Odata cu venire caldurii, natura incepe sa isi arate generozitatea. In luna iunie, pietele sunt pline de culoare, savoare si prospetime, iar organismul nostru are nevoie mai mult ca oricand de alimente bogate in nutrienti, pentru a se reface dupa lunile reci. Mancatul sezonier nu numai ca sustine agricultura locala, dar vei pbtine si cele mai proaspete si aromate fructe si legume.
Iata un top al celor mai valoroase 7 fructe si legume de sezon si beneficiile lor extraordinare pentru sanatate:
1. Ciresele – detoxifiere naturala si inima sanatoasa
Ciresele sunt vedetele lunii iunie. Aceste fructe rosii, suculente si aromate sunt bogate in antioxidanti, in special antocianine, care ajuta la reducerea inflamatiilor si protejarea vaselor de sange. De asemenea, au un efect diuretic usor, sprijinind functionarea rinichilor si eliminarea toxinelor din organism. In plus, contin si melatonina, care poate ajuta la imbunatatirea calitatii somnului si la reglarea ritmului circadian.
Beneficii principale:
- Combat inflamatiile si durerile articulare
- Sustine sanatatea inimii
- Imbunatatesc calitatea somnului datorita melatoninei naturale
Dupa cum am spus si mai sus, ciresele contin antocianine puternice, care reduc semnificativ markerii inflamatori precum CRP, RANTES si NO. Studiile efectuate pe oameni au constatat ca un consum de 280 g/zi de cirese, timp de 4 saptamani, a scazut CRP cu ~25%. De asemenea, extractele de cirese inhiba enzime pro-inflamatoare (iNOS, COX‑2) comparabil cu ibuprofenul, potrivit cercetarilor.
2. Capsunile – aliatul pielii frumoase si al imunitatii
Capsunile sunt nu doar delicioase, ci si extrem de bogate in vitamina C, un antioxidant esential pentru sistemul imunitar si pentru sanatatea pielii. Aceste fructe contribuie la formarea colagenului, prevenind imbatranirea prematura si mentinand pielea elastica si luminoasa.
Beneficii principale:
- Fortifica sistemul imunitar
- Ajuta la reducerea tensiunii arteriale
- Previn ridurile si imbunatatesc aspectul tenului
3. Mazarea verde – proteine vegetale si energie de durata
Mazarea este una dintre cele mai hranitoare legume ale lunii iunie. Contine proteine de calitate, fibre si o gama larga de vitamine (A, K, B1, B6) si minerale. Datorita continutului ridicat de fibre, mazarea favorizeaza digestia si ofera satietate pe termen lung. De asemenea, cercetarile au aratat ca consumul ei reduce nivelul glicemiei postprandiale si, combinata cu fibre solubile, poate scadea semnificativ colesterolul.
Beneficii principale:
- Sustine masa musculara
- Regleaza glicemia si digestia
- Este ideala in dietele vegetariene sau de detoxifiere
4. Dovleceii – prieteni ai siluetei si ai digestiei
Usori, versatili si cu un continut mare de apa, dovleceii sunt excelenti pentru hidratarea organismului. Sunt saraci in calorii, dar bogati in potasiu si vitamina C. In plus, au un efect calmant asupra sistemului digestiv.
Beneficii principale:
- Stimuleaza digestia
- Previn retentia de apa
- Ajuta la controlul greutatii corporale
5. Usturoiul verde – antibiotic natural cu gust delicat
In iunie, usturoiul verde este la apogeul sau. Mai bland decat usturoiul matur, acesta pastreaza totusi proprietatile antibacteriene si antivirale puternice. Este un aliat excelent in sustinerea sistemului imunitar si in reducerea colesterolului.
Beneficii principale:
- Sustine imunitatea
- Scade tensiunea arteriala si colesterolul
- Are efect detoxifiant asupra ficatului
6. Zmeura – antioxidant puternic si sprijin pentru inima
Zmeura incepe sa apara in iunie, aducand o explozie de savoare si beneficii. Contine antioxidanti valorosi, cum ar fi quercetina si acidul elagic, care protejeaza celulele impotriva stresului oxidativ.
Beneficii principale:
- Imbunatateste sanatatea inimii
- Regleaza nivelul glicemiei
- Sustine sanatatea creierului
7. Salata verde – sursa de clorofila si minerale esentiale
Salata verde, cu frunzele ei fragede si proaspete, este perfecta pentru salate usoare si sanatoase. Este o sursa excelenta de clorofila, fier, magneziu si acid folic, esentiale pentru energie si sanatatea sangelui.
Beneficii principale:
- Detoxifica organismul
- Ajuta la combaterea anemiei
- Sustine buna functionare a sistemului nervos
Vezi si: Top 10 plante medicinale care se culeg in luna iunie si cum sa le folosesti
Vezi si: Nucile verzi de iunie, un bun remediu pentru bolile de stomac si nu numai
Daca iti plac articolele noastre si vrei sa ne fii alaturi si pe Facebook, te asteptam sa te alaturi comunitatii printr-un Like:
