Ceaiul de ghimbir. Beneficii si efecte secundare

Ghimbirul este cu siguranta una dintre cele mai sanatoase condimente de pe aceasta planeta. Radacina acestei plante este consumata in mai multe moduri in medicina traditionala, inclusiv sub forma de ceai de ghimbir, deoarece are numeroase beneficii pentru sanatate. Totusi, pe langa aceste beneficii, trebuie sa stii ca ceaiul de ghimbir are si cateva efecte secundare.

Ce beneficii are ceaiul de ghimbir

Ghimbirul contine fibre alimentare, calciu, magneziu si vitaminei C, dar si gingerol, un antioxidant extrem de important. Datorita acestor substane, ceaiul de ghimbir are proprietati antioxidante, antibacteriene, antiinflamatoare, digestive, antispastice, expectorante, hipotensive, antitumorale si relaxante.

-Amelioreaza starile de greata. Consumul unei cesti cu ceai de ghimbir inainte de calatorie poate ajuta la prevenirea greatei si a varsaturilor asociate cu raul de miscare. Chiar daca cercetatorii nu inteleg exact cum functioneaza ghimbirul, unii au sugerat ca anumiti compusi din radacina blocheaza un receptor cerebral care are un rol cheie in centrul de varsaturi al creierului (vezi sursa). Totodata, ceaiul de ghimbir poate ameliora si greata provocata de chimioterapie. Cercetatorii sunt de parere ca planta ar putea fi o alternativa eficienta si ieftina la medicamentele traditionale anti-greata la persoanele care urmeaza chimioterapie si nu pot avea medicamente conventionale.

-Calmeaza starile de raceala si tusea. Sub forma de ceai, ghimbirul are proprietati expectorante si antiinflamatoare, facandu-l ideal pentru calmarea si eliminarea racelilor si a tusei, precum si pentru accelerarea procesului de recuperare.

Vezi si: Ginger-ale. Cum se prepara berea de ghimbir

-Efect antiinflamator. Datorita continutului de gingerol, ceaiul de ghimbir are proprietati antioxidante si antiinflamatorii puternice, ajutand la reducerea durerilor si disconfortul inflamatiei din organism, de la artrita si tulburari articulare pana la dureri de cap, febra, crampe si dureri musculare.

-Amelioreaza durerile provocate de ciclul menstrual. Pentru a-si face efectul, ceaiul trebuie administrat la inceputul menstruatiei. Cercetarile arata ca poate fi la fel sau mai eficient decat medicamentele de calmare a durerii fara prescriptie medicala (vezi sursa).

-Reduce nivelul de stres. Ceaiul din radacina de ghimbir poate vindeca glandele suprarenale si poate asigura ca nivelul hormonilor de stres este corect modulat.

-Ajuta digestia. Ceaiul de ghimbir este un remediu excelent pentru tratarea tulburarilor de stomac, a flatulentei in exces, a balonarii si a crampelor.

-Poate ajuta la combaterea cancerului. Studiile au aratat ca radacina de ghimbirul poate ajuta la prevenirea cancerului, mai ales datorita continutului sau de gingerol si shogaol. Totodata, studiile in eprubeta au aratat ca gingerolul si shogaolul pot contribui la proprietatile de combatere a cancerului ale ghimbirului provocand moartea celulelor si prevenind multiplicarea si cresterea celulelor canceroase. Totusi, sunt necesare mai multe studii privind efectele ghimbirului si ceaiului de ghimbir asupra cancerului la oameni.

-Ajuta la protejarea creierului. Studiile pe animale arata ca gingerolul si shogaolul pot oferi protectie impotriva declinului functiilor creierului asociat cu varsta, datorita proprietatilor lor antioxidante. Totodata, studiile in eprubeta arata ca extractul de ghimbir poate creste supravietuirea celulelor impotriva beta-amiloidului, o proteina strans legata de boala Alzheimer care poate induce toxicitate in celulele creierului.

Vezi si: Ce se intampla cu corpul tau daca mananci timp de 1 luna ghimbir?

Ceai de ghimbir – Reteta

La o cana cu apa, se adauga 5-6 feliute subtiri de radacina de ghimbir, apoi se pune pe foc. Se aduce la punctul de fierbere, dupa care se reduce focul si se lasa la fiert 10 minute. Pentru un plus de aroma, poti adauga si o lingurita de rozmarin. Se lasa la infuzat 1-2 minute, apoi se strecoara si se adauga 1-2 lingurite de miere.

-Ceai pentru imunitate: Atunci cand este combinat cu plante medicinale care stimuleaza imunitatea, ceaiul de ghimbir este foarte eficient si pentru raceli. Exemplu de plante: piper cayenne (jumatate de lingurita), usturoiul (1-2 catei tocati), sucul de lamaie (1 lingura) si mierea (1-2 linguri).

-Ceai pentru tuse: Ceaiul de ghimbir este foarte eficient pentru tuse si congestii nazale datorita proprietatilor sale expectorante si antiinflamatoare. Asadar, pe langa ingredientele folosite la reteta initiala, se mai adauga jumatate de lingurita de menta uscata, dar si un praf de piper negru care poate ajuta si mai mult sa reduca mucusul si sa elimine congestia nazala.

Vezi si: Ya Bao. Ce trebuie sa stii despre ceaiul din muguri culesi de la arbusti salbatici

Efectele secundare ale ceaiului de ghimbir

Dupa cum am spus si mai sus, ceaiul de ghimbir are beneficii, dar poate avea si unele efecte secundare. Acestea sunt: arsuri stomacale, alergie (umflare usoara sau iritatie pe buze, gingii si limba), scaderea tensiunii arteriale, ameteli. In astfel de cazuri, se intrerupe imediat consumul.

In plus, acesta functioneaza ca un diluant al sangelui, astfel incat persoanele supuse unei interventii chirurgicale ar trebui sa evite utilizarea acestui remediu. Totusi, aceste efecte secundare sunt in general experimentate doar atunci cand se consuma o cantitate mare de ghimbir intr-o zi, de exemplu 4 g.

Vezi si: Ceaiul de rozmarin. 10 beneficii mai putin stiute