Uleiul din seminte de in este un produs apreciat de secole, datorita continutului sau bogat in acizi grasi esentiali si a proprietatilor sale terapeutice. Obtinut prin presarea la rece a semintelor de in, acest ulei este o sursa concentrata de nutrienti care sustin sanatatea in numeroase moduri. De la imbunatatirea sanatatii inimii pana la ameliorarea problemelor digestive si a pielii, uleiul de seminte de in poate aduce beneficii semnificative organismului.
Daca vrei sa cresti aportul de omega-3, uleiul de seminte de in si uleiul de peste sunt optiuni excelente. Insa, pentru vegetarieni si vegani, uleiul de in este alegerea evidenta. Uleiul de in este una dintre cele mai bogate surse vegetale de omega-3 si ofera beneficii care depasesc simplul aport de acizi grasi esentiali, motiv pentru care ar trebui inclus intr-un regim de sanatate integrativ.
Uleiul din seminte de in contine in jur de 50-60% acizi grasi omega-3 sub forma de acid alfa-linolenic (ALA).
Acesti acizii grasi Omega-3 joaca un rol important in tot felul de procese ale corpului, inclusiv inflamatia, sanatatea inimii si functia creierului.
Beneficiile uleiului din seminte de in
1. Imbunatateste sanatatea inimii
Unul dintre cele mai cunoscute beneficii ale uleiului din seminte de in este capacitatea sa de a sprijini sanatatea cardiovasculara. Acest ulei este extrem de bogat in acid alfa-linolenic (ALA), un tip de omega-3 de origine vegetala, care ajuta la reducerea inflamatiilor si a nivelului de colesterol rau (LDL). Consumul regulat de ulei de in poate contribui la scaderea tensiunii arteriale si la prevenirea formarii cheagurilor de sange, ceea ce reduce riscul de boli cardiace, precum atacurile de cord sau accidentele vasculare cerebrale. De asemenea, mai multe studii au constatat ca pe masura ce oamenii mananca mai multe alimente cu acid alfa-linolenic, decesele cauzate de boli de inima scad.
2. Ajuta la lupta impotriva cancerului
Studiile sugereaza ca lignantii, compusi cu proprietati antioxidante prezenti in semintele de in si in uleiul lor, pot avea efecte benefice in prevenirea si lupta impotriva anumitor tipuri de cancer, in special cancerul de san si cancerul de prostata. Acesti compusi ajuta la blocarea enzimelor implicate in dezvoltarea celulelor canceroase si pot inhiba cresterea tumorilor. De asemenea, omega-3 din uleiul de in poate incetini cresterea tumorilor si raspandirea celulelor canceroase.
3. Amelioreaza constipatia si diareea
Uleiul din seminte de in este recunoscut pentru proprietatile sale laxative si antiinflamatoare, fiind un remediu eficient atat pentru constipatie, cat si pentru diaree, conform unui studiu din 2015 publicat in Jurnalul de Etnofarmacologie. Fibrele din semintele de in (chiar daca sunt mai putine in ulei) contribuie la reglarea tranzitului intestinal, iar acizii grasi omega-3 ajuta la calmarea inflamatiei tractului digestiv. Astfel, uleiul de in poate ajuta la ameliorarea disconfortului intestinal si la reglarea scaunului, facandu-l o optiune buna pentru cei care sufera de sindromul colonului iritabil sau alte tulburari digestive.
4. Reduce eczemele si alte probleme ale pielii
Uleiul din seminte de in este un remediu excelent pentru piele, datorita continutului sau ridicat de omega-3 si antioxidanti. Acesta poate ajuta la reducerea inflamatiilor si a iritatiilor pielii, fiind deosebit de eficient pentru cei care sufera de afectiuni precum eczeme, psoriazis sau piele uscata, potrivit studiilor. Aplicarea uleiului direct pe piele sau consumul acestuia poate imbunatati hidratarea pielii, reducand astfel roseata, mancarimea si inflamatiile.
5. Indeparteaza celulita
Un alt beneficiu interesant al uleiului din seminte de in este capacitatea sa de a contribui la reducerea celulitei. Omega-3 si antioxidantii din acest ulei ajuta la reducerea inflamatiei si la imbunatatirea elasticitatii pielii, ceea ce poate face celulita mai putin vizibila. De asemenea, consumul regulat de ulei de in poate ajuta la echilibrarea hormonilor, ceea ce poate reduce aparitia celulitei, in special la femei.
6. Sprijin pentru sanatatea articulatiilor
Datorita proprietatilor sale antiinflamatoare, uleiul din seminte de in poate fi benefic pentru persoanele care sufera de dureri articulare sau afectiuni inflamatorii, cum ar fi artrita. Consumul regulat de omega-3 din uleiul de in poate ajuta la reducerea durerilor si a rigiditatii articulare, contribuind la o mai buna mobilitate si la imbunatatirea calitatii vietii celor care sufera de aceste afectiuni.
7. Ajutor pentru pierderea in greutate
Desi uleiul din seminte de in este bogat in calorii, acesta poate ajuta la reglarea apetitului si la mentinerea unei greutati sanatoase. Omega-3 din ulei ajuta la stimularea metabolismului si la reducerea apetitului, contribuind la prevenirea supraalimentarii. Consumul acestuia in cantitati moderate poate fi inclus cu succes in dietele pentru pierderea in greutate, oferind, in acelasi timp, un aport sanatos de grasimi esentiale.
Cum sa folosesti uleiul din seminte de in
Uleiul din seminte de in este sensibil la caldura si lumina, de aceea este recomandat sa fie pastrat in frigider si sa fie consumat crud, fara a fi folosit pentru gatit la temperaturi ridicate. Il poti adauga in salate, smoothie-uri sau dressinguri pentru a te bucura de beneficiile sale. De asemenea, este disponibil si sub forma de suplimente, dar este intotdeauna bine sa consulti un medic inainte de a incepe un tratament cu ulei de in.
Vezi si: Seminte de chia vs. Seminte de in: Care sunt mai sanatoase si cum sa le folosesti zilnic
Daca iti plac articolele noastre si vrei sa ne fii alaturi si pe Facebook, te asteptam sa te alaturi comunitatii printr-un Like:
