Frunzele de dafin, cunoscute stiintific ca Laurus nobilis, sunt folosite de secole pentru a spori gustul mancarurilor si pentru proprietatile lor medicinale. Aceste frunze aromatice contin substante active, cum ar fi uleiuri volatile, taninuri si compusi antioxidanti, care aduc beneficii semnificative pentru sanatatea digestiva, tratarea ranilor si gestionarea diabetului.
Frunzele de dafin cresc pe un grup de plante vesnic verzi care apartin familiei de plante numite Lauraceae. Aceste plante produc frunze aromate care sunt folosite in gatit si in alte scopuri. De exemplu, frunzele de dafin turcesti sunt cel mai des folosite. Ele cresc pe copacul stravechi numit Laurus nobilis, care este originar din regiunea mediteraneana.
Sunt disponibile intregi/proaspete, uscate sau macinate in pulbere.
Frunzele de dafin sunt bogate in vitamine si antioxidanti, inclusiv vitamina A si polifenoli.
Beneficiile frunzelor de dafin pentru digestie
In ceea ce priveste digestia, frunzele de dafin sunt cunoscute pentru proprietatile lor carminative si digestive. Acestea stimuleaza secretia de enzime digestive si ajuta la reducerea flatulentei, a balonarii si a disconfortului abdominal. Consumul de ceai de frunze de dafin poate contribui la ameliorarea indigestiei, a arsurilor la stomac si a altor tulburari digestive.
Totodata, in unele cazuri, s-a demonstrat ca frunzele de dafin reduc simptomele ulcerului gastric. In general, planta pare sa ofere o usurare digestiva prin imbunatatirea procesului de digestie, combaterea anumitor bacterii care pot contribui la aparitia ulcerelor (inclusiv Helicobacter pyloriis) si contribuind la cresterea absorbtiei nutrientilor.
Vezi si: Ce beneficii are ceaiul de dafin
Beneficiile frunzelor de dafin pentru rani
Frunzele de dafin au proprietati antibacteriene si antiinflamatorii, ceea ce le face utile in tratarea ranilor si a infectiilor cutanate minore. Acestea pot fi utilizate sub forma de comprese sau uleiuri aplicate local pentru a accelera vindecarea si a reduce inflamatia. Totusi, este important sa se evite utilizarea frunzelor de dafin pe rani deschise sau profunde si sa se consulte un medic in cazul unor leziuni grave.
Beneficiile frunzelor de dafin pentru gestionarea diabetului
Pentru persoanele cu diabet, frunzele de dafin pot fi benefice in gestionarea nivelului de zahar din sange. Studiile preliminare sugereaza ca anumiti compusi prezenti in frunzele de dafin pot imbunatati sensibilitatea la insulina si pot ajuta la reglarea glicemiei. De exemplu, cercetarile dintr-un studiu au descoperit ca, luand frunze de dafin macinate de doua ori pe zi, nivelul zaharului din sange si al colesterolului LDL au scazut la participanti. Este important de mentionat ca participantii implicati in acest studiu au continuat sa-si ia medicamentele obisnuite pentru diabet.
Cu toate acestea, este important ca diabeticii sa-si monitorizeze in continuare nivelul de zahar din sange si sa consulte un medic inainte de a adauga frunzele de dafin la regimul lor alimentar sau la tratamentul existent.
Totodata, mai multe cercetari publicate in Journal of Clinical Biochemistry and Nutrition arata ca frunzele de dafin pot imbunatati functia insulinei. Studiul a fost realizat pentru a determina daca frunzele de dafin pot ajuta la gestionarea diabetului de tip 2. Astfel, patruzeci de persoane au primit cantitati variate de frunze de dafin, sub forma de capsula, pe zi, pe o perioada de 30 de zile. Toate cantitatile au redus glucoza seric si colesterolul total, dar nu au existat modificari semnificative in grupul placebo. Rezultatul general arata ca consumul regulat de frunze de dafin poate ajuta la scaderea factorilor de risc pentru diabet si chiar boli cardiovasculare.
Poate ajuta la combaterea cancerului
Mai multe cercetari au aratat ca utilizarea extractului de frunze de dafin ar putea lupta impotriva cancerului de san. Studiul a observat ca frunza de dafin este un potential agent natural pentru terapia cancerului de san, comparand celulele care au fost induse cu extractele si cele care nu au fost.
Moartea celulara a avut loc la cele care au fost induse, facand din frunza de dafin o posibila optiune naturala de tratament pentru cancer. Dea semenea, cercetari ulterioare publicate in Nutrition and Cancer sugereaza ca acest extract poate ajuta la combaterea cancerului colorectal.
!!! Este demn de mentionat ca, inainte de a utiliza frunzele de dafin in scopuri medicinale, este recomandat sa discuti cu medicul tau sau cu un specialist in plante medicinale. De asemenea, este important sa se respecte dozele recomandate si sa se evite utilizarea excesiva, deoarece cantitati mari de dafin pot fi toxice.
Vezi si: Aprinde cateva frunze de dafin in casa si vezi ce sa intampla dupa 10 minute!
Vezi si: Utilizari traditionale ale foilor de dafin
Daca iti plac articolele noastre si vrei sa ne fii alaturi si pe Facebook, te asteptam sa te alaturi comunitatii printr-un Like:
