Sucul de telina. Telina este o leguma destul de utilizata in retetele culinare, dar este din ce in ce mai folosita si in scop terapeutic. Telina are efecte echilibrante, detoxifiante, reglatoare hormonal si de reintinerire generala.
Frunzele de telina au in compozitia lor ftalide, niste substante care au ca efect reglarea presiunii arteriale si reducerea nivelului hormonilor de stres din organism. De asemenea, frunzele de telina au proprietati diuretice, stimulatoare, afrodisiace, depurative, digestive si antireumatismale si pot fi consumate proaspete, ca atare, sub forma de suc sau infuzie.
S-a dovedit faptul ca sucul din frunze proaspete de telina este mult mai activ decat sucul din radacini.
Iata mai jos cum se prepara sucul din frunze de telina:
Pentru inceput, se spala bine frunzele, se taie marunt si se adauga peste ele un pahar cu apa rece. Se mixeaza timp de 2-3 minute si apoi se lasa in repaus 15 minute. La final se strecoara si se bea, dimineata pe stomacul gol si seara, intr-o cura de minim 3 saptamani, nedepasind cantitatea de 150-200 ml suc concentrat pe zi.
Ce efecte benefice are sucul din frunze de telina pentru organismul nostru:
- Sucul de telina este ideal pentru cei care sufera de diabet. Acest suc este bogat în fibre alimentare si in principii active cu efect hipoglicemiant.
- Sucul din frunze de telina este folosit cu succes pentru reducerea presiunii arteriale. Se amesteca sucul de telina cu miere, in cantitati egale, si se administreaza 5 linguri din acest amestec, de 3 ori pe zi, timp de 1 luna.
- Datorita continutului mare de potasiu si magneziu, sucul de telina este ideal in prevenirea calculilor renali. De asemenea, acesta are si principii diuretice si antiinflamatoare renale, ajutand la eliminarea microcalculilor formati in rinichi si prevenind formarea altora noi. Timp de 2 saptamani, se administreaza zilnic cate un pahar cu suc de frunze si de radacina de telina.
- Dupa cum spuneam si mai sus, telina are in compozitia ei ftalide, o substanta care ajuta la prevenirea infarctului, reducerea nivelului hormonilor de stres din sange, impiedicand astfel vasoconstrictia si puseele de hipertensiune. Se bea zilnic cate 150 ml suc de telina, dar si consumul de telina sub forma de salata, in cure de minim 1 luna.
- Scade nivelul de colesterol rau din sange cu pana la 20%. Se tin cure de aproximativ 2 luni, timp in care se bea zilnic, dimineata, un sfert de pahar (50 ml) de suc de frunze de telina. De asemenea, se consuma si frunze de telina proaspete, sub forma de salata sau ca adaos in diferite retete.
- Studii au demonstrat faptul ca luteolina si ftalidele, niste principii active continute in telina joaca un rol important, inhiband dezvoltarea tumorilor si inducand moartea programata a celulelor canceroase. Se consuma sucul din frunze de telina, cate 100 ml, de doua ori pe zi, combinat in proportii egale cu suc de radacina de morcov.
- Sucul din frunze de telina combate sindromul de oboseala cronica. Acesta are efecte tonice nervoase, ajuta la reglarea activitatii glandelor suprarenale si imbunatateste reactia organismului la suprasolicitarea psihica si fizica. Se bea zilnic, dimineata, o combinatie din jumatate de pahar de suc de frunze de telina si o jumatate de pahar de suc de morcov. Aceasta doza se ia pe stomacul gol, cu 10 minute inainte de masa.
Infuzia din frunze de telina. Ce se intampla daca bei in fiecare zi cate 2-3 cani din acest leac
Tinctura de telina. Cum se prepara si in ce afectiuni este recomandata
*Acest articol este doar informativ. Pentru un diagnostic corect, va recomandam sa consultati si sfatul unui medic specialist.
Daca v-a placut acest articol, alaturati-va, cu un Like, comunitatii de cititori de pe pagina noastra de Facebook.
Daca iti plac articolele noastre si vrei sa ne fii alaturi si pe Facebook, te asteptam sa te alaturi comunitatii printr-un Like:
[…] Radacina de telina, foarte apreciata de grecii antici datorita virtutilor sale terapeutice, este un medicament deosebit de pretios datorita numeroaselor substante cu efecte vindecatoare (vitaminele C, B1, B2, B6 sau B9, calciu, potasiu, magneziu, fosfor si fier, adica mai toate mineralele cu rol in mentinerea sanatatii sistemului nervos si a celui endocrin). Vezi si articolele Infuzia din frunze de telina. Ce se intampla daca bei in fiecare zi cate 2-3 cani din acest leac si Sucul de telina, remediul verde cu efecte terapeutice foarte puternice […]