Semintele contin uleiuri volatile, mucilagii, substante albuminoide, glucide, rezine, tanoizi, minerale si fitosteroli. De asemenea, semintele de chimen sunt bogate sn fier si au un rol foarte important in detoxifierea organismului.
Semintele de chimen pot fi utilizate sub forma de infuzie sau tinctura. Pentru prepararea infuziei se toarna apa fierbinte peste o lingurita de seminte zdrobite si se lasa sa se infuzeze 15 minute. In cazul in care se utilizeaza tinctura, se recomanda intre 1 si 4 ml de tinctura de trei ori pe zi.
Iata mai jos care sunt beneficiile semintelor de chimen:
- Semintele de chimen ajuta la digestie deoarece uleiul esential din ele ativeaza glandele salivare. De asemenea, timolul, uleiul eteric din semintele de chimen prezent in semintele de chimen, promoveaza o digestie lenta si ajuta impotriva arsurilor gastrice;
- Semintele de chimen sunt utile in diaree si colita de fermentatie. Se administreaza pulbere de seminte de chimen amestecata in proportii egale cu pulbere de frunze de menta. Se bea zilnic cate 4-6 lingurite din aceasta combinatie, pe o perioada de 2 saptamani;
- Te scapa de insomnie. Semintele de chimen te vor face sa ai un somn linistit datorita uleiurilor volatile;
- Semintele de chimen combat cu succes raceala si gripa. Acestea ajuta in vindecarea simptomelor racelii, printre care si tusea. De asemenea, durerile în gât pot fi ameliorate cu ajutorul acestor seminte. Trebuie sa le consumi ca atare, menstecandu-le bine sau le macini si le adaugi in cereale, creme, supe sau piureruri;
- Semintele de chimen cresc imunitatea organismului, te ajuta sa nu faci astm, bronsita sau alte probleme respiratorii, previn alegriile de sezon si amelioreaza problemele legate de respiratie.
- Ajuta in cazul colicilor la bebelusi, stimuleaza lactatia si amelioreaza greturile de dimineata. Se consuma sub forma de ceai, o lingurita de seminte de chimen la un pahar de apa;
- Cancer de colon. Un studiu de medicina a aratat ca un tratament facut vreme de 15 saptamani cu pulbere de chimen inhiba dezvoltarea tumorilor in intestinul gros. Foarte interesant este faptul ca efectul antitumoral al chimenului a fost potentat de introducerea in alimentatie si a uleiului de arahide, care este indicat celor care sufera de tumori pe tubul digestiv. Se recomanda administrarea a 7 gr de pulbere de seminte de chimen pe zi (doza exacta este de 0,06 gr/kg-corp), in cure cu o durata de patru luni, urmate de 2 luni de pauza;
- Ceaiul din seminte de chimen amelioreaza durerile menstruale;
- Astenie, depresie. Se iau cate 4 lingurite de tinctura de chimen pe zi, in cure de o luna. Uleiul volatil continut de semintele de chimen are efecte tonice nervoase, favorizeaza circulatia cerebrala, confera o senzatie de vioiciune si tonus mental;
- Semintele de chimen te ajuta in caz de gastrita. Administrarea semintelor de chimen protejeaza epiteliile gastrice (tesuturile protectoare ce captusesc stomacul) de actiunea secretiilor gastrice acide, dar si de actiunea unor substante iritante, cum ar fi solutia de clorura de sodiu concentrata, alcoolul etilic pur etc. Astfel, desi administrarea chimenului sporeste secretia de sucuri digestive, tratamentul cu infuzia combinata din semintele sale este eficient pentru gastrita, avand efecte calmante, antiinflamatoare, protejand mucoasa gastrica. Se administreaza 2-3 cani de infuzie combinata pe zi, in cure de 3 saptamani, urmate de o pauza de 10 zile, dupa care se poate relua;
- Sindromul colonului iritabil. Se beau zilnic 2-3 cani de infuzie combinata de seminte de chimen. Tratamentul se face vreme de 4 saptamani, cu o saptamana pauza. Are efecte spasmolitice si antiinflamatoare intestinale puternice, ajuta la echilibrarea florei intestinale. Tratamentul este valabil si contra crampelor abdominale, care atunci cand sunt foarte puternice vor fi tratate, in prima faza, cu infuzie fierbinte de chimen.
Contraindicații:
Chimenul poate reduce nivelul de zahar din sange, motiv pentru care unii experti considera ca acest efect poate interfera cu medicamentele impotiva diabetului, care micsoreaza si ele nivelul de zahar din sange.
*Acest articol este doar informativ. Pentru un diagnostic corect, va recomandam sa consultati si sfatul unui medic specialist.
Daca acest articol v-a fost util, alaturati-va, cu un Like, comunitatii de cititori de pe pagina noastra de Facebook.
Daca iti plac articolele noastre si vrei sa ne fii alaturi si pe Facebook, te asteptam sa te alaturi comunitatii printr-un Like:
