De ce urzica este considerata un superaliment? Ce spun cercetarile

Urzica (Urtica dioica) este o planta perena intalnita in multe regiuni ale lumii, adesea asociata cu o planta „neplacuta” datorita usturimilor/intepaturilor pe care le provoaca atunci cand este atinsa. Cu toate acestea, urzica a fost folosita de secole in scopuri medicinale si alimentare, iar in ultimii ani a castigat statutul de „superaliment” datorita numeroaselor beneficii pentru sanatate confirmate de cercetari stiintifice. Daca vrei sa afli mai multe despre urzica si de ce este considerata un superaliment, continua sa citesti!

Chiar daca este cel mai bine cunoscuta pentru reactia de usturime care apare atunci cand pielea intra in contact cu puful/firele de par fine (cunoscute si sub denumirea de tricomi) localizate pe frunze si tulpini, atunci cand este prelucrata si utilizata in scopuri medicinale, urzica are o serie de beneficii utile pentru sanatate, potrivit Departamentului de Dermatologie de la Colegiul de Medicina al Universitatii Penn State.

*Te intrebi de ce ustura urzica? Ei bine, planta contine o serie de substante chimice, cum ar fi serotonina, histamina si acetilcolina, dintre care unele pot fi foarte iritante. Aceste substante chimice provoaca iritatia usturatoare a pielii si se gasesc la baza firelor de par fine de pe urzica. Cand sunt atinse, varfurile fragile ale firelor intepatoare se desprind, iar cele ramase devin un mic ac, capabile sa livreze substantele chimice in piele. Reactia poate provoca durere, roseata, umflare, mancarime si amorteala.

De ce este considerata urzica un superaliment?

Urzica este o planta extrem de nutritiva, plina de vitamine, minerale si antioxidanti, care sunt esentiali pentru mentinerea unei bune sanatati. Continutul sau bogat in substante nutritive o face un aliat important in alimentatia zilnica, iar cercetarile recente au demonstrat ca urzica poate oferi o gama larga de beneficii pentru organism.

1. Un concentrat de vitamine si minerale

Urzica este un superaliment datorita continutului sau extrem de ridicat de vitamine si minerale. Printre cele mai importante substante nutritive din urzica se numara:

• Vitamina C: Urzica este o sursa excelenta de vitamina C, un antioxidant puternic care contribuie la intarirea sistemului imunitar, protejarea celulelor de stresul oxidativ si la sinteza colagenului, esential pentru sanatatea pielii si a articulatiilor.
• Vitaminele B: Urzica contine vitaminele B, inclusiv B2 (riboflavina), B3 (niacina) si B9 (acid folic), esentiale pentru metabolismul energetic, sanatatea sistemului nervos si formarea globulelor rosii din sange.
• Minerale: Este o sursa importanta de minerale, cum ar fi fierul, calciul, magneziul, potasiul si fosforul, care sunt esentiale pentru functionarea normala a organismului, ajutand la prevenirea anemiei, mentinerea sanatatii oaselor si reglarea tensiunii arteriale.
• Proteine: Urzica contine proteine vegetale de inalta calitate, care contribuie la construirea si repararea tesuturilor si la mentinerea unei mase musculare sanatoase.

2. Antioxidanti puternici

Urzica este bogata in antioxidanti, substante care ajuta la protejarea organismului impotriva radicalilor liberi, care pot cauza daune celulare si pot contribui la dezvoltarea diverselor afectiuni cronice, cum ar fi bolile de inima, diabetul si cancerul. Printre antioxidantii regasiti in urzica se numara flavonoidele, carotenoidele si acizii fenolici, care contribuie la reducerea inflamatiei si la protejarea sanatatii generale.

3. Proprietati antiinflamatorii si analgezice

Cercetarile sugereaza ca urzica are puternice proprietati antiinflamatorii, fiind utila in tratarea unor afectiuni precum artrita reumatoida si osteoartrita. Substantele active din urzica pot ajuta la reducerea inflamatiei si la ameliorarea durerii. De asemenea, urzica poate fi folosita pentru a calma durerea musculara si durerile articulare, avand un efect similar cu medicamentele analgezice, dar fara efectele secundare daunatoare.

