Mash – cu cartofi dulci. Reteta sanatoasa pentru copilul tau

Ingrediente:

• 2 kg cartofi dulci
• 1 cana de smantana fara grasimi
• 1/4 cana de zahar brun
• 1/4 ceasca de unt
• 1 lingurita sare
• 1/4 lingurita scortisoara macinata
• piure de cartofi
• 2 1/4 cani fara grasimi din lapte
• 1/2 lingurita piper negru

Pregatire:

Pisati cartofii dulci cu o furculita (copti timp de aproximativ 12 minute la cuptorul cu microunde pana se inmoaie).  Cartofii se curata de coaja, apoi se adauga 1/2 ceasca smantana, zahar, 2 linguri unt, 1/2 lingurita de sare, si scortisoara, amestecand pana la omogenizare.  Adauga apoi laptele, restul de 1/2 ceasca smantana, restul de 2 linguri de unt, restul de 1/2 lingurita de sare, si piper, se amestecă pentru a combina. Turnati amestecul peste acest piure de cartofi, rotindu-se cu o lingura.

Vezi si:

5 dintre cele mai sanatoase alimente pentru copilul tau. Retete si nutritie

Sursa: cookinglight.com