Iata de ce aveti nevoie pentru aceasta reteta:
- 1 /2 l lapte crud
- 1/2 l lapte fiert si racit pana ramane caldut
- 2 linguri de iaurt sau smantana
- un praf de sare
Se strecoara laptele intr-o oala si se amesteca cu un praf de sare. Se amesteca toate ingredientele de mai sus si se lasa la prins pentru 24 de ore. Dupa ce s-a prins se bate bine cu telul si se pune in sticle care se introduc in frigider.
