Bolile neurodegenerative, in special boala Alzheimer, reprezinta o problema globala de sanatate. In acest context, planul de dieta MIND (Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay) a castigat atentia cercetatorilor si a publicului ca o posibila interventie nutritionala pentru mentinerea sanatatii creierului.
Potrivit multor studii, dietele mediteraneene si DASH au capacitatea de a incetini imbatranirea si declinul cognitiv la adultii in varsta. Ambele diete sunt considerate cele mai bune pentru protejarea impotriva bolilor legate de imbatranire, inflamatie si stres oxidativ. De exemplu, multe studii au descoperit ca dieta mediteraneana si dieta DASH pot fi utile pentru scaderea riscului adultilor de hipertensiune arteriala, colesterol crescut, boli cardiovasculare, diabet, obezitate si o serie de afectiuni neurologice legate de varsta.
Asadar, avand in vedere efectele anti-imbatranire pe care aceste doua diete le au de oferit, nu este surprinzator faptul ca elementele ambelor sunt acum combinate pentru a stimula sanatatea mintala/cognitiva.
Ce este dieta MIND?
In limba romana, dieta MIND poate fi tradusa ca „Interventie Mediteraneana-DASH pentru intârzierea Neurodegenerarii”.
Dupa cum am spus si mai sus, planul de dieta MIND combina elemente din dieta mediteraneana si dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension), doua modele alimentare bine studiate pentru beneficiile lor asupra sanatatii cardiovasculare si generale. Principala inovatie a dietei MIND consta in adaptarea sa pentru protejarea sanatatii creierului si prevenirea declinului cognitiv.
Trebuie stiut ca dieta include urmatoarele 10 categorii de alimente recomandate:
- Legume verzi (de exemplu, spanac, kale) – consum zilnic
- Alte legume – cel putin o portie pe zi
- Fructe de padure – de 2 ori pe saptamana (afinele sunt deosebit de benefice)
- Nuci – consum zilnic moderat
- Leguminoase – de cel putin 3 ori pe saptamana
- Cereale integrale – 3 portii pe zi
- Peste – cel putin o data pe saptamana
- Carne de pasare – de cel putin 2 ori pe saptamana
- Ulei de masline – utilizat ca principala sursa de grasimi
- Vin – un pahar pe zi (optional)
*De asemenea, dieta MIND recomanda reducerea consumului de alimente daunatoare, cum ar fi carnea rosie, untul, branza, dulciurile, prajelile si mancarea procesata.
Beneficiile dietetice si efectele asupra sanatatii creierului
1. Protejarea celulelor nervoase si reducerea inflamatiei
Alimentele promovate de dieta MIND, cum ar fi uleiul de masline si nucile, sunt bogate in grasimi sanatoase, cum ar fi acizii grasi mononesaturati si Omega-3, care au proprietati antiinflamatorii. Aceste substante ajuta la mentinerea integritatii celulelor nervoase si la reducerea stresului oxidativ – doi factori implicati in dezvoltarea bolii Alzheimer.
2. Imbunatatirea fluxului sangvin cerebral
Legumele verzi si cerealele integrale contin substante nutritive esentiale, cum ar fi vitamina K, luteina si fibrele, care sprijina sanatatea vasculara. Aceasta este importanta pentru mentinerea unui flux sangvin adecvat catre creier, reducand riscul de accidente vasculare cerebrale si microleziuni cerebrale, asociate cu declinul cognitiv.
3. Reducerea acumularii placilor de beta-amiloid
Cercetarile sugereaza ca o dieta bogata in antioxidanti, precum cei gasiti in fructele de padure, poate ajuta la reducerea acumularii placilor de beta-amiloid, un marker patologic al bolii Alzheimer.
4. Intarzierea declinului cognitiv
Studiile longitudinale au aratat ca persoanele care urmeaza dieta MIND au un risc mai scazut de declin cognitiv, chiar daca nu respecta dieta in totalitate. Acest lucru indica faptul ca principiile dietei sunt suficient de flexibile si pot oferi beneficii chiar si atunci cand sunt aplicate partial.
Ce spun studiile stiintifice?
Mai multe studii clinice si observationale au investigat legatura dintre dieta MIND si prevenirea bolii Alzheimer:
-Studiul Rush University Medical Center (2015)
Unul dintre cele mai importante studii privind dieta MIND a constatat ca persoanele care au respectat dieta in proportie mare au avut un risc cu 53% mai mic de a dezvolta Alzheimer. Chiar si cei care au urmat dieta doar moderat au avut un risc redus cu 35%.
-Studiile pe populatii imbatranite
Un alt studiu publicat in Alzheimer’s & Dementia a confirmat ca dieta MIND este asociata cu un declin cognitiv mai lent, in special in randul adultilor in varsta care au consumat cantitati mai mari de fructe de padure si legume verzi.
-Meta-analize recente (2022-2023)
Meta-analizele au evidentiat o reducere semnificativa a markerilor de inflamatie si o imbunatatire generala a functiei cognitive la persoanele care urmeaza dieta MIND.
Limitarile cercetarilor actuale
Desi rezultatele sunt promitatoare, exista cateva limitari care merita mentionate:
- Majoritatea studiilor sunt observationale, ceea ce inseamna ca nu pot dovedi o relatie de cauzalitate directa.
- Diferentele individuale, cum ar fi genetica, stilul de viata si nivelul de activitate fizica, pot influenta rezultatele.
- Impactul pe termen lung al dietei MIND ramane inca sub-investigat.
Vezi si: Barbati peste 60 de ani: Cum sa iti pastrezi mintea agera cu ajutorul acestor alimente
Concluzie: Poate dieta MIND preveni Alzheimer?
Dieta MIND ofera o abordare promitatoare si fezabila pentru protejarea sanatatii creierului. Prin promovarea alimentelor bogate in nutrienti si reducerea alimentelor procesate, aceasta dieta poate reduce riscul de inflamatie, stres oxidativ si probleme vasculare, toti factori legati de boala Alzheimer.
Desi nu exista o solutie garantata pentru prevenirea Alzheimer, adoptarea unui regim alimentar inspirat de dieta MIND, combinata cu alte masuri, cum ar fi exercitiile fizice, gestionarea stresului si somnul adecvat, poate contribui la reducerea riscului. Este important sa consultati un medic sau un nutritionist inainte de a face schimbari majore in dieta, mai ales daca aveti afectiuni preexistente.
Vezi si: 4 plante ce protejeaza creierul de depresie, anxietate si Alzheimer
Vezi si: Ouale ajuta la prevenirea Alzheimerului? Ce spun studiile despre beneficiile colinei pentru creier
Daca iti plac articolele noastre si vrei sa ne fii alaturi si pe Facebook, te asteptam sa te alaturi comunitatii printr-un Like:
