Boala celiaca (intoleranta la gluten) – simptome, manifestari, regim

Boala celiaca sau intoleranta la gluten este o afectiune a sistemului imun, declansata de indigestia glutenului, in care apar leziuni la nivelul intestinului subtire. Glutenul este o proteina vegetala care se regaseste in cereale...