Creson. Ce beneficii remarcabile are si cum se consuma

Cresonul (Lepidium sativum) sau hrenita este o planta erbacee legumicola anuala din familia cruciferelor, ce se confunda uneori cu nasturelul si este cultivata pentru frunzele ei intrebuintate ca salata sau condiment.

Cresonul se utilizeaza in stadiul de plante tinere, la scurt timp dupa germinare, datorita gustului piperat si continutului bogat in vitamine. 

Principalii constituenti cunoscuti sunt: fier; fosfor; mangan; arsenic; cupru, zinc; iod (15-45 mg la 100 g); calciu (200 mg la 100 g); ulei sulfoazotat; vitamine: C (140 mg la 100 g), A, B, PP, E; caroten; extract amar.

Avand in vedere gustul si proprietatile, cresonul poate fi folosit ca aperitiv, tonic remineralizant, antianemic, antiscorbutic, hipoglicemiant, expectorant, sudorific, vermifug, anticancer, antidot al nicotinei.

Indicatii:

  • Inapetenta
  • Astenie
  • Limfatism
  • Scorbut
  • Anemie
  • Tuberculoza
  • Bronsite, afectiuni pulmonare
  • Dermatoze (eczema, raie, pecingine)
  • Litiaze biliare, afectiuni hepatice
  • Litiaze urinare, afectiuni urinare (retentia urinei)
  • Reumatism
  • Paraziti intestinali
  • Hidropizie
  • Diabet
  • Cancere
  • Extern: alopecii, afectiuni ale pielii craniului, plagi atone, ulcere

Mod de folosire

Este indicat ca planta sa fie utilizata doar in stare proaspata, in salate sau sub forma de suc.

-Suc de creson: 60-150 g pe zi, in apa sau intr-o supa rece. Sucul acesta este un drenor hepatic si renal, un antiseptic pulmonar, un remineralizant, un puternic antiscorbutic. De asemenea, acest suc are si virtuti anticancer si antidiabetice. Este indicat, in plus, in dermatoze si in afectiunile sistemului pilos. Totusi, fiind un curatitor puternic al intestinului, nu se consuma singur, ci combinat cu suc de morcov, telina sau apa distilata, in parti egale.
Amestecat cu suc de morcov, spanac, laptuca si frunze de gulioare, formeaza o combinatie care contine elementele esentiale pentru regenerarea sangelui, si, in general, pentru accelerarea schimbului de oxigen in circuitul sanguin. Este un mijloc excelent de tratare a anemiei, hipotensiunii arteriale, slabiciunii generale.

Se poate prepara si un decoct diuretic: 1 mana de creson, 3 cepe, 2 napi la litrul de apa. Se beau cate 3 pahare pe zi, intre mese.

Extern, se fac frectii cu suc (fortifica, opreste caderea parului) si aplicari cu frunze proaspete pisate (cicatrizant).

Atentie!

In doze prea tari, planta este greu tolerata de anumite stomacuri si, de asemenea, poate provoca fenomene de cistita- in cazul acesta, se vor reduce dozele.

Vezi si: Patrunjelul, verdeata care te mentine sanatos

Vezi si: Complexul vitaminic E. Ce beneficii are pentru sanatate

Daca iti plac articolele noastre si vrei sa ne fii alaturi si pe Facebook, te asteptam sa te alaturi comunitatii printr-un Like:

You may also like...