Vin de macese. Reteta si beneficii

Vinul de macese nu este doar o bautura gustoasa, ci si una vitaminizanta, dovedindu-se a fi extrem de sanatoasa. Acest vin de macese poate fi administrat ca tratament pentru multe afectiuni, ca de exemplu: afectiuni hepato-renale, afectiuni ale pielii, cresterea poftei de mancare, in convalescenta, pentru scaderea colesterolului, prevenirea bolilor de inima etc.

Atentie! Preparate incorect, macesele isi pot pierde din efectele benefice.  Macesele sunt foarte bogate in vitamina C, iar aceasta se degradeaza usor atat dupa cules, cat si daca nu sunt consumate imediat sau uscate ca la carte. 

Vin de macese – Reteta

Ingrediente necesare:

• 2 kg macese
• 2 kg zahar
• 5 l apa

Mod de preparare:

Se culeg macesele bine coapte, se curata, se spala, se pun intr-un borcan, apoi se toarna peste ele un sirop cald, facut dinainte, din apa si zahar. Se acopera borcanul cu un capac si se lasa la fermentat timp de 1 luna. La final, se strecoara intr-o damigeana, se inchide ermetic si se depoziteaza intr-un loc racoros.

Dupa ce s-au depus cojile pe fundul damigenei, se trage vinul in sticle cu ajutorul unui furtun, dar cu mare atentie, sa nu se tulbure.

Sticlele se astupa cu dopuri oparite si se tin intr-o incapere racoroasa.

Vezi si: Ceaiul de macese. 10 motive care te vor face sa il consumi in aceasta perioada

Vin de macese – Beneficii

• Anemie – aceasta afectiune se caracterizeaza prin scaderea numarului de hematii sau a concentratiei de hemoglobina, ca o consecinta a lipsei de fier din orga­nism. Cauzele principale sunt pierderile de sange, deficitul in alimentatie de vita­mina B12 si acid folic, deficiente in absorbtia si fixarea fie­rului in orga­nism. Aceste deficiente pot fi rezol­vate prin folo­sirea preparatelor din macese, deoarece vitamina C favori­zeaza absorbtia la nivelul tubului digestiv a fierului si apoi fixarea lui in sange. In aceasta afectiune se recomanda administrarea a 2 linguri vin de macese, de 2 ori pe zi, dupa masa.
• Insuficienţe cardiace, infarct miocardic, nevroza cardiaca, angina pectorala – preparatele din macese ajuta la buna funtionare a muschiului inimii. Se administreaza cate 2 lin­guri vin de macese, de 2 ori pe zi, dupa ma­sa.
• Varice, flebite, hemoroizi, fragilitate capilară, capilare dilatate – Se administreaza cate 2 lin­guri vin de macese, de 2 ori pe zi, dupa ma­sa. De asemenea, foarte benefica este si asocierea tincturii de macese cu tinctura de castane.
• Traheite, bronsite, astm bronsic, pneumonii – macesele cresc imu­nitatea organis­mului i bolile apara­tului respirator. Se administreaza cate 2 lin­guri vin de macese, de 2 ori pe zi, dupa ma­sa.
• Raceala, gripa, guturai, amigdalite, rinite, sinuzite, faringite, laringite, traheite – Se administreaza cate 2 lin­guri vin de macese, de 2 ori pe zi, dupa ma­sa. Acest remediu poate avea efectul unui vac­­cin, a­vand in vedere ca vi­tamina C din fructe si resveratrolul din vin cresc imuni­tatea or­ga­nismului.
• Lipsa poftei de mancare – inapetenta poate fi combatuta prin folosirea unor asocieri de vitamine. Tinctura sau vinul de macese: se iau cate 30 de picaturi (o lingura), inainte de fiecare masa.
• Balonari si diaree – Se administreaza cate 3 linguri vin de macese, de 2 ori pe zi, dupa masa.
• Cistite – Vitamina C din aceste fructe are pH acid, care este neprielnic inmultirii bacteriilor pa­togene ce se dezvolta la nivelul aparatului uro-genital. Se administreaza cate 2 lin­guri vin de macese, de 2 ori pe zi, dupa ma­sa.
• Cefalee, migrene, accidente vasculare – Se administreaza cate 2 linguri vin de macese, de 2 ori pe zi, dupa masa.
• Artroze, spondiloze, coxartroze – Preparatele din macese, prin continutul ridicat in vitamina C, intaresc aparatul osteo-articular. Se administreaza cate 2 lin­guri vin de macese, de 2 ori pe zi, dupa ma­sa.
• Boli de piele (psoriazis, pemfigus, lichen plan, lupusul eritematos etc) sau afectiuni alergice (urticarie, prurit, eriteme): exista teorii care sustin ideea ca secretia glan­dei supra­renale poate fi activata de administrarea pe perioade indelungate de vitamina C naturala. Astfel, se reco­manda cure, cu preparate na­tu­rale din macese, alaturi de tratamentele clasice prescrise de medicii curanti. De asemenea, un bun remediu este si acela cu vin de macese, cate 2 linguri, de 2 ori pe zi, dupa masa.

Vezi si: Marmelada de macese, desertul care te energizeaza