Curd din flori de soc – Reteta

Curd din flori de soc - Reteta

Un curd este o crema pe baza de suc de citrice in combinatie cu ou si unt, extrem de delicioasa incat iti vine sa o mananci pur si simplu sau alaturi de biscuiti. Noi am adaptat aceasta reteta si in loc de citrice am adauga sirop din flori de soc, aducand o nota de prospetime. 

Curd din flori de soc – Reteta

Ai nevoie de urmatoarele ingrediente:

  • 100 ml sirop de flori de soc
  • 3 oua
  • 100 g unt
  • 100 g zahar

Mod de preparare:

Se pune o oala cu apa pentru bain marie. Intr-un castron se pun ouale cu zaharul si se amesteca bine, se adauga siropul din flori de soc si se pune castronul la bain marie. Se amesteca bine, in castron, timp de 10 minute, pana se formeaza o consistenta groasa. Se lasa putin la racit si apoi se adauga untul. Se amesteca bine, dupa care se pune intr-un borcan steril.

Pofta buna!

Daca v-a placut acest articol, alaturati-va, cu un Like, comunitatii de cititori de pe pagina noastra de Facebook.

You may also like...