Jackfruit este originar din India si este cel mai mare fruct care creste intr-un copac, putand ajunge de la 10 la 50 de kilograme. Conform cercetarilor de specialitate, acesta este singurul fruct care poate fi consumat necopt, copt, crud sau gatit. Seminte din interior sunt extrem de hranitoare, continand fier, potasiu, calciu si proteine, iar pulpa, foarte multa vitamina C.
Pulpa acestui fruct are gustul asemanator cu cel al ananasului, fiind dulceag si parfumat, insa daca il gatesti, pulpa seamana la gust cu carnea de porc si tocmai din acest motiv, tot mai multi vegetarieni au inceput sa-l introduca in dieta lor. In Asia, din jackfruit se prepara chipsuri, suc, curry, inghetata sau se serveste la gratar.
Iata mai jos care sunt cela mai importante beneficii ale consumului de Jackfruit:
-Jackfruit-ul previne aparitia cancerului, in special cel de colon
Continutul mare de fibre reprezinta un bun remediu impotriva constipatiei si a dezvoltarii cancerului de colon. Jackfruit-ul acesta ajuta in prevenirea aparitiilor celulelor canceroase luptand cu radicalii liberi din organism datorita cantitatii foarte mari de fitonutrienti (daca o persoana sufera deja de ulcer la stomac, acest fruct are capacitatea de a lupta impotriva bolii si de asemenea poate imbunatatii starea de sanatate a persoanei), izoflavone, lignani (aceste substante nutritive sunt foarte utile in reducerea riscului de cancer endometrial) si saponine (acestea au fost descoperite sa aiba reactii asupra stratului exterior al celulelor canceroase).
-Consumul de jackfruit te ajuta sa ai o digestie sanatoasa
Acesta este cunoscut pentru proprietatile sale de vindecare a ulcerului si a dereglarilor digestive. De asemenea, continutul mare de fibre din fruct previne constipatia si ajuta la sanatatea intestinelor.
Vezi si: Ananasul, fructul care iti intareste oasele
-Jackfruit-ul intareste sistemul imunitar
Fiind o buna sursa de vitamina C, consumul acestui fruct ajuta la lupta impotriva infectiilor virale si bacteriene. O cana de jackfruit aduce o cantitate însemnata din acest puternic antioxidant.
-Consumul de jackfruit previne anemia
Datorita continutului mare de fier, acest fruct ajuta la prevenirea anemiei, dar si la o circulatie sanguina corecta in corp.
-Jackfruit-ul creste nivelul de energie din corp
Datorita continutului de zaharuri simple, precum fructoza si sucroza, consumul acestui fruct aduce o crestere imediata a nievelului de energie.
-Jackfruit-ul reduce riscul atacului de cord
Totul se datoreaza continutului de potasiu care poate sa controleze sangele foarte bine.
-Jackfruit-ul micsoreaza presiunea sangvina
Consumul acestui fruct este recomandat pentru micsorarea nivelurilor presiunii arteriale, reducand riscul unor infarcturi si atacuri cerebrale.
-Jackfruit-ul pastreaza sanatoasa glanda tiroida
Acest fruct contine cupru, o substanta de care tiroida are nevoie pentru a functiona bine.
-Jackfruit-ul previne aparitia osteoporozei
Acest fruct este bogat in magneziu, un nutrient important pentru absorbtia calciului care ajuta la intarirea oaselor si pentru prevenirea osteoporozei si artritei.
-Jackfruit-ul mentine sanatatea ochilor si a pielii
Acest fruct este plin de antioxidanti care lupta cu radicalii liberi si, in acelasi timp, hidrateaza pielea. De asemenea, jackfruit-ul imbunatateste si vazul, datorita continutului de vitamina A.
Iata si ce alte avantaje mai aduce acest pomul fructifer:
-Frunzele copacului reprezinta o sursa buna de hrana pentru animalele de ferma;
-Coaja fructului are o culoare portocalie, putand fi folosita ca vopsea pentru haine;
-Arborii produc o substanta lipicioasa din care se poate face un adeziv.
Sucul de portocale. Cat de benefic este pentru sanatatea noastra si cand trebuie consumat
Daca v-a placut acest articol, alaturati-va, cu un Like, comunitatii de cititori de pe pagina noastra de Facebook.
Daca iti plac articolele noastre si vrei sa ne fii alaturi si pe Facebook, te asteptam sa te alaturi comunitatii printr-un Like:
