Corcodusele au in compozitia lor foarte multe substante nutritive: cantitati mari de acid citric, vitamina C, A, complexul vitaminic B, minerale (calciu, magneziu, fosfor, potasiu si fier), si proteine. Datorita acestor substante nutritive, noi va propunem sa incerci reteta noastra de sirop de corcoduse.
Acest sirop de corcoduse este recomandate persoanelor anemice, lipsite de pofta de mancare si obosite.
Beneficiile siropului de corcoduse:
- siropul de corcoduse este calmant si relaxant, ajutand la imbunatatirea memoriei si la buna functionare a sistemului nervos;
- siropul de corcoduse micsoreaza aparitia riscului de cancer;
- incetineste procesul de imbatrinire;
- ajuta la formarea si intarirea sistemului osos;
- siropul de corcoduse creste nivelul de energie, combate stresul si oboseala cronica;
- acesta mai ajuta si la vindecarea afectiunilor respiratorii;
- previne bolile cardiovasculare, stimuland activitatea cardiaca;
- siropul de corcoduse este eficient in afectiuni ale stomacului, protejeaza sanatatea sistemului digestiv;
- si nu in ultimul rand, siropul de corcoduse este recomandat si in curele de slabire. Daca nu exista recomandari speciale, se bea de 3 ori pe zi, inainte de masa, cate 1 pahar cu suc proaspat de corcoduse, amestecat cu o lingura de miere. Dieta poate dura pana la 2 saptamani.
Reteta sirop de corcoduse:
Ai nevoie de:
- 5 kg corcoduse
- 5 kg zahar
Cum se prepara:
Se spala bine corcodusele, le cureti de codite si le pui la fiert intr-o oala cu apa cat sa le acopere. Le lasi la fiert pana se inmoaie. Apoi se iau de pe foc, se strecoara printr-o sita sau tifon, cu o lingura de lemn si se freaca pana se indeparteaza samburii si pielita.
Se masoara sucul obtinut si pui 1 kg de zahar la 1 litru de suc, apoi se da iar la fiert si se lasa pana cand acesta se ingroasa. La final, se toarna in sticle sterilizate, le închizi ermetic cu capace si le acoperi cu prosoape pana a doua zi, cand le poti depozita in camara.
Siropul de corcoduse poate fi pastrat timp îndelungat.
Siropul de corcoduse, pe langa faptul ca este delicios, este si o bautura racoritoare cu numeroase beneficii pentru sanatate. Se poate consuma diluat cu apa sau, in scop terapeutic 3-4 linguri pe zi inainte de mese.
!!! Siropul de corcoduse nu este recomandat persoanelor care sufera de diabet zaharat. Totusi, daca aveti diabet, puteti folosi Zahar din Stevie – Green Sugar – Indulceste precum zaharul, dar are 0 calorii si 0 indice glicemic, ceea ce protejeaza organismul de efectele negative pe care le are consumul de zahar.
Vezi si:
Cea mai sanatoasa reteta cu gem de corcoduse
Daca v-a placut acest articol, alaturati-va, cu un Like, comunitatii de cititori de pe pagina noastra de Facebook.
*Acest articol este doar informativ. Pentru un diagnostic corect, va recomandam sa consultati si sfatul unui medic specialist.
Daca iti plac articolele noastre si vrei sa ne fii alaturi si pe Facebook, te asteptam sa te alaturi comunitatii printr-un Like:
