Chec cu ciocolata neagra si unt de migdale. Reteta

Aceast chec cu unt de migdale si ciocolata neagra fara gluten si lactate va va satisface poftele dulci si de ciocolata intr-un mod mai sanatos. Produs doar din ingrediente sanatoase, aceasta este una dintre retetele pe care veti dori sa le faceti mereu. Iata reteta pentru chec cu ciocolata neagra si unt de migdale.

Un desert fara zahar si super delicios pentru toata familia

Checul in sine este indulcit doar cu banana si o puteti face neadaugand zahar rafinat, cu ciocolata neagra de inalta calitate. Se poate indulci cu indulcitor natural, cum ar fi zaharul de cocos, siropul de artar, stevia, curmale sau cu indulcitor natural pe baza de fructe cu 0 calorii.

Checul cu ciocolata si unt de migdale este un desert foarte bun, ce poate fi consumat mai ales alaturi de o cafea, un capuccino sau un ceai. Este excelent pentru copii, puteti sa le dati alaturi de un pahar de lapte. Este un preparat dulce foarte sanatos, nu are multe calorii, asadar il puteti consuma fara probleme si in diete.

Ciocolata neagra este un antioxidant puternic, ajuta in cazurile de depresie, fiind un ajutor de nadejde anti-imbatranire. Avand un continut mare de fibre, ciocolata neagra tine valorile colesterolului scazute. Acest desert nu da dependenta, intrucat nu contine zahar.

Beneficii ale ciocolatei negre

Iata doar cateva din beneficiile extraordinare ale ciocolatei negre pentru sanatate:

• Un con­sum sistematic de ciocolata neagra duce la o scadere a ris­cului de infarct si accident vascular cu aproximativ 40%. Aceste rezultate surprinzator de bune se dato­rea­za efectului principiilor active din cacao asupra colesterolului, trigliceridelor si a tensiunii arteriale, dar si asupra psihicului;
• Flavo­noidele din ciocolata neagra au actiuni extrem de im­por­tante si pentru piele: imbunatatesc circulatia sanguina la nive­lul pielii, ajuta la men­tinerea densitatii si a gra­dului de hidratare optima a pielii si impiedica actiu­nea nociva a radiatiilor ultra­violete, prevenind aparitia diferitelor forme de cancer al pielii;
• Flavonoidele din ciocolata neagra intensifica circulatia sanguina in zona creieru­lui, ceea ce permite o mai mare capacitate de efort intelectual, o concentrare mai buna. La varstnici, consumul sistematic al ciocolatei negre inceti­nes­te aparitia dementei vasculare si a Alzheimerului;
• Consumul cioco­latei negre reduce nivelul de stres la mama si, impli­cit, la fat. In plus, continutul ridicat de fier si vitamina B12 ajuta copilul sa se dezvolte normal, prevenind astfel posibilele probleme post-natale.

Reteta de chec cu ciocolata neagra si unt de migdale

Iata delicioasa reteta de chec cu ciocolata neagra si unt cu migdale pentru 12 portii.

INGREDIENTE UMEDE:

• 3 banane coapte
• 3 oua
• 1/2 cana unt de migdale (de preferat fara sare)
• 1 lingura ulei de nuca de cocos topit
• 1/4 lingura. vanilie

INGREDIENTE USCATE:

• 1 cana faina de migdale
• 1/2 lingura. praf de copt
• 1 varf de sare roz (numai daca untul de migdale nu este sarat)
• 50 de grame de bucati de ciocolata neagra

TOPPING:

• 1/2 banane, felii (optional)
• 25 de grame de bucati de ciocolata neagra  

INSTRUCTIUNI:

Preincalziti cuptorul la 180 de grade Celsius. Daca aveti un blender vertical, amestecati bananele pana se inmoaie si se fac ca o crema si turnati intr-un bol mare. Daca nu aveti un blender, intr-un bol mare se amesteca bine bananele cu o furculita timp de cateva minute, pana cand se transforma intr-o textura neteda, fara gogoloase, ca o supa.

Adaugati restul ingredientelor ude in vas si amestecati bine pana cand sunt combinate complet. Apoi, adaugati ingredientele uscate: faina de migdale, praful de copt si bucatile de ciocolata neagra. Amestecati bine. Ungeti usor o tava de 9 cm cu ulei de nuca de cocos. Turnati continutul in ea.

Daca doriti, asezati banana feliata in mijlocul preparatului si presarati celelalte bucati de ciocolata deasupra. Se coace timp de 40 de minute sau pana cand blatul este maroniu auriu. Scoateti din cuptor si lasati sa se raceasca inainte de a-l scoate din tava. Feliati si gustati din acest chec delicios ce poate fi consumat ca desert!

Vezi si:

Cum se framanta cozonacii. Ce spun cele mai pricepute gospodine

Cea mai buna reteta de chec pufos