4. Sustine sanatatea sistemului urinar

Unul dintre cele mai bine cunoscute beneficii ale urzicii este capacitatea sa de a sprijini sanatatea sistemului urinar. Urzica poate ajuta la reducerea inflamatiei vezicii urinare si la prevenirea infectiilor tractului urinar. De asemenea, conform studiilor, urzica este adesea folosita in tratarea simptomelor asociate cu hiperplazia benigna de prostata (BPH), o afectiune frecvent intalnita la barbati in varsta.

5. Beneficii pentru piele si par

Urzica are, de asemenea, numeroase beneficii pentru sanatatea pielii si a parului. Extractele de urzica sunt utilizate frecvent in produse cosmetice si tratamente pentru scalp si par. Urzica poate ajuta la combaterea caderii parului, stimuland cresterea acestuia si imbunatatind circulatia sanguina la nivelul scalpului. De asemenea, urzica poate fi utila in tratarea unor afectiuni ale pielii, precum acneea, eczemele si dermatitele, datorita proprietatilor sale antiinflamatorii si antibacteriene. Totodata, anumite produse care contin urzica au aratat ca, atunci cand sunt aplicate pe piele, pot reduce sangerarea in timpul interventiei chirurgicale. In plus, datorita calitatilor antihistaminice si antiinflamatoare ale urzicii, aceasta poate fi un tratament natural pentru eczeme. De exemplu, pacientii pot folosi o combinatie de urzica administrata pe cale orala pentru a combate eczema pe plan intern, precum si o crema pentru a ameliora mancarimea si roseata eruptiei cutanate.

Vezi si: Cum scapi de matreata cu ajutorul urzicilor

6. Beneficii pentru sistemul digestiv

Urzica poate sprijini sanatatea sistemului digestiv, avand un efect benefic asupra digestiei si asupra reglarii tranzitului intestinal. Consumul regulat de urzica poate ajuta la combaterea constipatiei si a balonarii, avand un efect detoxifiant asupra organismului. De asemenea, urzica este un remediu traditional folosit pentru a calma problemele digestive, cum ar fi indigestia sau colicile.

Vezi si: Stiai ca urzica este considerata un detoxifiant natural puternic?

Ce spun cercetarile despre urzica?

Studiile stiintifice au confirmat numeroasele beneficii ale urzicii, sustinandu-i statutul de superaliment. Cercetarile recente au evidentiat:

• Proprietati antiinflamatorii si antioxidante: Un studiu publicat in Journal of Ethnopharmacology a aratat ca urzica are un puternic efect antiinflamator, reducand semnificativ inflamatiile si protejand celulele de stresul oxidativ.
• Eficienta in tratamentele pentru prostata: O cercetare publicata in Phytotherapy Research a aratat ca extractele de urzica pot reduce simptomele legate de hiperplazia benigna de prostata, ajutand la imbunatatirea fluxului urinar si reducerea disconfortului.
• Beneficii pentru sanatatea articulatiilor: Cercetarile au demonstrat ca urzica poate fi folosita pentru a ameliora durerile si inflamatiile articulare, fiind considerata un remediu natural eficient in artrita. Aplicarea locala a frunzei de urzica la locul durerii scade durerea articulara si poate trata artrita, iar atunci cand este administrata pe cale orala, urzica ajuta la alinare, calmare. In plus, un alt studiu publicat in Jurnalul de Reumatologie arata puterea antiinflamatoare a urzicii impotriva altor boli autoimune precum artrita reumatoida.

Cum poti include urzica in dieta ta?

Urzica poate fi consumata in diverse forme, fie ca supliment alimentar, fie ca ingredient in diverse preparate culinare. Iata cateva sugestii pentru a o include in dieta ta:

• Ceai de urzica: Ofera o modalitate simpla de a beneficia de proprietatile urzicii. Ceaiul de urzica poate fi preparat din frunze uscate de urzica si este ideal pentru stimularea metabolismului si imbunatatirea sanatatii sistemului urinar.
• Salate si supe cu urzici: Frunzele proaspete de urzica pot fi adaugate in salate sau in supe, avand un gust usor acrisor. Este important sa le oparesti inainte de a le consuma pentru a evita iritarea pielii.
• Suplimente cu urzica: Daca nu iti place gustul urzicii sau nu o gasesti usor in forma proaspata, poti opta pentru suplimentele de urzica sub forma de capsule sau pulbere.