7.000 de studii confirma ca turmericul iti poate imbunatati sanatatea

7.000-de-studii-confirma-ca-turmericul-iti-poate-imbunatati-sanatatea

Turmericul sau „condimentul de aur”, este una dintre cele mai benefice si versatile condimente cunoscute omului, cu o culoare distincta, galben profund si proprietati medicinale impresionante. Acest condiment fascinant a fost folosit in mod obisnuit in diferite feluri timp de secole si este principalul ingredient in diverse mancaruri asiatice.

Turmericul este disponibil sub forma de pulbere, ceai, capsule si extract.

Ingredientul sau activ, curcumina, ofera beneficii incredibile pentru sanatate, iar proprietatile sale puternice, antibacteriene, antioxidante, antivirale, antiinflamatoare, antifungice, anticarcinogene si antimutagene sunt utilizate in mod obisnuit in diferite terapii ayurvedice.

Turmericul lupta impotriva inflamatiei si calmeaza simptomele artritei. Este o sursa bogata de fier, fibre dietetice, magneziu, cupru, potasiu, proteine, calciu, zinc, niacin, fibre dietetice, vitaminele C, E si K.

Acestea sunt cele mai importante beneficii ale turmericului pentru sanatate:

Imbunatateste imunitatea. Turmericul este bogat in lipopolizaharida, care are proprietati puternice antibacteriene, antivirale si antifungice, astfel incat consumul sau regulat intareste sistemul imunitar si previne gripa si racelile.

Amelioreaza artrita. Proprietatile anti-inflamatorii ale turmericului calmeaza durerea articulara si trateaza artrita reumatoida si osteoartrita.

Vindeca rănile. Turmericul are proprietati antiseptice si antivirale puternice care trateaza conditiile cutanate si vindeca ranile si arsurile.

Vezi si Un antibiotic natural foarte puternic – turmeric cu miere.

Protejeaza ficatul. Turmericul curata corpul de toxine, iar continutul bogat de enzime sustine functia ficatului.

Inima sanatoasa. Turmericul descompune grasimea si scade nivelul de colesterol, reducand astfel riscul bolilor de inima.

Controlul greutatii corporale. Turmericul opreste dorinta de a manca si topeste grasimea, ajutand la scaderea in greutate.

Tratamentul depresiei. Curcumina este incarcata cu antioxidanti care trateaza eficient depresia.

Ajuta digestia. Turmericul ajuta in procesul de digestie si calmeaza inflamatia intestinala, datorita calitatilor puternic antioxidante si antiinflamatoare. De asemenea, trateaza problemele digestive, cum ar fi sindromul intestinului iritabil.

Iata cateva retete cu curcuma care va vor ajuta sa mariti aportul acestui condiment:

Turmeric si Kefir

  • 1 ceasca de curcuma proaspata sau ⅓ cana turmeric uscat pudra
  • 1 cana de ghimbir proaspat
  • ½ cana de Kefir
  • 1 cana de zahar organic
  • 4 litri de apa filtrata

Turmericul si ghimbirul se taie. Se fierbe apa, se adauga la ea si condimentele si se acopera vasul. Gatiti timp de o ora, apoi lasati amestecul sa se raceasca. Transferati-l intr-un vas mare de sticla, adaugati zaharul si kefirul si amestecati. Acoperiti si lasati sa stea timp de 3-5 zile. Pastrati-l in frigider si consumati-l zilnic.

Citeste si 7 medicamente ce pot fi inlocuite cu turmeric. 

Ceai de turmeric

  • ½ lingurita de curcuma curata proaspata
  • un varf de piper negru
  • un lime stors proaspat
  • 1 cana apa fierbinte
  • miere cruda (dupa gust)

Se adauga turmericul in apa fiarta, se fierbe timp de 5 minute, apoi adaugati piperul negru, sucul si mierea, si beti-l dupa 10 minute.

Lapte de aur

  • 1 lingurita de praf turmeric / proaspat rasa
  • ¼ lingurita de praf de ghimbir / proaspat ras
  • ¼ lingurita de vanilie
  • 1 cana de lapte de nuca de cocos sau de migdale
  • cuisoare
  • ¼ ceasca de apa
  • un varf de cardamom
  • un pic de scortisoara
  • 2 lingurite de miere bruta

Se amesteca toate ingredientele si se lasa amestecul sa fiarba un minut. Apoi, se toarna intr-un pahar si se bea.

Suc de turmeric

  • 1 lingurita de praf de curcuma
  • sare de mare
  • sucul de la ½ lămâie

Se toarna sucul de lamaie intr-un pahar, se adauga sarea si turmericul si se bea imediat.

Smoothie de turmeric

  • 1 ½ cesti de ananas sau mango congelat
  • ½ lapte de nuca de cocos sau migdale
  • 1 lingurita de praf curcuma / curcuma proaspata
  • 2 linguri de nuca de cocos fulgi
  • 1 lingurita radacina maca
  • un varf de piper negru
  • 1 lingurita de seminte de canepa

Combinati ingredientele impreuna si bucurati-va de aceasta bautura racoritoare.

O alta reteta cu turmeric – Limonada cu turmeric. Cel mai bun remediu pentru alungarea depresiei. 

*Acest articol este doar informativ. Pentru un diagnostic corect, va recomandam sa consultati si sfatul unui medic specialist.

Daca v-a placut acest articol, alaturati-va, cu un Like, comunitatii de cititori de pe pagina noastra de Facebook.