In efortul continuu de a promova o viata sanatoasa si de a preveni afectiunile cardiovasculare, alimentatia joaca un rol crucial. Ovidiu Bojor, faimos botanist si specialist in fitoterapie, a evidentiat importanta unor alegeri alimentare corecte pentru mentinerea sanatatii arterelor si prevenirea depunerii de colesterol. In acest articol, vom explora unele dintre alimentele recomandate de Ovidiu Bojor pentru mentinerea elasticitatii arterelor si prevenirea acumularii de colesterol.
Arteroscleroza este o afectiune in care peretele arterial devine rigid si ingrosat datorita acumularii de placi aterosclerotice, formate in principal din colesterol, grasimi, celule inflamatorii si alte substante. Aceste placi pot restrange fluxul de sange si pot contribui la aparitia unor probleme grave de sanatate, cum ar fi boli de inima, atac de cord si accident vascular cerebral.
Alimentatia nesanatoasa, tutunul, alcoolul si sedentarismul joaca un rol crucial in arteroscleroza. Prin urmare, farmacistul Ovidiu Bojor spune ne ofera cateva sfaturi importante pentru prevenirea sau controlul acestei afectiuni:
- evitarea meselor consistente si copioase
- reducerea consumului de sare si zahar
- se recomanda supele de zarzavat si salatele din cruditati de sezon
- carnea este indicata doar de 2-3 ori pe saptamana (supe, rasol, gratar)
Alimente care previn depunerea de colesterol in peretii arterelor
1. Uleiuri sanatoase:
Ovidiu Bojor recomanda utilizarea uleiurilor sanatoase, precum uleiul de masline extravirgin, uleiul de soia si uleiul de in, in locul grasimilor saturate. Aceste uleiuri contin acizi grasi mono-nesaturati si poli-nesaturati, care pot contribui la mentinerea nivelului de colesterol in limite normale.
2. Nuci si seminte:
Nucile si semintele sunt surse excelente de acizi grasi omega-3, fibre si antioxidanti, toate fiind asociate cu beneficii pentru sanatatea cardiovasculara. Conform lui Bojor, aceste alimente pot ajuta la scaderea nivelului de colesterol si la mentinerea elasticitatii vaselor de sange.
3. Legume cu frunze verzi:
Legumele cu frunze verzi, precum spanacul, kale si broccoli, sunt bogate in vitamine, minerale si antioxidanti. Ovidiu Bojor subliniaza importanta acestora in mentinerea sanatatii arterelor si prevenirea formarii placilor de colesterol.
4. Fructe bogate in fibre:
Fructele bogate in fibre, cum ar fi merele, perele si fructele de padure, sunt recomandate pentru mentinerea unui nivel adecvat de colesterol si imbunatatirea sanatatii cardiovasculare. De asemenea, afinele proaspete (500 g/zi), sau decoct dintr-o lingurita la o cana de apa, sau macerat la rece 8 ore, cate doua cani pe zi sunt extrem de sanatoase.
5. Ovaz si orz:
Ovidiu Bojor evidentiaza beneficiile ovazului si orzului in mentinerea sanatatii arterelor. Aceste cereale integrale contin beta-glucan, o forma de fibra solubila care poate ajuta la scaderea nivelului de colesterol LDL (colesterolul „rau”).
6. Leguminoase:
Leguminoasele, cum ar fi lintea, fasolea si nautul, sunt surse excelente de proteine vegetale, fibre si nutrienti esentiali care pot contribui la mentinerea sanatatii arterelor.
7. Condimente si plante:
Ovidiu Bojor recomanda utilizarea condimentelor si ierburilor, precum turmericul, ghimbirul si usturoiul, care au demonstrat in studii sa aiba proprietati antiinflamatorii si de imbunatatire a sanatatii cardiovasculare.
!!! Este intotdeauna recomandabil sa consultati un profesionist medical sau un nutritionist pentru a primi sfaturi personalizate in ceea ce priveste alimentatia si stilul de viata.
Vezi si: „Cel mai important medicament este alimentatia naturala” – dr. prof. Ovidiu Bojor
Vezi si: Cele mai bune plante cu efect expectorant – prof. dr. Ovidiu Bojor
Vezi si: Top 13 leacuri recomandate de farmacistul Ovidiu Bojor pentru combaterea afectiunilor virale
Daca iti plac articolele noastre si vrei sa ne fii alaturi si pe Facebook, te asteptam sa te alaturi comunitatii printr-un Like:
