Ceaiul de crizantema, o bautura traditionala in cultura asiatica, nu doar incanta simturile cu aroma sa florala distinctiva, ci si ofera o serie de beneficii pentru sanatate. Cu proprietati antioxidante puternice, acest ceai este considerat un elixir natural care poate contribui la imbunatatirea starii generale de bine. In acest articol, vom explora originea si istoria ceaiului de crizantema, compozitia sa bogata in substante benefice, precum si efectele pozitive asupra sanatatii.
Pe masura ce devine tot mai popular, ceaiul de crizantema este evaluat de cercetatori pentru activitatea sa antioxidanta, deoarece florile s-au dovedit a avea o compozitie fitochimica impresionanta, care poate imbunatati sanatatea generala.
Crizantema (Chrysanthemum indicum) este o planta perena care a fost folosita in Medicina Traditionala Chineza (MTC) de secole si este apreciata pentru proprietatile sale de promovare a sanatatii. Este un remediu popular pentru a trata durerile de cap, tulburarile osoase si insomnia.
In prezent, floarea este folosita pentru a face ceai terapeutic care lupta impotriva inflamatiei si favorizeaza relaxarea. Are un gust usor dulce, floral, asemanator ceaiului de musetel.
*Exista mai multe soiuri de plante, dar crizantema galbena este cea mai populara pentru prepararea ceaiului.
Compozitia bogata in antioxidanti:
Un studiu din 2019 publicat in Food Research International a constatat ca floarea de crizantema are mecanisme antioxidante puternice si antiinflamatorii care au rolul de a neutraliza radicalii liberi din organism. Radicalii liberi pot contribui la imbatranirea prematura si la aparitia unor afectiuni precum cancerul si bolile de inima. Studiile demonstreaza, de asemenea, ca planta contine diferite tipuri de flavonoide, acizi fenolici si lignani. De asemenea, contine vitamine B, vitamina C si minerale de intarire a oaselor, inclusiv calciu, magneziu, fier si potasiu.
Totodata, atunci cand cercetatorii au analizat 17 ceaiuri comerciale de crizantema care au fost extrase cu apa fierbinte, au descoperit ca toate extractele suprimau productia de specii de oxigen in celulele de laborator. Aceste rezultate arata ca floarea de crizantema are proprietati antioxidante puternice si poate fi folosita ca ceai functional.
Efecte antiinflamatorii si relaxante:
Ceaiul de crizantema are, de asemenea, proprietati antiinflamatorii, ceea ce il face benefic in reducerea inflamatiilor din organism. De asemenea, aroma sa florala are un efect relaxant asupra sistemului nervos, contribuind la reducerea stresului si anxietatii. Multi oameni consuma ceai de crizantema in special seara pentru a se relaxa si a imbunatati calitatea somnului. In plus, un studiu pe soareci sugereaza ca extractul de crizantema are efecte anti-anxietate si faciliteaza relaxarea. Acest lucru poate fi cauzat de efectele plantei asupra receptorilor GABA si serotoninei.
Beneficii pentru sistemul respirator:
Crizantema este cunoscuta pentru proprietatile sale benefice asupra sistemului respirator. Consumul regulat de ceai de crizantema poate ajuta la ameliorarea simptomelor asociate racelilor si infectiilor respiratorii, precum tusea si congestia nazala.
Beneficii pentru sanatatea inimii
Desi cercetarile sunt limitate, se pare ca un studiu efectuat pe sobolani arata ca florile de crizantema poseda efecte cardioprotectoare asupra vaselor de sange restranse si a oxigenarii creierului.
In MTC, extractele din aceasta planta sunt, de asemenea, folosite pentru ameliorarea hipertensiunii. Iar cercetarile asupra uleiurilor esentiale de crizantema indica faptul ca inhalarea poate reduce tensiunea arteriala si ritmul cardiac.
Beneficii pentru sanatatea oaselor
Cand cercetatorii au investigat efectul extractului de crizantema asupra celulelor osteoclastice si osteoblastice, care sunt responsabile de degradarea si remodelarea oaselor, au descoperit ca are efecte benefice. Acest lucru dezvaluie potentialul rol terapeutic al florii in tulburarile legate de oase.
Cum sa prepari ceaiul de crizantema:
Pregatirea ceaiului de crizantema este simpla. Iata o reteta de baza:
Ingrediente:
- Flori de crizantema uscate
- Apa fierbinte
Instructiuni:
Adauga o lingura de flori de crizantema uscate intr-o ceasca. Apoi, toarna apa fierbinte peste flori si lasa-le sa se infuzeze timp de 5-7 minute. Strecoara ceaiul la final si adauga miere sau lamaie dupa gust.
Un alt mod de preparare este acela de a fierbe apa si de a lasa-o sa stea timp de 1 minut sau pana cand ajunge la aproximativ 38 grade C. Pentru fiecare 250 ml de apa, adaugati 3-6 flori intregi. Lasati florile la macerat aproximativ 5 minute (pana cand apa devine galben auriu). Se strecoara si se indulceste dupa gust cu miere.
Acestea fiind spuse, ceaiul de crizantema nu este doar o bautura delicioasa, ci si un aliat valoros in mentinerea sanatatii. Cu proprietatile sale antioxidante, antiinflamatorii si relaxante, acest ceai poate aduce beneficii semnificative sistemului tau imunitar si starii generale de bine. Integrarea ceaiului de crizantema in rutina ta zilnica poate fi o modalitate placuta de a sprijini sanatatea ta pe termen lung.
!!! Ceaiul de crizantema nu este recomandat femeilor insarcinate, deoarece nu exista suficiente dovezi ale sigurantei lui.
Vezi si: Fasolea fluturilor, floarea care trateaza afectiunile intime la femei
Daca iti plac articolele noastre si vrei sa ne fii alaturi si pe Facebook, te asteptam sa te alaturi comunitatii printr-un Like:
