Lichior de banane

Lichior de banane. Bautura perfecta pentru sarbatori

Tuturor ne place sa avem casa plina de sarbatori si, fie ca vorbim despre un fel de mancare sau o bautura aparte, musafirii nostri merita ce e mai bun. Asadar, pentru sarbatorile de iarna, ne-am gandit la prepararea unui lichior de banane, o bautura delicioasa si aromata.

Lichior de banane – Reteta

Pentru a face lichior de banane acasa, ai nevoie de aceste ingrediente:

  • 1 kg banane bine coapte
  • 1 l alcool (peste 80 grade)
  • 1,5 l apa
  • 2 batoane de vanilie
  • zeama de la o lamaie
  • esenta de rom (dupa gust)

Mod de preparare:

Se curata bananele si se taie in felii subtiri, apoi se pun intr-un borcan. Peste banane se adauga restul ingredientelor: alcoolul, batoanele de vanilie, zeama de lamaie si cateva picaturi de esenta de rom. Se amesteca bine, se inchide borcanul ermetic si se lasa la macerat tmp de 1 saptamana, agitandu-se periodic. Se mai adauga un sirop de zahar cu apa peste amestec, dupa ce s-a racit, se inchide din nou borcanul ermetic. Se lasa 5 la macerat, apoi se strecoara. Lichiorul de banane se depoziteaza in sticle, in camara sau in beci.

You may also like...