bain marie. Intr-un castron se pun ouale cu zaharul si se amesteca bine, se adauga siropul din flori de soc si se pune castronul la bain marie. Se amesteca bine, in castron, timp de 10 minute, pana se formeaza o consistenta groasa. Se lasa putin la racit si apoi se adauga untul. Se amesteca bine, dupa care se pune intr-un borcan steril.
Sugestie: Zaharul se poate inlocui cu Zahar din Stevie – Green Sugar – Indulceste precum zaharul, dar are 0 calorii si 0 indice glicemic, ceea ce protejeaza organismul de efectele negative pe care le are consumul de zahar.
Pofta buna!
Sirop din flori de soc. Reteta si beneficii pentru sanatate
Daca v-a placut acest articol, alaturati-va, cu un Like, comunitatii de cititori de pe pagina noastra de Facebook.
Daca iti plac articolele noastre si vrei sa ne fii alaturi si pe Facebook, te asteptam sa te alaturi comunitatii printr-un Like:
