Cand va ganditi la proteine, primul lucru care va vine in minte este, probabil, carne, oua si branza, nu? Stiati ca toate alimentele contin proteine? De fapt, exista multe alimente bogate in proteine vegetale (unele mai mari decat altele) care contin o varietate de aminoacizi, care constituie blocurile de proteine care ajuta la construirea musculaturii sanatoase.
Consumul unei largi varietati de fructe si legume va va asigura obtinerea aminoacizilor adecvati care sunt mult mai usor de utilizat de catre organism decat consumul de proteine sub forma de produse de origine animala.
Alimente vegetale bogate in proteine – Plantele la putere
Plantele sunt bogate in fibre si lipsite de colesterol si surse importante de vitamine si minerale. Ele au, de asemenea, un efect alcalinic uimitor asupra corpului, comparativ cu alimentele care formeaza acid, cum ar fi carnea, ouale si produsele lactate. Un corp acid poate duce la o varietate de boli si afectiuni, infundarea sistemului limfatic si digestiv si pot da stari de oboseala.
Citeste si Alimente bogate in fibre si proteine.
Fiecare aliment pe care il consumati contine aminoacizi (unele mai mici decat altele, dar contin totusi aceste minunate blocuri de proteine). Corpurile noastre sunt incredibil de inteligente si pot sa ia alimentele pe care le consumati, sa le distruga si sa absoarba substantele nutritive de care au nevoie din acel aliment. Cand mancam alimentele, lanturile de aminoacizi sunt descompuse si pregatite pentru folosirea lor in organism. Consumul de soiuri largi de alimente vegetale va va asigura ca veti obtine o mare varietate de aminoacizi diferiti.
De exemplu, ati putea manca 100 de calorii din broccoli (4 cesti) si primiti peste 11,2 grame de proteine SAU ati putea manca 100 de calorii de friptura (un mic pumn) si veti primi 5,4 grame de proteine.
Desi este posibil sa aveti nevoie sa mancati mai mult broccoli pentru a compensa densitatea de calorii din friptura, intr-adevar nu este atat de greu sa obtineti suficienta proteina dintr-o dieta vegana.
Te-ar putea interesa si „Proteinele nu ingrasa”. Mituri despre aceste substante.
De fapt, exista multi culturisti vegani, alergatori la ultramaraton si sportivi castigatori, ceea ce demonstreaza ca consumul unei diete pe baza de plante va poate furniza cu usurinta cantitati mai mari de proteine adecvate.
Lista cu cele mai bune plante bogate in proteine
Toate nevoile de proteine pot fi intalnite la o dieta pe baza de plante. Mai jos este o lista (care include, dar nu se limiteaza la), care poate servi drept referinta rapida pentru a putea incepe sa consumati alimente bogate in aminoacizi:
1. Seminte Chia (1/4 ceasca = 12 grame)
2. Seminte de canepa (1/4 ceasca = 10 grame)
3. Seminte de floarea soarelui (1/4 ceasca = 8 grame)
4. Spirulina (1 oz. = 16 grame)
5. Quinoa (1/4 cana uscat = 6 grame)
6. Seminte de susan (1/4 cana = 7 grame)
7. Seminte de dovleac (30 gr = 9,35 grame)
8. Ciuperci (1 cana – 5 grame)
9. Iarba de orz (1/2 cana, suculent = 12,6 grame)
10. Nasturel (1 cana = 3 grame)
11. Mazare (1 cana = 8 grame)
12. Sparanghel (8 bete = 3,08 grame)
13. Salata (1 cana = 1 gram)
14. Migdale (30 gr = 6,03 grame)
15. Conopida (1 cana = 2,28 grame)
16. Radacina Maca (1 lingurita = 3 grame)
17. Broccoli (1 cana = 5,7 grame)
18. Napi (1 cana = 2,5 grame)
19. Varza (1 ceasca = 5 grame)
20. Avocado (1 avocado = 4 grame)
21. Nuci de Brazilia (1 ceasca = 20 de grame)
22. Foi (1 ceasca = 2,5 grame)
23. Goji fructe de padure (1 cana = 10 grame)
24. Spanac (1 cana = 5,35 grame)
*Acest articol este doar informativ. Pentru un diagnostic corect, va recomandam sa consultati si sfatul unui medic specialist.
Daca v-a placut acest articol, alaturati-va, cu un Like, comunitatii de cititori de pe pagina noastra de Facebook.
Daca iti plac articolele noastre si vrei sa ne fii alaturi si pe Facebook, te asteptam sa te alaturi comunitatii printr-un Like:
