Motivele surprinzatoare pentru care cafeaua ar putea fi o bautura sanatoasa

Este cafeaua intr-adevar o alegere sanatoasa? Consultati aceste beneficii surprinzatoare ale cafelei si decideti singuri daca cafeaua poate fi o bautura sanatoasa.

Nu exista nicio indoiala ca cafeaua nu este pentru toata lumea. Dar exista cercetari care ne spun ca pentru multi oameni, cafeaua poate aduce beneficii semnificative.

Vezi si Energie pentru intreaga zi. Care sunt beneficiile unei „portii” de cafea

Cafeaua este un vasodilatator. Aceasta inseamna ca provoaca extinderea vaselor de sange, ceea ce este benefic pentru circulatie. Si se pare ca are un efect deosebit asupra vaselor de sange care hranesc creierul – facandu-l un aliat in lupta impotriva tuturor formelor de dementa.

Motivele surprinzatoare pentru care cafeaua ar putea fi o bautura sanatoasa – reduce riscul de dementa si accident vascular cerebral

Studiul privind factorii de risc cardiovascular, imbatranire si dementa a urmarit mai mult de 1.400 de indivizi pe parcursul a 21 de ani pentru a examina o gama larga de optiuni de dieta, stil de viata si rezultate ale sanatatii. In cadrul studiului, oamenii care au baut 3-5 cani de cafea pe zi la mijlocul vietii au fost gasiti ca avand un risc de 65% mai scazut de dementa mai tarziu.

Si intr-un alt studiu, 34.670 de femei din Suedia au fost urmarite de mai mult de 10 ani. Cele care nu au baut cafea aveau un risc crescut de accident vascular cerebral, in timp ce femeile care au baut cel putin o ceasca pe zi, si-au redus riscul de accident vascular cerebral cu 22 pana la 25%.

Vezi si Bautura din ghinda care poate inlocui cafeaua, inventata de o studentă din Cluj

Bazandu-ne pe acestea si alte zeci de studii, este clar ca cafeaua poate proteja impotriva dementei si a accidentului vascular cerebral. Ambele se refera la creier si stim ca cafeaua stimuleaza activitatea creierului. Dar despre cancer? Are cafeaua un rol in lupta impotriva cancerului? Sau, asa cum au sugerat unele rapoarte mass-media, o provoaca de fapt?

In martie 2018, un judecator din statul California, SUA a decis ca lanturile Starbuck si alte lanturi de cafea trebuie sa trimita avertismente, deoarece bauturile lor pot contine o substanta chimica legata de cancer.

Obiectivul hotararii a fost acrilamida, un potential carcinogen care se formeaza atunci cand alimentele care contin ambele amidonuri si asparagina de aminoacizi sunt gatite la temperaturi ridicate.

Acrilamida este un produs secundar al procesului de prajire a cafelei. Se gaseste, de asemenea, in paine si biscuiti, cartofi prajiti si chipsuri de cartofi, masline negre conservate, suc de prune si chiar cereale pentru micul dejun.

De asemenea, acrilamida din cafea este o preocupare serioasa? Improbabil. Daca ne uitam la lumea reala, in afara salilor de judecata si a teoriilor de laborator, nu am auzit niciodata de un singur studiu care a constatat un risc crescut de cancer la persoanele care au baut mai multa cafea.

Motivele surprinzatoare pentru care cafeaua ar putea fi o bautura sanatoasa – ar putea lupta impotriva anumitor tipuri de cancer

Dimpotriva, potrivit unui studiu, consumul de cafea ar putea reduce riscul de cancer la nivelul gurii si gatului cu 50%. Alte studii au descoperit ca cafeaua reduce riscul de aparitie a multor tipuri de cancer – inclusiv cancerul uterin, prostatic, cerebral, de colon, san, ficat, plaman si de piele.

Nu stim cu certitudine daca acrilamida din cafea prezinta riscuri pentru sanatate. Dar stim ca cafeaua este asociata cu beneficii largi pentru sanatate, la un numar mare de persoane.

Vezi si Cafeaua de cicoare si efectele sale asupra organismului

Cafeaua a fost asociata cu un risc scazut de diabet de tip 2.

Si pentru cei care au deja diabet de tip 2, cafeaua poate prelungi speranta de viata. Un studiu cu aproape 4.000 de diabetici de tip 2 a constatat ca cei care au baut cafea aveau cu 30% mai multe sanse sa mai fie in viata dupa ce au fost urmariti timp de 20 de ani.

In plus, cafeaua se dovedeste a fi incarcata cu antioxidanti (care ajuta la prevenirea efectelor daunatoare ale oxidarii asupra celulelor din organism). De fapt, cafeaua este sursa principala a antioxidantilor din dieta americana, cel putin.

Citeste si:

Peeling rusesc cu cafea. Cum sa ai o piele curata si catifelata intr-un timp foarte scurt

Cafeaua verde – cum se prepara si care sunt beneficiile

Tratamente faciale si pentru par cu zat de cafea

Sfaturi utile pentru o cafea espresso de calitate

Cafeaua verde – dieta care te scapa de kilogramele in plus

Daca v-a placut acest articol, alaturati-va, cu un Like, comunitatii de cititori de pe pagina noastra de Facebook.