Poate nu stiai, dar semintele de dovleac au fost folosite in multe forme de medicina traditionala. De asemenea, arheologii au gasit aceste seminte in unele zone din Mexic care dateaza de acum 9000 de ani. In prezent, acestea sunt apreciate atat pentru aroma lor unica, cat si pentru proprietatile vindecatoare puternice.
Semintele de dovleac sunt bogate in nutrienti precum proteine si grasimi nesaturate (acid omega-3), minerale (mangan, triptofan, calciu, potasiu, magneziu, cupru, fosfor, zinc si fier), vitamine (cantitati mai mici de vitamine din complexul B, vitamina K si vitamina A), dar si fitosterol, un compus organic care contribuie la valoarea lor nutritiva.
Toate aceste substante ofera semintelor de dovleac efecte antihelmintice, antidiabetice, antidepresive, antioxidante, antitumorale si citoprotectoare.
Seminte de dovleac – Beneficii pentru sanatate
-Beneficii pentru inima ta
S-a dovedit ca fitosterolii si acizii grasi polinesaturati omega-3 prezenti in aceste seminte pot ajuta la scaderea nivelului de colesterol LDL (rau). Totodata, acesti compusi pot preveni cheagurile de sange si ateroscleroza, reducand astfel riscul de atacuri de cord si accident vascular cerebral.
De exemplu, un studiu a constatat ca suplimentele cu ulei de seminte de dovleac au dus la scaderea tensiunii arteriale si au crescut nivelul colesterolului HDL (bun). In plus, semintele de dovleac pot creste nivelurile de oxid nitric din organism, promovand astfel fluxul sanguin pentru a ajuta inima sa functioneze mai eficient.
-Reduc inflamatia
Studiile arata ca semintele de dovleac au proprietati antiinflamatorii. Prin urmare, durerea cauzata de artrita poate fi ameliorata daca adaugi in dieta ta seminte de dovleac. (Poti comanda seminte de dovleac de AICI).
-Au proprietati anticancerigene
Datorita continutului ridicat de antioxidanti, semintele de dovleac pot ajuta la combaterea celulelor canceroase. De asemenea, se cunoaste despre aceste seminte ca reduc riscul de cancer de san la femeile aflate in postmenopauza. De exemplu, un studiu efectuat pe femei aflate in postmenopauza, realizat de Dr. Ravi P Sahu, cercetator de la Departamentul de Farmacologie si Toxicologie, a aratat ca aceste seminte pot reduce riscul de cancer la san. In plus, potrivit unei recenzii publicate in Food Research International, dietele bogate in seminte de dovleac au fost legate de un risc mai scazut de aparitie a mai multor tipuri de cancer, inclusiv de stomac, plamani si colorectal.
-Ajuta la scaderea zaharului din organism
Conform unui studiu publicat in jurnalul Advanced Pharmaceutical Bulletin in 2018, aceste seminte ajuta la prevenirea diabetului de tip 2.
Continutul ridicat de magneziu din semintele de dovleac ajuta la scaderea nivelului de zahar din sange, care este important pentru prevenirea simptomelor diabetului, cum ar fi setea crescuta, oboseala, urinarea frecventa si greata.
-Imbunatatesc functia vezicii urinare
S-a demonstrat ca semintele de dovleac imbunatatesc simptomele hiperplaziei benigne de prostata, o afectiune care poate cauza dificultati de urinare la barbati. In plus, uleiul de dovleac poate ajuta si la imbunatatirea altor aspecte ale functiei vezicii urinare.
-Sursa buna de proteine
Semintele de dovleac sunt o sursa bogata de proteine, deoarece 30% din volumul semintelor de dovleac este format din acestea.
Este esential sa ai o cantitate buna de proteine in dieta ta, deoarece acestea sunt alcatuite din aminoacizi, care ajuta la stimularea metabolismului.
-Te ajuta sa ai un somn mai odihnitor
Atunci cand te simti obosit sau stresat dupa o zi lunga, poti apela cu incredere la semintele de dovleac. Acestea sunt surse bogate de magneziu si triptofan, ambele avand calitati sedative si linistitoare care stimuleaza somnul.
-Imbunatatesc sanatatea prostatei
Un raport publicat in Fitoterapia Journal arata ca aceste seminte sunt bune pentru ameliorarea simptomelor de prostata marita, iar asta se intampla in primul rand datorita continutului mare de zinc. De asemenea, s-a dovedit ca semintele de dovleac asigura o fertilitate ridicata prin cresterea calitatii spermei.
-Ajuta la eliminarea si prevenirea parazitilor intestinali
Semintele de dovleac sunt asociate cu activitatea antiparazitara si au fost folosite in mod traditional pentru a elimina teniile si alti paraziti periculosi din organism. Totodata, pentru copii, care sunt cei mai sensibili la viermi, aceste seminte ofera o gustare delicioasa si o linie de aparare foarte importanta impotriva parazitilor, ceea ce poate duce la malnutritie si alte probleme medicale.
Sfat!!!
Exista multe moduri de a manca seminte de dovleac, dar cel mai sanatos mod este sa le consumi crude. De aceea, noi iti recomandam cu incredere semintele de dovleac de pe nucim.ro.
Daca iti plac articolele noastre si vrei sa ne fii alaturi si pe Facebook, te asteptam sa te alaturi comunitatii printr-un Like:
