Napul, o leguma crucifera adesea subestimata, este o comoara de nutrienti si substante bioactive care aduce numeroase beneficii pentru sanatatea noastra. De la promovarea sanatatii intestinale pana la sprijinirea functiei inimii si intarirea sistemului imunitar, aceasta leguma versatila merita cu siguranta sa faca parte din dieta noastra zilnica.
Napii (Brassica rapa subsp. rapa), sunt un tip de leguma radacina cultivati in zonele cu clima temperata din intreaga lume. In general, au o nuanta alba cu violet sau rosu.
Aceasta leguma versatila este aromata, delicioasa si plina de nutrienti esentiali de care organismul tau are nevoie. De exemplu, napii au un continut scazut de calorii, dar au un continut ridicat de fibre si o multime de alti micronutrienti importanti.
O cana de napi cuburi, fierti (150 grame) contine aproximativ:
Calorii: 34
Carbohidrati totale: 7,9 g
Fibre: 3,1 g
Zahar: 4,7 g
Proteine: 1,1 g
Sodiu: 25 mg (1% Doza zilnica recomandata*)
Vitamina C: 18,1 mg (20%)
Potasiu: 276 mg (6%)
Vitamina B6: 0,105 mg (6%)
Mangan: 0,111 mg (5%)
Calciu: 51,5 mg (4 %)
Napul – Beneficii pentru sanatate
1. Beneficii pentru sanatatea intestinala:
Napul este o sursa bogata de fibre alimentare, esentiale pentru sanatatea intestinelor noastre. Consumul regulat de fibre poate ajuta la mentinerea tranzitului intestinal regulat, prevenind constipatia si promovand o digestie sanatoasa. De asemenea, fibrele din nap pot servi ca hrana pentru bacteriile benefice din colon, contribuind la mentinerea unui echilibru sanatos al florei intestinale.
2. Beneficii pentru inima:
Consumul de nap poate contribui la sanatatea inimii noastre, arata studiile. Aceasta leguma contine compusi fitochimici, cum ar fi sulforafanul, care au fost asociate cu reducerea inflamatiei si a colesterolului LDL (colesterolul „rau”). De asemenea, napul este bogat in potasiu, mineral esential pentru mentinerea tensiunii arteriale in limitele normale si pentru sanatatea generala a inimii.
3. Pierderea in greutate:
Napul este o optiune excelenta pentru cei care urmaresc sa isi mentina talia si sa obtina o greutate sanatoasa. Fiind scazut in calorii si bogat in fibre, napul poate ajuta la crearea unei senzatii de satietate si la mentinerea nivelului de zahar din sange sub control, ceea ce poate contribui la controlul greutatii corporale si la pierderea in greutate in cadrul unei diete echilibrate.
4. Beneficii pentru imunitate:
Napul este o sursa excelenta de vitamina C, un nutrient esential pentru sanatatea sistemului imunitar. Consumul regulat de nap poate sprijini functia sistemului imunitar si poate ajuta organismul sa lupte impotriva infectiilor si a bolilor. De asemenea, napul contine antioxidanti si alte substante nutritive care pot ajuta la combaterea stresului oxidativ si la protejarea celulelor impotriva daunelor provocate de radicalii liberi.
5. Combaterea cancerului
Napul este o leguma crucifera si, pe langa faptul ca este bogat in fibre, vitamine si minerale, este bogat si in compusi care lupta impotriva cancerului, cum ar fi glucozinolatii si indol-3-carbinolul.
O analiza formata din 31 de studii a aratat ca cei care consumau cea mai mare cantitate de legume crucifere au un risc cu 23% mai mic de a dezvolta cancer pulmonar decat cei cu cel mai mic aport. Totodata, alte cercetari sugereaza ca consumul mai multor legume crucifere poate proteja si impotriva cancerului colorectal, de san si de stomac.
Cum sa integrezi napul in dieta:
Napul poate fi consumat crud, fiert, copt sau adaugat la diverse retete. Poate fi folosit in salate, supe, tocanite, smoothie-uri sau poate fi gatit ca un fel principal sau ca o garnitura. Pentru a profita la maximum de beneficiile sale pentru sanatate, incearca sa incluzi napul in dieta ta zilnica si sa experimentezi diverse moduri de preparare.
Vezi si: Ridichile de primavara. Beneficii mai putin stiute ale micilor radacinoase rosii
Vezi si: Cartofi dulci vs. cartofi albi. Care este diferenta dintre cele doua soiuri
Daca iti plac articolele noastre si vrei sa ne fii alaturi si pe Facebook, te asteptam sa te alaturi comunitatii printr-un Like:
