În lipsa vitaminei C, organismul nostru poate avea probleme serioase de sănătate. Poate începe de la slăbirea puternică a sistemului imunitar și se poate ajunge, în situații extreme, la cedarea unor organe.
Pentru că organismul uman nu o poate sintetiza singur are nevoie din surse externe, din alimente și suplimente. Vitamina C este un antioxidant puternic și protejează celulele împotriva stresului oxidativ. De asemenea, această vitamină este implicată în metabolismul proteinelor, contribuie la biosinteza de colagen, ajută la sinteza anumitor neurotransmițători și susține formarea L-carnitinei, un aminoacid care are rol în producerea de energie.
Mulți știu că vitamina C este de mare ajutor și ameliorează simptomele de răceală, însă poate preveni sau chiar întârzia boli cronice datorită faptului că se reduce stresul oxidativ al celulelor. Tot vitamina C, pentru că e un antioxidant puternic întârzie îmbătrânirea, amână apariția ridurilor și menține pielea sănătoasă.
Vitamina C se găsește în cantități mai mari în citrice, ardei gras, broccoli, conopidă, varză, roșii, fructe de pădure, kiwi sau spanac. Însă e important de știut că preparare alimentelor face ca o mare parte din vitamina C.
Doză diferită în funcție de vârstă
Doza recomandată de vitamina C diferă în funcție de vârstă. De exemplu, dacă pentru un copil care are între 9 și 13 ani are nevoie de aproximativ 45 miligrame, un adult ar avea nevoie de o cantitate dublă. Mai trebuie spus și că un exces de vitamina C se elimină prin urină. Un supliment ar trebui să aibă o doză mai redusă pentru că trebuie avut în vedere și aportul care vine din alimente.
Însă, e foarte important de precizat că ar trebui să consultați un medic dacă vreți să luați suplimente, pentru că poate diferi dozajul în funcție de alte afecțiuni și carențe. De exemplu, dozele mari de vitamina C ar putea reduce eficacitatea unor anticoagulante.
Când există o deficiență de vitamina C pot apărea inflamații și chiar sângerări ale gingiilor și chiar pierderea dinților. De asemenea, rănile se vindecă mai greu. Mai poate apărea o stare de oboseală asociată cu anemie și pete roșii pe piele.
Daca iti plac articolele noastre si vrei sa ne fii alaturi si pe Facebook, te asteptam sa te alaturi comunitatii printr-un Like:
