7 retete delicioase de dressing-uri pentru o salata cu putine calorii

Dressing-urile cu putine calorii reprezinta o modalitate excelenta de a da savoare si prospetime salatelor tale fara a adauga un exces de calorii. Aceste dressing-uri pentru salata cu putine calorii sunt optiuni sanatoase si gustoase, care le pot inlocui cu succes pe cele bogate in grasimi si calorii.

De regula, salatele sunt preparate sanatoase, atat timp cat se opteaza pentru dressing-uri adecvate. De exemplu, in cazul in care nu stiai, majoritatea dressing-urilor pentru salate disponibile in supermarketuri nu sunt prea hranitoare. In plus, aceste produse contin multa sare, grasimi trans si indulcitori.

Prin urmare, o optiune sanatoasa este aceea de a-ti prepara chiar tu dressing-urile.

Exista doua variante de dressing-uri sanatoase. Una este pe baza de iaurt, iar cealalta pe baza de otet balsamic.

Dressingul pe baza de iaurt degresat ofera o consistenta cremoasa si un gust placut. Poti combina iaurtul cu suc de lamaie proaspat stors, usturoi pisat, verdeata proaspata precum marar sau patrunjel si condimente precum sare si piper pentru a obtine un dressing usor si delicios. Acesta este un dressing sanatos, bogat in proteine si cu putine calorii.

Dressingul cu otet balsamic si miere ofera o aroma dulce-acrisoara salatei tale. Amesteca otetul balsamic cu ulei de masline extra-virgin, miere si mustar Dijon pentru a obtine un dressing cu gust bogat si echilibrat. Poti adauga sare si piper dupa gust si poti ajusta cantitatea de miere in functie de preferintele tale.

Iata, mai jos, cateva retete delicioase de dressing-uri pentru salata cu putine calorii:

1.Dressing cu iaurt si marar:

Ingrediente:

• ½ ceasca de iaurt grecesc degresat
• 2 linguri de suc de lamaie proaspat stors
• 1 lingura de marar proaspat tocat
• 1 catel de usturoi, pisat
• Sare si piper dupa gust

Instructiuni:

Intr-un bol, amesteca iaurtul grecesc cu sucul de lamaie pana cand obtii o consistenta omogena. Adauga apoi mararul si usturoiul pisat si amesteca bine.

Condimenteaza dressing-ul cu sare si piper dupa gust, apoi il poti adauga peste salata si amesteca usor pentru a-l distribui uniform.

2.Dressing cu iaurt si castraveti:

Ingrediente:

• ½ ceasca de iaurt grecesc degresat
• 1 castravete mic, curatat si taiat cubulete mici
• 1 lingura de zeama de lamaie proaspata
• 1 lingura de patrunjel proaspat tocat
• Sare si piper dupa gust

Instructiuni:

Intr-un castron, amesteca iaurtul grecesc cu zeama de lamaie pana cand se omogenizeaza.

Adauga cubuletele de castravete si patrunjelul tocat in amestec si amesteca bine.

Condimenteaza cu sare si piper dupa gust, apoi toarna dressing-ul peste salata ta si amesteca delicat pentru a-l distribui uniform.

3.Dressing cu otet balsamic si miere:

Ingrediente:

• 3 linguri de otet balsamic
• 1 lingura de ulei de masline extra-virgin
• 1 lingura de miere
• 1 lingurita de mustar Dijon
• Sare si piper dupa gust

Instructiuni:

Intr-un bol mic, amesteca otetul balsamic, uleiul de masline, mierea si mustarul Dijon pana cand se inglobeaza bine. Condimenteaza dressing-ul cu sare si piper dupa gust, apoi toarna dressing-ul peste salata si amesteca usor pentru a-l distribui uniform.

4.Vinegreta clasica

Ingrediente

• 1 lingura de otet (poti adauga mai mult, daca vrei)
• 3 linguri de ulei de masline extravirgin
• Sare (dupa gust)

Instructiuni:

Mai intai, pune toate ingredientele intr-un castron adanc, apoi, bate-le bine. La final, adauga dressingul obtinut in salata.

5.Vinegreta cu mustar

Ingrediente

• 2 linguri de ulei de masline
• 1 lingura de zeama de lamaie
• 1 lingura de otet alb
• Sare si piper (dupa gust)
• 1 varf de cutit de mustar

Instructiuni:

Pune toate ingredientele intr-un castron adanc si amesteca-le bine, apoi include vinegreta in salata pe care vrei sa o servesti.

6.Dressing cu usturoi

Ingrediente

• 3 catei de usturoi
• 2 linguri de ulei de masline
• 1 lingura de otet
• Sare (dupa gust)

Instructiuni:

Mai intai, piseaza usturoiul, apoi pune-l intr-un robot de bucatarie impreuna cu uleiul de masline, otetul si sarea.

Dupa ce ai obtinut un sos fin, poti sa-l adaugi salatei tale.

7.Dressing cu avocado si castravete

Ingrediente

• 1/2 castravete decojit
• 1/2 avocado strivit
• 2 linguri de ulei de masline
• 3 linguri de iaurt simplu
• 1 lingura de sovarf uscat
• Coaja de lamaie rasa (dupa gust)
• Sare si piper (dupa gust)

Instructiuni:

Marunteste castravetele si jumatatea de avocado intr-un robot de bucatarie. Adauga uleiul de masline, iaurtul simplu si sovarful si amesteca bine. De indata ce ai obtinut un sos gros si fin, adauga coaja de lamaie rasa, piperul si sarea.

La final, toarna dressingul preparat peste salata.

Nu uita!!! Dressing-urile cu putine calorii pot fi personalizate in functie de gusturile tale. Poti experimenta cu diferite combinatii de ierburi aromatice, precum busuioc, menta sau coriandru, sau poti adauga arome subtile, cum ar fi ghimbirul ras sau semintele de susan. De asemenea, poti utiliza suc de lamaie, zeama de portocala sau otet de mere in loc de otetul balsamic pentru a obtine variatii interesante ale dressingului.

Un aspect important de retinut atunci cand prepari dressing-urile cu putine calorii este sa fii atent la cantitatea pe care o adaugi in salata. Chiar si dressing-urile sanatoase pot contribui la un aport caloric mai mare daca sunt adaugate in exces. Foloseste cantitati moderate si distribuie dressingul uniform peste salata pentru a obtine un echilibru gustos si nutritional.

Vezi si: Sucul de salata verde. Proprietati si beneficii

Vezi si: Salata tabbouleh cu quinoa. Reteta sanatoasa si hranitoare

Vezi si: Remedii naturiste cu salata verde