Cicoarea salbatica (Cichorium intybus) este o planta medicinala, de la care, in scop terapeutic, se folosesc, atat radacinile, cat si partile aeriene. Datorita continutului lor in inulina, cicorina, colina, vitamine (B, C, PP, K) etc, ceaiurile de cicoare sunt apreciate pentru calitatile lor colagoge, diuretice si laxative. Radacina cuprinde, in plus, insulina.
Principalele proprietati ale cicoarei salbatice sunt:
- Tonic general
- Actiune antiinfectioasa
- Remineralizant
- Antianemic – stimuleaza pofta de mancare
- Aperitiv
- Stomahic (Abullanii)
- Depurativ
- Coleretic si colagog
- Scade tensiunea arteriala
- Combate dereglarile ritmului cardiac
- Ajuta la digestie (diuretic si laxativ usor)
- Vermifug
- Febrifug (combate febra)
Cicoare salbatica – Indicatii terapeutice:
- Anorexie
- Astenii (cura de primavara)
- Anemie
- Insuficienta biliari, hepatism, icter, colici
- Congestii hepatice si splenice
- Atonie gastrica si digesti
- Dermatoze
- Guta, piatra (la rinichi, la vezica), litiaze
- Infectii urinare
- Hidropizie
- Constipatie
- Paludism
De asemenea, folosirea cicorii salbatice este recomandata diabeticilor: efectele hipoglicemiante s-ar situa in proportia de 20-40% (lucrarile lui Baelden).
Moduri de utilizare:
– Frunzele, in salata, singure sau amestecate cu altele mai putin amare.
-Infuzie (flori si frunze proaspete: 1 lingurita la o cana cu apa). Se bea cate o ceasca inainte de mese sau doua cesti dimineata, in caz de constipatie.
-Decoct (radacini: 2-3 linguri la 1 litru de apa). Se lasa sa clocoteasca 5 minute, apoi se infuzeaza 15 minute. Se bea cate o ceasca inainte de mese.
-Extract: 1-5 g pe zi, in pilule.
-Suc: 50-250 g pe zi. Suc de iarba din Codex: frunze proaspete de cicoare, creson, fumarita si laptuca – cate 60-l20 g pe zi, in parti egale.
-Sucul de cicoare contine substante nutritive de care are nevoie in mod constant aparatul ocular. Daca adaugam acestui suc un amestec de suc de morcov, de patrunjel, de telina asiguram elementele necesare muschilor globului ocular, ceea ce da rezultate deosebite in restabilirea vederii.
Consumul a 250-500 ml zilnic din amestecul de mai sus duce la restabilirea vederii pana la normalitate in decurs de cate zile, cel mult o saptamana.
-Radacina uscata si prajita este folosita in mod curent sub forma de cafea. Tonic intestinal, usor laxativ, stimulent al poftei de mancare, alimentul acesta este recomadat hepaticilor. Se recomanda cate o ceasca dimineata si seara din infuzia a 50 g la litrul de apa). Vezi si articolul: Cafeaua de cicoare si efectele sale asupra organismului
-Sirop de cicoare este depurativ pentru copii si pentru sugari: zeama de cicoare si zahar alb, in parti egale. Se lasa sa fiarba pana la consistenta siropului. Se administreaza cate o lingurita, de 2-3 ori pe zi.
Sursa: Tratamentul bolilor prin legume, fructe si cereale, Jean Valnet
Daca iti plac articolele noastre si vrei sa ne fii alaturi si pe Facebook, te asteptam sa te alaturi comunitatii printr-un Like:
[…] Vezi si: Cicoare salbatica. Indicatii terapeutice si moduri de utilizare […]