Dieta mediteraneana este cunoscuta de mult timp pentru beneficiile sale asupra sanatatii generale, in special pentru inima si sistemul circulator. Cu toate acestea, un studiu recent a adus o descoperire fascinanta legata de aceasta dieta echilibrata. Se pare ca persoanele care adopta dieta mediteraneana pot experimenta un proces de intinerire a creierului. In acest articol, vom explora in detaliu acest studiu si vom dezvalui cu cat poate intineri creierul celor care tin regimul mediteranean.
Studiul si metodele de cercetare:
O noua cercetare arata ca trecerea la o dieta bogata in legume proaspete si sarace in alimente procesate ar putea face minuni pentru varsta biologica a creierului nostru.
Potrivit echipei internationale de cercetatori care a condus studiul, consumul unei diete mediteraneene bogate in legume, fructe de mare si cereale integrale pare sa incetineasca semnele de imbatranire accelerata a creierului observate de obicei in obezitate, cu o pierdere de pana la 1% in greutate corporala.
Scanarile creierului efectuate dupa 18 luni au aratat ca varsta creierului participantilor pare cu aproape 9 luni mai tanara decat se astepta, in comparatie cu estimarile varstei cronologice a creierului lor.
In timp ce un numar tot mai mare de cercetari sugereaza ca imbatranirea biologica cauzata de evenimente stresante ar putea fi reversibila, acest nou studiu arata ca imbunatatirea dietei poate fi una dintre cele mai simple optiuni pentru imbunatatirea starii corporale, indiferent de ani.
Cercetatorii au folosit imagistica prin rezonanta magnetica (IRM) pentru a evalua structura creierului si sanatatea acestuia. De asemenea, au evaluat obiceiurile alimentare ale participantilor si au acordat puncte in functie de cat de aproape erau de un model de dieta mediteraneana.
Studiul a identificat o legatura puternica intre adoptarea dietei mediteraneene si intinerirea creierului. Participantii care urmau cu strictete dieta mediteraneana aveau o structura a creierului mai tanara, ceea ce inseamna ca tesutul cerebral parea sa fie mai sanatos si mai bine conservat. In special, s-a observat o reducere a pierderii de volum cerebral, care este asociata cu imbatranirea si riscul de tulburari neurologice, cum ar fi boala Alzheimer.
Explicatiile posibile:
Exista mai multe motive posibile pentru aceasta conexiune intre dieta mediteraneana si intinerirea creierului. In primul rand, aceasta dieta se bazeaza pe consumul alimentelor bogate in nutrienti esentiali, cum ar fi acizii grasi omega-3, vitaminele si antioxidantii, care pot proteja si sprijini sanatatea creierului. De asemenea, dieta mediteraneana este asociata cu un consum moderat de alcool, mai ales vin rosu, care contine rezveratrol, un compus cu efecte neuroprotectoare.
De asemenea, regimul mediteranean promoveaza reducerea inflamatiei si controlul nivelului de zahar din sange, doua factori care pot influenta sanatatea creierului. Consumul de legume, fructe, peste, nuci si ulei de masline, caracteristic dietei mediteraneene, poate contribui la mentinerea unui echilibru sanatos.
Studiul a fost publicat in eLife.
Vezi si: Murele, fructe de padure excelente pentru creier
Daca iti plac articolele noastre si vrei sa ne fii alaturi si pe Facebook, te asteptam sa te alaturi comunitatii printr-un Like:
