Amarantul, planta fara gluten excelenta pentru cei cu dermatita celiaca si atopica

Amarantul (Amaranthus hypochondriacus) este originar din America de Nord, posibil un hibrid intre salbaticul nord-american Amaranthus powellii S.Wats. si cultivatul Amaranthus cruentus L. Amaranthus hypochondriacus este acum cultivat pe scara larga la nivel mondial,...