Carbohidratii sunt un grup important de nutrienti esentiali pentru organismul nostru, care furnizeaza energia necesara pentru a ne desfasura activitatile zilnice. Cu toate acestea, nu toti carbohidratii sunt la fel de benefici pentru sanatatea noastra.
Exista carbohidrati simpli, precum zaharul si siropul de porumb, care sunt adesea adaugati in alimente procesate si bauturi carbogazoase, dar care nu contin alte nutrienti benefici, precum vitamine, minerale si fibre. Acesti carbohidrati procesati pot creste nivelul de zahar din sange si pot fi legati de diverse probleme de sanatate, precum obezitate, diabet si boli cardiovasculare.
In schimb, carbohidratii complecsi, care se gasesc in cereale integrale, fructe, legume si leguminoase, sunt o sursa importanta de nutrienti si fibre care sunt esentiale pentru sanatatea noastra. Acesti carbohidrati sanatosi sunt procesati mai lent de organism, ceea ce inseamna ca energia pe care o furnizeaza este eliberata treptat, mentinand nivelurile de zahar din sange stabile si ajutand la controlul apetitului.
Totodata, consumul de carbohidrati complecsi este legat de un risc redus de obezitate, diabet si boli cardiovasculare, precum si de o digestie sanatoasa si un sistem imunitar puternic. Prin urmare, pentru a beneficia de acesti carbohidrati sanatosi, este important sa alegi alimente bogate in fibre, precum cereale integrale, orez brun, quinoa, hrisca, mei, fructe si legume cu frunze verzi. Vezi aici: Cele mai sanatoase surse de carbohidrati. 6 alimente care iti energizeaza organismului
Carbohidrati sanatosi care te ajuta sa slabesti
Marina Domine, nutritionist la SHA Wellness Clinic spune despre carbohidrati ca sunt deosebit de importanti pentru toti cei care fac orice fel de activitate fizica.
„Consumul de carbohidrati este cel mai bun si cel mai sanatos mod de a imbunatati performanta sportiva, deoarece acestia permit glicogenului muscular, care este principalul depozit de glucoza al organismului, sa fie in stare perfecta pentru toate tipurile de eforturi, de la sprint la alergari mai lungi sau crestere. numarul de repetari in antrenamentul de forta”.
Carbohidratii sanatosi enumerati mai sus sunt aliati mari pentru pierderea in greutate, deoarece ofera fibre si satietate, controland astfel pofta de dulciuri.
Prin urmare, dupa cum se poate observa, in ciuda reputatiei lor proaste, carbohidratii, dca stii sa ii alegi, nu sunt doar necesari, ci si foarte utili pentru a ne tine cantarul sub control.
Tot nutritionistul Marina Domine mai spune ca cea mai mare problema care duce la kilograme in plus este asocierea cu faina. De exemplu, painea este un carbohidrat, dar a manca o felie de paine prajita cu aluat de secara, care este foarte satioasa, nu este acelasi lucru cu o felie de paine alba, care este zahar pur si se metabolizeaza foarte repede, asa ca dupa un timp scurt, simti din nou foame.
Vezi si: Paine low carb. Cum sa faci o paine cu un continut scazut de carbohidrati
Vezi si: Remedii si sfaturi care te pot ajuta sa pierzi in greutate
Daca iti plac articolele noastre si vrei sa ne fii alaturi si pe Facebook, te asteptam sa te alaturi comunitatii printr-un Like:
