Foile de vita de vie sunt folosite in diferite bucatarii. De obicei, frunzele se culeg proaspete si se umplu cu un amestec de carne, orez si condimente si apoi se fierb, rezultand minunatele sarmalute in foi de vita. Foile de vita umplute sunt servite ca fel principal de mancare sau aperitiv. Iata ce beneficii extraordinare au aceste frunze gustoase.
Foile de vita sunt predominante pentru bucataria mediteraneana si sunt bogate in vitamine si minerale. Se gaseste imbuteliate sau conservate. Frunza de vita rosie ajuta la imbunatatirea conditiilor asociate circulatiei sanguine slabe, cum ar fi varicele si simptomele asociate. Sunt, de asemenea, utilizate pentru tratarea simptomelor de diaree, sindrom de oboseala cronica, sangerari, diaree, rani etc.
Sunt excelente pentru persoanele care sufera de diabet
Frunzele de vita de vie poseda proprietati antiinflamatorii. Persoanele cu probleme de inflamatie, cum ar fi amigdalita, artrita si gastrita cronica, pot considera ca frunzele sunt utile. Contin acizi grasi omega-3, precum si antioxidanti, care sunt responsabili pentru procesul de inflamatie. Scad inflamatia si trateaza bolile cronice.
Foile de vita au o sarcina glicemica redusa. Acest lucru face ca o dieta perfecta pentru pacientii diabetici sa gestioneze nivelul glicemiei. De asemenea, contin fibre dietetice bogate, care scad nivelul glicemiei.
In plus, aceste frunze au un continut ridicat de fibre dietetice, care ajuta la promovarea functiei digestive si la absorbtia nutrientilor.
Datorita continutului de fibre dietetice, acestea ajuta la prevenirea sanselor de constipatie. Fibrele ajuta la digerarea alimentelor, astfel incat deseurile sa poata fi mutate cu usurinta din corp.
Frunzele de vita constau din minerale precum zincul, care ajuta la repararea si protejarea mucoasei intestinale. Ajuta intestinul sa se refaca rapid in momentul deteriorarii mucoasei, cum ar fi diareea.
Putina lume stie ca frunzele de vita sunt bogate in fier, un mineral cunoscut pentru prevenirea anemiei. Are un rol crucial in formarea hemoglobinei in celulele rosii din sange. De asemenea, este sustinut de vitamina C care ajuta la absorbtia fierului, astfel incat anemia sa poata fi prevenita.
Frunzele de vita au cantitati ample de vitamina C despre care se stie ca imbunatateste sistemul imunitar. Stimuleaza anticorpii in modul alert pentru a combate bacteriile si virusii din organism. Disponibilitatea vitaminei C ajuta la combaterea radicalilor liberi din organism. Actioneaza ca un antioxidant care previne organismul de diferite boli.
Frunzele de vita previn mutatia celulelor canceroase si inhiba dezvoltarea tumorii. Actioneaza prin mecanismul sau de combatere a radicalilor liberi.
Sunt o sursa bogata de calciu, mangan, potasiu, vitamina B6
Ca sursa de mangan, frunzele au un rol imperativ in formarea cartilajului. Lubrifiaza articulatia pentru a reduce frecarea, ceea ce poate duce la artrita. Mai mult, potasiul este crucial pentru mentinerea contractiei normale a inimii. Sprijina pomparea sangelui catre toate partile corpului in mod eficient.
Frunzele de vita contin, de asemenea, calciu, care este vital pentru formarea oaselor. Ajuta la intarirea osului si il face sanatos. Calciul intareste si dintii. Aceste minerale ajuta la formarea si mentinerea dintilor sanatosi.
Magneziul gasit in frunzele de vita ajuta la scaderea crampelor musculare. Actioneaza ca un relaxant muscular in toate partile corpului.
Corpul necesita cupru pentru formarea colagenului, care este necesar pentru crearea pielii tinere si sanatoase. Frunzele de vita au cantitati ample de vitamina E necesara pentru mentinerea sanatatii pielii. Este necesar ca nutrient pentru piele. Cand este consumat in mod regulat ca ceai, face pielea sa para mai tanara si mai stralucitoare.
Frunzele de vita au vitamina B care protejeaza sistemul nervos. Protejeaza fiecare capat al nervilor de orice deteriorare. Scade simptomul de amorteala sau senzatie de furnicaturi.
Foile de vita mai contin si vitamina B6, care are un rol crucial in sistemul nervos central. Protejeaza creierul si promoveaza functia cognitiva a creierului. Previne sansele de dementa.
Vezi si: Varza murata. Sanatate digestiva, imunitate puternica, oase intarite si sanatate cardiovasculara
Daca iti plac articolele noastre si vrei sa ne fii alaturi si pe Facebook, te asteptam sa te alaturi comunitatii printr-un Like:
