Semintele de chia au castigat popularitate in ultimii ani pentru beneficiile lor nutritionale impresionante si capacitatea lor de a imbunatati sanatatea in mod holistic. In special, aceste mici dar puternice seminte au fost recunoscute pentru contributia lor la dezvoltarea musculara si imbunatatirea sanatatii pielii.
Semintele de chia provin din planta cu flori de chia, care este originara din Mexic si Guatemala. Denumirile stiintifice ale plantei sunt Salvia hispanica si Salvia columbariae.
Chia este de obicei usor de digerat atunci cand este pregatita corespunzator si poate fi un ingredient foarte versatil care functioneaza bine intr-o varietate de retete. In plus, semintele ofera o lista lunga de nutrienti importanti.
Mai jos, iti vom arata 10 motive fascinante pentru care semintele de chia sunt alegerea perfecta pentru cei care doresc sa-si optimizeze regimul de fitness si sa-si imbunatateasca aspectul pielii.
De ce sunt semintele de chia alegera perfecta pentru dezvoltarea musculara si imbunatatirea pielii?
1-Bogatie in proteine:
Semintele de chia sunt surse excelente de proteine, continand aproximativ 14 grame de proteine la 100 de grame. Proteinele sunt esentiale pentru dezvoltarea si repararea musculara, contribuind la cresterea masei musculare. Totodata, cercetarile arata ca un consum de proteine dupa un antrenament poate ajuta la repararea tesuturilor musculare si, de asemenea, poate construi muschi noi pentru a accelera timpul de recuperare intre antrenamente.
2-Acizi grasi omega-3:
Semintele de chia sunt incarcate cu acizi grasi omega-3, care sunt esentiali pentru sanatatea generala a organismului. Acesti acizi grasi sunt, de asemenea, cunoscuti pentru capacitatea lor de a reduce inflamatia, ceea ce poate imbunatati recuperarea musculara si reduce durerile post-antrenament.
Totodata, studiile arata ca aceste seminte mici de chia sunt bogate in acizi grasi omega-3, avand si mai multi omega-3 pe gram decat somonul. Omega-3 actioneaza pentru a proteja inima prin scaderea tensiunii arteriale, a nivelului de colesterol si a inflamatiei. Intre timp, fibrele gasite in semintele de chia pot ajuta la gestionarea nivelului de colesterol si la mentinerea arterelor curate pentru a minimiza riscul de boala coronariana.
In plus, un studiu din 2021 a constatat ca acestea pot ajuta la reducerea hipertensiunii arteriale. In acest studiu, adultii cu hipertensiune arteriala au experimentat niveluri ale tensiunii arteriale reduse semnificativ in comparatie cu un grup de control atunci cand au consumat 40 de grame pe zi de seminte de chia timp de 12 saptamani.
3-Continut ridicat de fibre:
Fibrele alimentare din semintele de chia ajuta la mentinerea sanatatii intestinale si la promovarea unei digestii regulate, ceea ce este crucial pentru absorbtia optima a nutrientilor si pentru eliminarea toxinelor din organism. De asemenea, dupa consum, aceste seminte creeaza in stomac o substanta asemanatoare gelului care actioneaza ca un prebiotic si sustine cresterea bacteriilor sanatoase in intestin. Semintele de chia te fac sa te simti plin mai mult timp, reducand astfel nevoia de a manca in exces.
4-Nivel scazut de carbohidrati:
Pentru cei care urmaresc sa mentina nivelurile de carbohidrati sub control, semintele de chia sunt o optiune excelenta, deoarece contin cantitati relativ mici de carbohidrati, dar ofera o energie sustenabila datorita continutului lor ridicat de fibre si proteine.
5-Beneficii pentru hidratarea musculara:
Cand sunt consumate inmuiate, semintele de chia formeaza un gel datorita continutului lor de fibre solubile. Acest gel poate ajuta la mentinerea nivelului optim de hidratare a celulelor musculare, ceea ce poate imbunatati performanta si recuperarea musculara.
6-Sursa de minerale esentiale:
Semintele de chia sunt o sursa bogata de minerale esentiale precum calciu, magneziu, fosfor, fier, iod, cupru, niacina si tiamina care sunt vitale pentru sanatatea oaselor si a muschilor.
*Destul de impresionant, 30 de grame de seminte de chia contine 18 % din calciul de care aveti nevoie intr-o zi, indeplinind, de asemenea, 30 % din necesarul zilnic de mangan.
7-Scaderea nivelului de colesterol:
Consumul regulat de seminte de chia a fost asociat cu scaderea nivelului de colesterol LDL („colesterolul rau”) si cresterea nivelului de colesterol HDL („colesterolul bun”), ceea ce poate reduce riscul de boli cardiovasculare si poate imbunatati circulatia sangelui, inclusiv in muschi si piele, arata un studiu efectuat pe animale.
8-Promoveaza regenerarea celulara:
Antioxidantii din semintele de chia pot ajuta la combaterea radicalilor liberi si la protejarea celulelor impotriva deteriorarii, contribuind astfel la o piele sanatoasa si la o recuperare musculara mai rapida dupa eforturi intense.
9-Controlul greutatii corporale:
Datorita continutului lor ridicat de fibre si proteine, semintele de chia pot ajuta la mentinerea senzatiei de satietate pentru perioade mai lungi de timp, ceea ce poate contribui la controlul greutatii corporale si la sustinerea obiectivelor de fitness.
Vezi si: Apa cu Seminte de Chia, un elixir sanatos pentru pierderea in greutate
10-Versatilitate in bucatarie:
Semintele de chia sunt usor de integrat in diferite retete, de la smoothie-uri si iaurturi la produse de patiserie sau salate. Aceasta versatilitate face ca adaugarea semintelor de chia in dieta ta sa fie o sarcina simpla si placuta.
Cum sa mananci seminte de chia?
- Germeni de chia – Semintele de chia inmuiate in apa pot fi adaugate la prajituri sau prajituri pentru a elimina utilizarea untului. Consumul de seminte de chia incoltite poate fi foarte benefic.
- Condiment – Semintele de chia pot fi, de asemenea, presarate pe diverse alimente in timpul micul dejun, pranzul si cina.
- Dressing – Se pot adauga in oua pentru a face o omleta sanatoasa sau in salate ca sos.
- Terci – Adaugati o mana de seminte de chia in lapte si fierbeti amestecul pentru o vreme pentru a avea un terci sanatos.
- Pudra de chia – Semintele de chia pot fi macinate, iar pulberea poate fi adaugata in faina, lapte si iaurturi.
- Agent de ingrosare – Semintele de chia pot fi adaugate la tocane, deoarece actioneaza ca un agent de ingrosare.
- Semintele de chia pot fi inmuiate intr-un pahar cu apa si consumate a doua zi dimineata cu micul dejun.
- Ele pot fi adaugate la diferite bauturi, sucuri, shake-uri de proteine si milkshake-uri ca o componenta sanatoasa.
Asadar, semintele de chia reprezinta un aliment minunat pentru cei care isi doresc sa-si imbunatateasca sanatatea musculara si aspectul pielii. Cu o combinatie perfecta de proteine, acizi grasi esentiali, fibre si antioxidanti, aceste seminte mici ofera o gama impresionanta de beneficii pentru sanatatea ta globala. Integrarea lor in dieta ta zilnica poate fi un pas simplu si eficient catre un stil de viata mai sanatos si activ.
Vezi si: Seminte de canepa – O comoara nutritionala pentru sanatate si bunastare
Vezi si: Seminte de dovleac vs. seminte de floarea soarelui – Care sunt diferentele nutritionale
Daca iti plac articolele noastre si vrei sa ne fii alaturi si pe Facebook, te asteptam sa te alaturi comunitatii printr-un Like:
