Afinele si beneficiile lor terapeutice

Afinul creste de regula in regiunile alpine la o altitudine de 2000-2500 m, pe versantii muntilor, prin paduri de conifere, pajisti, stanci si pe soluri silicoase. Afinul negru creste pana la 20-30 cm inaltime, are frunzele de 1-3 cm lungime, iar fructele sunt de culoare albastru-inchis si de forma rotunda.

Fructele afinilor negri au un continut mare de antioxidanti si de aceea nu ar trebui sa lipseasca din alimentatia noastra.

Foarte bogate in fibre, in vitamine (B1,P,C) si in minerale, precum fosforul, calciul, magneziul, potasiul, afinele contribuie la detoxifierea totala a organismului.

Cercetatorii au demonstrat ca afinele te pot ajuta sa scapi de grasimea din jurul taliei si ca ofera protectie pentru inima in cazul persoanelor care sufera de sindrom metabolic (o asociere de probleme: grasimea abdominala, hipertensiunea, hiperglicemia, trigliceridele marite care cresc riscul de atac de inima si de diabet).

Afinele sunt una dintre cele mai bogate surse naturale de antocianidine. Acesti componenti polifenolici dau acestor fructe un continut antioxidant ridicat, aducand numeroase beneficii asupra sanatatii.

Afinele negre – Beneficii terapeutice

-frunzele si fructele de afin au in compozitia lor cea mai mare capacitate antioxidanta astringenta dintre toate fructele (antocianina, vitamina C, vitamine din complexul B, vitamina E, vitamina A, cupru, seleniu, zinc, fier), ajutand la prevenirea aparitiei infectiilor;

-afinele ajuta sa va feriti de raceli si gripe;

-afinele neutralizeaza radicalii liberi care pot dezvolta boala si imbatranirea in organism;

-afinele ajuta la diminuarea grasimii din zona abdomenului;

-ajuta la mentinerea sanatatii tractului urinar (afinele au proprietati antibiotice, iar moleculele mari si grele spala, practic, aceste bacterii de pe peretii tractului urinar, prevenind declansarea infectiei);

-pastreaza integritatea vederii (datorita proprietatilor antioxidative, afinele ajuta la prevenirea uscaciunii ochilor si a infectiilor, in special cele de la nivelul retinei);

-mentine sanatatea creierului (previne aparitia tulburarilor nevrotice sau distrugerii neuronilor);

-scad riscul dezvoltarii bolilor de inima;

-ajuta in ameliorarea constipatiei si a digestiei;

-afinele lupta impotriva cancerului (deoarece contin anumiti compusi, cum ar fi pterostilbene si acid aleagic, care in combinatie cu antocianina si alti antioxidanti, precum vitamina C si cupru, pot duce la prevenirea cancerului);

-afinul este cunoscut pentru proprietatile sale antidiabetice, scade zaharul din sange (frunzele si fructele amelioreaza simptomele diabetului);

-ajuta la ameliorarea gutei;

-impiedica aparitia parazitozei intestinale;

-sunt foarte eficiente in bolile de reumatism;

-eficiente si in afectiunile dermatologice.

Afinele sunt folosite si la obtinerea afinatei, o bautura alcoolica destul de apreciata, sau la prajituri si alte dulciuri.

Daca v-a placut acest articol, alaturati-va, cu un Like, comunitatii de cititori de pe pagina noastra de Facebook.

*Acest articol este doar informativ. Pentru un diagnostic corect, va recomandam sa consultati si sfatul unui medic specialist.

Desert rapid cu iaurt

Hrana sanatoasa in timpul sarcinii

Sanatate de la A la Z. Care sunt beneficiile si proprietatile legumelor si fructelor