Rozmarinul este o planta aromatica folosita atat pentru condimentarea mancarurilor, cat si ca remediu, datorita proprietatilor sale medicinale.
Planta are o aroma puternica de pin si un gust astringent, datorita uleiului volatil (reprezentat prin borneol, camfor, eucaliptol, flavonoizi, acid rozmarinic, substante amare, rozmaricin si substante ditriterpenice si triterpenice), tanin, rasini, vitamina A, tiamina (vitamina B1), riboflavina (vitamina B2), niacina (vitamina B3), vitamina B6, vitamina B12 si vitaminele C, D, E si K.
Continutul mare de ulei esential ofera plantei proprietati antiinflamatorii, antialergice, antifungice si antiseptice.
Iata ce beneficii are ceaiul de rozmarin:
- Ceaiul de rozmarin este eficient in tratarea balonarii si a iritatiei stomacului
- Imbunatateste digestia, accelerand tranzitul intestinal
- Alina afectiunile gastice si favorizează secretia bilei
- Reduce spasmele care apar la nivelul tractului intestinal
- Este eficient in tratarea tusei si a bronsitei
- Imbunatateste memoria si creste capacitatea de concentrare
- Reduce oboseala, ameteala si migrenele
- Este un foarte bun tonic si lupta impotriva tulburarilor de circulaţie
- Ofera senzatie de satietate, ajutand astfel in curele de slabire
- Mentine tensiunea arteriala in limite normale
Iata cum se prepara ceaiul de rozmarin:
Rozmarinul poate fi folosit atat in stare proaspata, cat si uscat.
Reteta: la o cana cu apa fierbinte se adauga o lingurita de fruze de rozmarin si se lasa la infuzat timp de 10-15 minute, apoi se strecoara.
Reteta macerat la rece: la o cana cu apa rece se adauga o lingurita cu varf de planta. Se lasa la macerat 8 ore, la temperatura camerei, apoi se strecoara si se poate consuma.
Atentie!
Rozmarinul nu este indicat in doze mai mari de 15 g/zi, deoarece poate fi toxic, producand crampe abdominale, greata si nefrite. De asemenea, ceaiul nu este recomandat femeilor insarcinate, copiilor mici, mamelor care alapteaza si bolnavilor de epilepsie.
Vezi si: Mierea de rozmarin. Ce beneficii are acest aliment dulce si sanatos
Vezi si: Ce trebuie sa stii despre uleiul esential de rozmarin
Daca iti plac articolele noastre si vrei sa ne fii alaturi si pe Facebook, te asteptam sa te alaturi comunitatii printr-un Like:
