Mezelurile sunt preferatele romanilor, insa tot mai multi incearca sa le evite din cauza aditivilor.
Se pare ca acest lucru se va schimba deoarece trei tineri studenti la Facultatea de Stiinta si Ingineria Alimentelor din Galati au reusit sa gaseasca reteta pentru a prepara cele mai bune si sanatoase mezeluri.
Tinerii au inlocuit conservantii si aditivii daunatori cu banalul zer, un produs care, in mod normal, este aruncat. Prin descompunere – spun inventatorii – acest zer polua mediul.
Acestia au participat cu mezelurile lor in cadrul unui concurs din Sibiu, unde au si obtinut premiul pentru cel mai inovator produs la concursul international Ecotrophelia.
Pe langa recunoasterea importantei stiintifice a descoperirii, cei trei studenti au fost premiati si cu suma de 3.000 de euro.
Daca iti plac articolele noastre si vrei sa ne fii alaturi si pe Facebook, te asteptam sa te alaturi comunitatii printr-un Like:
