Mararul (Anethum graveolens) a fost folosit in scopuri culinare si medicinale de sute de ani. Frunzele de marar au o aroma dulce, ierboasa, iar semintele sale sunt mai aromate, cu o usoara aroma de citrice, similara cu semintele de chimen. Totodata, uleiul esential extras din semintele si frunzele de marar are o varietate de intrebuintari, cum ar fi medicamente, arome alimentare si sapunuri parfumate.
Beneficiile pentru sanatate ale mararului provin din compusii sai organici, vitamine si minerale. Acestea includ monoterpene puternice precum limonen, carvone si anetofuran, precum si flavonoide. In ceea ce priveste vitaminele si mineralele, conform USDA National Nutrient Database, ar putea avea o cantitate semnificativa de vitamine A si C, precum si urme de acid folic, fier si mangan.
Beneficiile pentru sanatate ale mararului
1-Eficient in depresie si insomnie
Atata depresiile, cat si insomniile au devenit o problema principala in randul adolescentilor si adultilor, dar mararul ne poate fi de ajutor. De exemplu, un studiu care a avut ca scop descoperirea proprietatilor analgezice si antidepresive ale extractului apos de marar a aratat ca acesta are un efect analgezic si antidepresiv puternic in comparatie cu tramadolul si sertralina. In plus, uleiurile esentiale de marar pot activa secretia anumitor enzime si hormoni care au efecte calmante si hipnotice, ajutand astfel la un somn mai bun.
2-Ajuta la reducerea crampelor menstruale
Un studiu realizat de Departamentul de Biostatistica si Demografie de la Universitatea Khon Kaen din Thailanda a analizat efectele mararului in randul studentelorr cu dismenoree primara, cunoscuta si sub numele de perioade dureroase sau crampe menstruale. Interventiile au inclus 12 medicamente pe baza de plante diferite: marar, musetel, scortisoara, trandafir, fenicul, schinduf, ghimbir, guava, rubarba, uzara, valeriana si zataria, precum si cinci suplimente fara plante (ulei de peste, melatonina, vitaminele B1 si E, si sulfat de zinc) intr-o varietate de formulari si doze. Desi efectele nu au fost puternice, unele dovezi ale eficacitatii mai multor suplimente au fost clare prin faptul ca au redus o parte din disconfortul si durerea asociate cu crampe, inclusiv marar.
Vezi si: Tinctura de marar, cel mai bun „medicament” feminin. Cum se prepara si in ce afectiuni este indicat
3-Stimuleaza fertilitatea
In urma unui studiu, s-a observat ca mararul a dus la unele schimbari in sistemul reproducator feminin care provoaca infertilitatea. Studiul a investigat modificarile ovocitelor, fiind o cauza a infertilitatii, iar rezultatele au ajuns la concluzia ca extractul apos de seminte de marar stimuleaza durata ciclului estral si concentratia de progesteron si stimuleaza infertilitatea fara efecte secundare semnificative asupra dezvoltarii potentialului ovocitelor, cum ar fi modificari chimice si structurale.
Vezi si: Semintele de marar. 15 beneficii care te vor convinge sa folosesti aceste bobite miraculoase
4-Ajuta la gestionarea nivelului de insulina, fiind de un real ajutor in diabet
Studiile au aratat ca mararul poate ajuta la reducerea fluctuatiilor lipidelor serice si ale nivelurilor de insulina in diabetul indus de corticosteroizi. De exemplu, un studiu publicat in jurnalul Phytotherapy Research a afirmat ca sobolanii de laborator care aveau diabet de tip 2 indus de corticosteroizi au prezentat o scadere a nivelurilor de glucoza si insulina serice atunci cand li s-a administrat extract de marar timp de 22 de zile.
5-Protejeaza inima si regleaza nivelul colesterolului
S-a demonstrat ca flavonoidele, precum cele gasite in marar, protejeaza sanatatea inimii datorita proprietatilor lor puternice antioxidante si antiinflamatorii. Totodata, studiile pe animale au sugerat ca extractul de marar poate avea efecte de scadere a colesterolului si a trigliceridelor. De exemplu, in urma unui studiu efectuat pe 91 de persoane cu niveluri ridicate de colesterol total si trigliceride a constatat ca administrarea a 6 comprimate de extract de marar pe zi, timp de 2 luni, a imbunatatit semnificativ nivelul colesterolului total si al trigliceridelor, dar nu a modificat nivelul de colesterol HDL (bun).
6-Previne candida
Mai multe cercetari au aratat ca uleiul esential de marar este eficient in tratarea candidozei vulvovaginale la soarecii cu imunodepresie. Ca baza pentru rezultate, s-a concluzionat ca uleiul esential extras din uleiul esential poseda proprietati anti-candida. Este considerat a fi util pentru prevenirea si tratarea vaginitei.
Vezi si: Remedii pentru frumusete cu doua condimente: cuisoare si marar
Daca iti plac articolele noastre si vrei sa ne fii alaturi si pe Facebook, te asteptam sa te alaturi comunitatii printr-un Like:
