Napul (Brassica napus) este cultivat inca din Antichitate, cand vechii greci il folosea atat ca aliment, cat si ca medicament. Totusi, aceasta leguma este folosita destul de putin in prezent, in comparatie cu beneficiile pe care le are asupra organismului.
Napul este originar din Europa de Nord, este membru al familiei Cruciferae (broccoli, varza de Bruxelles, rucola, varza kale), deci are toate proprietatile terapeutice ale acestei uimitoare familii de plante.
In alimentarie, napii sunt folositi in supe, ciorbe si fripturi, pentru aroma placuta, dar radacina poate fi consuma si in stare cruda, in salate.
Napi. Proprietati si beneficii
Radacina de nap are in compozitia sa peste 80% apa, proteine, grasimi, extracte neazotate, sulforafan, indoli, beta-caroten, celuloza, minerale (arsen, sodiu, potasiu, calciu, fosfor, iod, fier), vitamine (A, B1, B2, niacin, C, E). Valoare energetica 36 cal/100 g. De asemenea, si frunzele contin apa 88%, proteine, grasimi, extracte neazotate, celuloza, saruri minerale (calciu, fier, cupru), fibre, vitamine.
Ce efecte terapeutice au napii:
-Datorita substantelor din compozitie, napul este foarte util in lupta cu cancerul. Antioxidantii, ca beta-carotenul vitamina C si E, asigura o buna functionare a sistemului imunitar si previne aparitia diferitelor forme de cancer si a unor afectiuni cardiace. Fibra previne aparitia cancerului de colon si rect. In plus, sulforafanul stimuleaza organismul sa produca enzime anticancerigene, iar indolii anihileaza actiunea unor estrogeni care stimuleaza cresteri tumorale.
-Are proprietati diuretice, dizolvant uric, efecte expectorante si depurativ.
-Napul trateaza bronsita.
-Radacina comestibila contine, intre altele, vitaminele A, B, C, iod si cupru, cu rol in stabilizarea sistemului nervos si intarirea imunitatii naturale. Chiar daca nu au un aspect prea frumos, se pare ca 100 g de napi ofera de trei ori mai multa vitamina C decat portocalele.
-Napul purifica sangele si mareste debitul de urina.
-Consumat in stare cruda, napul constituie un adjuvant excelent in tratarea acneei si a unor eczeme.
-Sucul proaspat are proprietati remineralizante, diuretice si desfunda caile biliare. Vezi si: Sucul din frunze de napi, o sursa bogata in calciu si potasiu
-Calciul si potasiu mentin o tensiune arteriala normala. Aceste substante funcționeaza ca un vasodilatator, contribuind la reducerea tensiunii asupra vaselor de sange. Astfel, oamenii de stiinta spun ca napii pot fi folositi de cei care sufera de boli ale inimii.
Napi – Indicatii terapeutice
- angina pectorala
- artrita
- bronsite
- tuse
- cancer
- litiaza urica
- enterite
- cistite
- abcese
- acnee
- degeraturi
- furuncule
- guta
Vezi si: Cum poti transforma resturile alimentare in plante noi
Napul – Metode de preparare si administrare:
- Napul poate fi copt in cuptor si aplicat sub forma de pasta/cataplasma pe furuncule si degeraturi, ajutand la maturarea acestora.
- Piureul de napi este considerat un medicament popular vechi pentru tratarea bronsitei.
- Prin fierberea napului, se poate obtine un magiun folosit in tratarea cailor respiratorii: 100 g napi se fierb cu 1 litru de apa, timp de 15 minute, apoi se strecoara si dupa racire se indulceste cu miere. Se consuma 4 cesti pe zi.
- Siropul de nap are un excelent efect expectorant, fiind indicat in tratarea guturaiului, anghinelor si frisoanelor.
- Infuzie de nap – 1 lingura de pulbere de radacina se pune in 250 ml apa clocotita, se acopera 10 minute, apoi se strecoara. Se bea intreaga cantitate in prize mici, pe parcursul intregii zile, in afectiunile mentionate mai sus.
- Radacina proaspata sau uscata se pune cataplasma calda pentru a se colecta mai repede puroiul si a ajuta la coacerea lui mai rapida.
- Suc din radacina de nap – napul se da prin storcatorul de fructe si se obtine suc. Se bea cate 100 ml de suc de napi, de 3 ori pe zi, singur sau in amestec cu suc de morcovi. Acest suc este eficient in cazul afectiunilor respiratorii.
Precautii si contraindicatii:
Napii au numeroase beneficii, dar trebuie stiut ca acestia contin si goitrogeni si trebuie consumati cu moderatie de cei care au afectiuni ale glandei tiroide.
Vezi si: 5 beneficii ale napului suedez
Daca iti plac articolele noastre si vrei sa ne fii alaturi si pe Facebook, te asteptam sa te alaturi comunitatii printr-un Like:
