Andiva (Cichorium endivia) este o leguma din familia Asteraceae, cu frunze mari, de culoare alb-galbuie, cu o forma usor sferica si o suprafata neteda. Andivele se folosesc adesea crude, in salate si au un gust usor amarui, dar sunt bogate in vitamine, minerale si fibre. Andivele au numeroase beneficii pentru sanatate. Acestea sunt surse bogate … Continuă lectura Andivele. Proprietati si beneficii