De-a lungul timpului, medicina traditionala a promovat diverse combinatii naturale ca remedii pentru diverse afectiuni. Una dintre aceste combinatii populare este cea dintre miere si turmeric, careia i se atribuie efecte antiinflamatoare, antioxidante si de stimulare a imunitatii. Dar cat de mult se bazeaza aceste afirmatii pe dovezi stiintifice si cat este doar un mit? Sa analizam ce spun studiile actuale despre aceasta combinatie.
Turmericul – un condiment cu proprietati terapeutice
Turmericul (Curcuma longa) este utilizat de secole in medicina ayurvedica si traditionala chineza pentru tratarea diverselor afectiuni. Principalul sau compus activ, curcumina, este responsabil pentru majoritatea beneficiilor sanatatii asociate cu acest condiment. De exemplu, un studiu din 2020 a constatat ca turmericul este asociat cu proprietati antiinflamatorii, anticancerigene, antidiabetice, antidiareice, antimicrobiene, antivirale si antioxidante.
Ce spun studiile despre curcumina?
- Efect antiinflamator si antioxidant: Curcumina are proprietati antiinflamatoare puternice, comparabile cu unele medicamente antiinflamatoare nesteroidiene (AINS), dar fara efectele secundare negative asociate acestora, dupa cum arata studiile.
- Absorbtia deficitara: Una dintre provocarile consumului de turmeric este ca organismul absoarbe greu curcumina. Studiile sugereaza ca asocierea curcuminei cu piper negru (care contine piperina) poate creste absorbtia acesteia de pana la 2000%.
Mierea – un aliment cu proprietati benefice
Mierea este cunoscuta pentru efectele sale antimicrobiene, calmante si antioxidante. Aceasta a fost utilizata traditional pentru vindecarea ranilor, calmarea durerilor de gat si ca tonic general pentru imunitate.
Ce spun studiile despre miere?
- Proprietati antimicrobiene: Mierea, mai ales cea cruda si neprocesata, are efecte antibacteriene, datorita continutului de peroxid de hidrogen si al altor compusi bioactivi.
- Efect calmant: Mierea poate reduce iritatiile gatului si este eficienta in calmarea tusei, conform unor studii clinice.
Mierea cu turmeric – exista dovezi pentru beneficii suplimentare?
Unii cercetatori sugereaza ca mierea combinata cu turmeric poate spori efectele antiinflamatoare, dar se pare ca sunt prea putine studii care sa ateste acest lucru.
- Efect sinergic: Unele studii sugereaza ca ambele ingrediente pot avea un efect potentator cand sunt consumate impreuna, datorita proprietatilor lor complementare antioxidante si antiinflamatoare. Turmericul si mierea au ambele compusi care pot ajuta la reducerea inflamatiei. De exemplu, unele studii sugereaza ca pot ajuta la metabolism si la pierderea in greutate. Cu toate acestea, dovezile sunt limitate.
- Un studiu pe vase Petri a aratat ca o combinatie de curcumina si miere de manuka poate proteja impotriva anumitor bacterii.
- Lipsa studiilor clinice ample: Nu exista in prezent suficiente studii clinice pe oameni care sa confirme ca aceasta combinatie are beneficii mai mari decat fiecare ingredient luat separat.
Cum se consuma corect mierea cu turmeric
Pentru a beneficia la maximum de aceasta combinatie, este important sa urmezi cateva recomandari:
- Proportii corecte: O reteta populara implica amestecarea unei lingurite de turmeric cu 2-3 linguri de miere cruda.
- Adauga piper negru: Pentru a spori absorbtia curcuminei, adauga un praf de piper negru.
- Moderatie: Consuma cu moderatie si consulta un medic inainte daca ai conditii medicale preexistente.
Dupa cum se poate observa, combinatia de miere cu turmeric nu este doar un mit, dar nici un panaceu miraculos. Atat turmericul, cat si mierea au beneficii dovedite stiintific. Cu toate acestea, studiile clinice privind eficienta combinatiei lor sunt limitate.
Vezi si: Un antibiotic natural foarte puternic – turmeric cu miere
Vezi si: Apa cu miere: Elixir natural pentru sanatate si vitalitate
Vezi si: Ceai de ghimbir cu turmeric. Ce beneficii are si cum se prepara
Daca iti plac articolele noastre si vrei sa ne fii alaturi si pe Facebook, te asteptam sa te alaturi comunitatii printr-un Like:
